Fabrika čokolade "Novosibirskaya" - ključ uspjeha u kvalitetnim proizvodima

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Novosibirska fabrika čokolade proizvodi svoje proizvode od 1942. godine. Kvalitet slatkiša, čokolade, marmelade i marshmallowa je jednostavno odličan. Proizvodi su uvijek svježi. Za proizvodnju se koriste isključivo prirodni proizvodi. Ne postoje hemijski aditivi, konzervansi i druge supstance koje bi negativno uticale na dečiji organizam. O tome ćemo detaljnije govoriti u članku.

Nekoliko riječi iz istorije

Kao što znate, Novosibirska fabrika čokolade započela je svoju istoriju 1942. godine. U ratno vrijeme odlučeno je da se stvori radionica za proizvodnju slatkiša za stanovništvo. Nije bilo tako lako ovo uraditi. Konstantna bombardovanja nisu omogućila da se u potpunosti osigura transportna isporuka građevinskog materijala i potrebne opreme za pokretanje radionica. U pomoć je stigla oprema koja je evakuisana iz fabrike konditorskih proizvoda u Odesi.

Izgradnja je počelapraktično od nule, a glavni posao obavljale su žene, koje su ubrzo počele da prave slatkiše u radionicama. U prvim godinama zaposleni su radili u dvije smjene. Da bi dobili ugalj i sirovine, radnike su morali slati u rudnike Kuzbasa i na poljoprivredne radove. Nije bilo drugog načina.

U ratnim godinama konditorska fabrika je prerađivala šećer i kakao zrna i tako dobijala čokoladice. Od 1943. godine počinje proizvodnja slatkiša. Bili su najprimitivniji zbog nedostatka sirovina. Do 1950. godine asortiman proizvoda je već bio ogroman. Uprava je odlučila kompletnu zamjenu opreme, što je samo poboljšalo ukus slatkiša.

U ovom trenutku fabrika snabdijeva cijeli Sibir konditorskim proizvodima. Uvršten je u najveći holding najboljih kompanija u Rusiji.

Čokolada je ukusna

Fabrika čokolade "Novosibirskaya" proizvodi sledeće suvenire:

1. "Kedrov konus". Ovo je fabrička ekskluziva. Svaka pločica je napravljena u obliku kvrge i umotana u foliju u boji. Značajna je činjenica da je proizvod mršav.
2. "Medvjed sa čokoladnom medaljom." Bila je veoma tražena tokom Olimpijskih igara. Ima originalno pakovanje. Djeca rado jedu tako slatki suvenir.
3. Sibirske suvenir čokoladice. Savršen kao poklon stranim gostima. Dizajn je izrađen u 4 verzije. Na koricama su prikazani junaci ruskih balada: "Lada", "Dazhdbog", "Perun", "Alatyr". Čokolada gorka, veliki procenatsadržaj kakaa.

4. "Medalja". Proizvodi su sa aromom vanile.

5. Kremasta čokoladica. Prijatnog je ukusa, na omotu je prikazana Novosibirska opera.

Kao što vidite, konditorska fabrika nudi širok asortiman suvenira, koji mogu biti odličan poklon za nerezidentne goste.

Bomboni u kutijama - dobar poklon

Naravno, ne treba zaboraviti na proizvode koji se prodaju u kutijama. Čokolade su veoma tražene, nikada ne stoje u izlozima. Novo - "Pokloni Sibira sa orasima". Slatkiši se izrađuju u obliku kupola. Fil su praline sa celim lešnicima i kikirikijem. Unatoč činjenici da su se proizvodi pojavili u trgovinama ne tako davno, već su uspjeli privući pažnju mnogih kupaca.

Osim ovoga, fabrika može ponuditi i razne "Darove Sibira". Bomboni se razlikuju po ukusu i obliku. Pobjednik takmičenja "Novosibirsk Mark" - proizvodi "Medvjedić sa orasima". Fil su praline i mljeveni orasi.

Čokolade "Moj omiljeni grad Novosibirsk" često se kupuju kao poklon. Težina proizvoda je 720 grama. Paket sadrži fotografiju grada.

Gozba s marshmallows i marmeladom

Za one kupce koji ne vole slatkiše, CJSC tvornica čokolade "Novosibirskaya" nudi da probaju marmeladu i marshmallows. Pripremaju se po starim recepturama. Zbog toga su praline i žele uvijek mekani i ne zajedljivi.

Najpopularniji bijeli sljez je sa brusnicom. Berrydaje ugodnu kiselost, ostavlja nezaboravnu aromu. Za one koji vole slađe, tu su proizvodi sa jagodama. Nežna ružičasta pastila se topi u ustima. Osim toga, tu su i marshmallows u okusu čokolade i vanile.

Marmelada se počela praviti relativno nedavno, možemo sa sigurnošću reći da je ovo novitet koji svakako treba probati. Okus proizvoda je sljedeći: jagoda, limun, jabuka, crna ribizla. Definitivni plus je plastična ambalaža. Zahvaljujući njemu, proizvodi zadržavaju svoj izvorni izgled i ne gužvaju se.

Besplatni slatkiši za djecu i odrasle

Što se tiče slatkiša, postoji prilično veliki izbor. Svaki kupac će moći pronaći delikatesu za svačiji ukus: žele, sa pralinama, orasima, kolačićima.

Novosibirsk slatkiši sa pistacijama smatraju se nesumnjivim vrhuncem. Na omotu je fotografija grada. Od noviteta se mogu izdvojiti proizvodi sa ukusom halve. Ona je prilično neobična. Čini se da ne jedete čokoladicu, već masu sjemenki i meda.

Fabričke pogodnosti

Mnogi se pitaju koja je tajna uspjeha fabrike? Uprava daje jednostavan odgovor:

1. Koristite prirodne proizvode bez dodanih hemikalija i kancerogena.
2. Puni ciklus proizvodnje. Fabrika obavlja sve aktivnosti od početka do kraja, tako da se može garantovati kvalitet proizvoda.
3. Osoblje (700 ljudi). Fabrika zapošljava samo visoko kvalifikovanespecijalisti.

4. Sopstvena linija prodavnica u kojima su proizvodi uvek sveži.

   

Ne tako davno tvornica čokolade "Novosibirskaya" ušla je u ujedinjeni holding ruskih konditora. Ovo je postao novi korak u njegovom razvoju. Uprava brine o imidžu fabrike. Osoblje stalno pohađa kurseve osvježenja znanja, oprema se ažurira, pojavljuju se novi proizvodi u asortimanu.