Jara pšenica: tehnologija uzgoja, karakteristike sjetve, uzgoja i njege

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Oko 35% svih žitarica u svijetu otpada na pšenicu. U kupovini, njegovo učešće je više od 53%. Istovremeno, Rusija je jedan od glavnih dobavljača takvog žita na svjetsko tržište.

Na poljima se mogu uzgajati dvije vrste ove kulture: zimska i proljetna. Pšenica ove druge vrste je glavna prehrambena kultura u našoj zemlji. Ovaj poljoprivredni proizvod se uglavnom koristi za pečenje pekarskih proizvoda i proizvodnju alkohola. Naravno, sve propisane tehnologije za uzgoj jare pšenice moraju se tačno poštovati. U suprotnom, neće biti moguće uzgajati dobar rod ove kulture.

Malo istorije

Prema drevnoj legendi, boginja Demetra je naučila ljude kako da uzgajaju pšenicu. Nekada su nastupila teška vremena za sve narode na zemlji. Životinje su praktično nestale u šumama, a ribe u rijekama. Ljudi nisu znali šta da rade iveć počeo da očajava. A onda je Demetra sišla s neba, uzela koplje iz ruku jednog od vojnika i njime povukla brazdu na tlu. Tada je boginja izvukla nekoliko klasova iz vijenca na glavi i rasula zrna po brazdi. Ubrzo je na ovom mjestu izniklo polje pšenice i glad se povukla.

Naravno, žito kao Demeterov poklon nije ništa drugo do prelijepa bajka. Ali kako je osoba zapravo naučila uzgajati ovaj usjev? Prema mnogim naučnicima, pradomovina ove žitarice je Zapadna Azija, Zakavkazje i susedni regioni Irana i Centralne Azije.

Pouzdano se zna da je pšenica bila poznata narodima Evrope, Azije i Sjeverne Afrike još u doba neolita. U 4. milenijumu pre nove ere ova žitarica se uzgajala u Egiptu, Kini, Mesopotamiji i na teritoriji savremene Švajcarske. Pšenica je nekada bila glavna žitarica u Perziji. U staroj Grčkoj, tokom Olimpijskih igara, sportisti su jeli samo hleb od integralnog brašna.

Kako se jara pšenica razlikuje od ozime pšenice

U davna vremena ova kultura se uzgajala, naravno, na najjednostavniji način. Danas razvoj i implementaciju tehnologija za uzgoj jare pšenice, kao i ozime pšenice, obavljaju visokokvalifikovani stručnjaci. Ali, naravno, naučnici takođe uzimaju u obzir hiljade godina iskustva u uzgoju žitarica.

Obje sorte pšenice - i jare i ozime - su široko rasprostranjene u Rusiji. Takve se sorte razlikuju uglavnom samo u pogledu vegetacije. Za zimsku sortu, to je otprilike 280 dana. Tehnologija uzgoja jare pšenice omogućava dobijanjeBerba u roku od 100 dana nakon sadnje. Odnosno, sezona rasta za takve sorte je tri puta kraća nego za zimske sorte.

Jara pšenica se sadi u proleće i bere na kraju tople sezone. Ozime sorte se sade u jesen. Sadnice žitarica u ovom slučaju idu pod snijeg. Jara pšenica, u poređenju sa ozimom, daje manje prinose. Međutim, lakše ga je uzgajati na poljima.

Gdje sade

Da biste dobili dobru žetvu jare pšenice, prije svega, treba se pridržavati plodoreda. U suprotnom će inputi prethodnog useva i korovi začepiti njegove zasade, što će dovesti do usporavanja njegovog razvoja. Smatra se da su najbolji prethodnici jare pšenice mahunarke i kukuruz. Takođe, ova kultura se često sadi na poljima nakon:

• krompir;
• šećerna i stočna repa;
• dinje;
• heljda;
• posteljina.

Postoji nekoliko opcija za plodored na poljima sa jarom pšenicom. Na primjer, izmjena zasada tokom godina može biti ovakva:

• grašak - jara pšenica - jara repica - jari ječam;
• grašak - ozima pšenica - jara repica - jara pšenica - jari ječam.

Durum pšenica se obično uzgaja nakon višegodišnjih trava, golih ugar ili ugar. Ako su zimske sorte uključene u plodoredu:

• jara pšenica je zasađena na gredicama;
• na okretajima - zima.

Ova tehnologija uzgoja jare pšenice omogućava dodatnu kosidbu praćenu diskovanjem zemlje na dubinu od 8-10 cm, a zatim - 30-32 cm, čime se povećava prinos jare pšenice.

U nekim slučajevima sorte ove sorte se sade u polju i odmah nakon ozimih useva. Međutim, ova tehnologija se koristi samo u najekstremnijim slučajevima. Takav plodored, nažalost, može dovesti do gomilanja štetočina pšenice i raznih uzročnika bolesti na poljima.

Ukratko tehnologija uzgoja jare pšenice

Proces uzgoja ove popularne kulture u Rusiji obično uključuje sljedeće korake:

• priprema samih polja;
• priprema sadnog materijala;
• seeding;
• briga biljaka;
• berba.

Odnosno, uzgoj pšenice je prilično radno intenzivan posao i zahtijeva određena znanja i vještine.

Priprema tla

U naše vrijeme na njivama se najčešće koristi, naravno, intenzivna tehnologija uzgoja jare pšenice. Dobru žetvu takvih sorti možete dobiti samo na prethodno pažljivo obrađenom tlu. Radnje prije sadnje jare pšenice na poljima su sljedeće:

• poslije prethodnika, u jesen ljušte zemlju tanjurićima u dva smjera do dubine od 6-8 cm;
• nakon rasta korova, odnosno nakon otprilike 2-3 sedmice, ponovo se tretiraju za 8-10 cm;
• nakon đubrenja, tlo se rahli do dubine od 20-22 cm, obično plugovima PLN-5-35 ili PN-4-40.

U rano proleće, nakon perioda fizičke zrelosti zemljišta, njive predviđene za jaru pšenicu se drljaju. Neposredno prije sjetve zemljište se dodatno obrađuje do dubine sjetve.

Oplodnja

Prema tehnologiji uzgoja jare pšenice, mineralna đubriva bi trebalo da se koriste na poljima za dobijanje dobrih prinosa. Ponekad se svojstva tla mogu poboljšati i upotrebom vapna. Đubriva za ovu kulturu biraju se uzimajući u obzir činjenicu da se za dobijanje 1 centnera žita, zajedno sa slamom na poljima, mora primeniti sledeće:

• 4 kg dušika;
• 1kg fosfor-oksida;
• 2,5 kg kalijum oksida.

Navedene brojke se mogu smatrati uslovnim. U svakoj regiji, količinu gnojiva koja se primjenjuje na biljke treba prilagoditi u zavisnosti od sastava tla, prethodnika, itd. Tehnologija uzgoja jare pšenice u Sjevernom Kazahstanu u tom pogledu, na primjer, može se razlikovati od metoda uzgoja u centralni regioni Rusije, Ukrajine, itd.

Takvim prihranama đubrite polja u jesen prije oranja. U proleće, neposredno pre sadnje pšenice, obično se u zemlju dodaje granulirani superfosfat.

Tokom rasta irazvojem ove kulture, zemljište na poljima se dodatno đubri azotnim jedinjenjima. Istovremeno, oni se obično uvode u tri faze:

• tokom proljetne kultivacije;
• rano ljeto;
• srednje ljeto.

Ukupna količina azotnih đubriva koja se koriste tokom vegetacije je u većini slučajeva 60 kg/ha. Stručnjaci ne preporučuju prekoračenje. U suprotnom će se pšenica početi previše intenzivno razvijati, što će dovesti do iscrpljivanja rezervi vlage u tlu. Primjena previše azotnog đubriva također može biti štetna u smislu da zbog toga biljke postaju osjetljivije na razne vrste bolesti.

Priprema sjemena

Sorte jare pšenice mogu biti meke ili tvrde. Razlikuju se ne samo po svojstvima zrna, već i po uslovima uzgoja u odnosu na klimu. Tvrde sorte se najčešće uzgajaju u stepskoj zoni, a meke - u vlažnijim područjima, na primjer, na jugu Sibira u regiji Kemerovo. Tehnologija uzgoja jare pšenice je, međutim, u oba slučaja praktično ista. Da bi se dobila dobra žetva jare pšenice, njen sadni materijal, između ostalog, treba da bude dotjeran. Ovu proceduru izvodite na farmama obično 15-30 dana prije sjetve. To vam omogućava da postignete najveći učinak od upotrebe pesticida. Takođe, oblačenje nekoliko nedelja ili mesec dana unapred smanjuje napetost tokom same setve.

Koristi se za preradu sadnog materijala jare pšenice mogu, na primjer, alati kao što su:

• Premis;
• Vitavax;
• Vial TT itd.

Seme ovog useva tretira se, naravno, mehanizovano. Na primjer, u tu svrhu mogu se koristiti mašine PS-10. Nagrizanje se vrši navlaženjem sadnog materijala vodom. U ovom slučaju, korištene proporcije su 10 litara po 1 toni sjemena. Da bi pesticid bolje prionuo na zrna, dodatno se koristi natrijumova so karboksimetil celuloze. Ovaj agens formira film i dobro se fiksira na sjemenkama.

Kad poseju

Tehnologije za uzgoj jare pšenice u Bjelorusiji, na primjer, ne razlikuju se mnogo od načina na koji se uzgaja u Rusiji, Ukrajini ili Kazahstanu. Razlika u ovom slučaju uglavnom je samo u potrebi poboljšanja tla neujednačenog sastava i, naravno, vremena sadnje. Snižavanjem temperature ova kultura se smatra stabilnom. Ali ipak, u toplim krajevima planete, jara pšenica se seje ranije, u hladnim - kasnije.

Sjeme ovog usjeva morate položiti u tlo koje sadrži dovoljno vlage za njihovo klijanje. Također, prema tehnologiji, kod uzgoja jare pšenice vrijeme sjetve se bira uzimajući u obzir:

• višegodišnji meteorološki podaci;
• stepeni zaraženosti polja korovom.

U srednjoj traci, srednje sezonske sorte jare pšenice obično se sade 15-25 maja, srednje kasne - 15-20 maja.

Sjemenska stopa

Pregusta sadnja jare pšenice, naravno, ne bi trebalo da bude. U suprotnom, kultura će ga naglo smanjitiproduktivnost. U jesen će doći do nestašice žita, čak i ako se pšenica sadi previše rijetko. Da bi biljke ubuduće u potpunosti iskoristile vlagu tla, između ostalog, sjeme treba ravnomjerno rasporediti po polju.

Setne količine za različite klimatske zone mogu varirati. Tehnologija uzgoja jare pšenice u Republici Baškortostan, na primjer, u tom pogledu može se razlikovati od metoda uzgoja u drugim regijama Rusije, u Kazahstanu, Bjelorusiji, itd. Na primjer, u centralnoj zoni Ruske Federacije, ova kultura se obično sadi u količini od 2-2,5 miliona semena po 1 ha.

Kako se tačno sije

Postoji nekoliko tehnologija za uzgoj jare pšenice na poljima. Sjetva ove kulture može se obaviti, na primjer, različitim metodama. Ali najčešći načini za sadnju ove kulture su:

• traka;
• cross.

Druga tehnologija vam omogućava da što ravnomjernije rasporedite sjeme po zemljištu. Međutim, i dalje se koristi rjeđe od trake. Činjenica je da kada se koristi, polje mora biti zasijano dva puta. A to, naravno, dovodi do dodatnih troškova.

Za sadnju jare pšenice na kaiš, na primjer, mogu se koristiti mašine kao što je SZS-2.1L. Takve sijačice su između ostalog opremljene i pregradama u prostoru ispod noža.

Naravno, prilikom sjetve sjemena jare pšenice, bez obzira na to kojom se tehnologijom to koristi, treba voditi računa i o dubini polaganja sjemena. Ugradite sadni materijal ove kulture u zbijenu i vlažnu gredicu. Sjeme ove kulture sije se na dubinu od 5-8 cm, što osigurava brzo klijanje. Prilikom sadnje, između ostalog, morate osigurati da su sva sjemena zasađena na istu dubinu. U ovom slučaju, sadnice će kasnije zajedno narasti.

Kako pravilno brinuti o usjevima

Zahvaljujući uvođenju tehnologija uzgoja jare pšenice koje su razvili savremeni naučnici, moguće je postići značajne prinose ove kulture. Ali u svakom slučaju, kada uzgajate takve sorte na poljima, morate se boriti:

• sa korovom;
• sa štetočinama;
• sa bolestima.

Suzbijanje korova

Najveću štetu pšenici tokom uzgoja nanose izbojci korijena i rizomatozni korovi. To mogu biti, na primjer:

• poljski vijun;
• field bodyag;
• poljski čičak.

Od jednogodišnjih biljaka, ovaj usev je svima najviše oštećen:

• zelene čekinje;
• zob;
• pileće proso.

Neophodno je boriti se protiv svih ovih korova tokom vegetacije prilikom uzgoja jare pšenice. Inače, ako njihov broj nije prevelik, gubici usjeva mogu biti i do 5-7%. Uz značajnu kontaminaciju, ova brojka se često povećava na 30%.

Suzbijanje korova na poljima jare pšenicemože se proizvesti i mehanički i hemijski. Farme u toploj sezoni, između ostalog, izrađuju posebne karte, naglašavajući tri stepena zakorovljenosti: slab, srednji i jak.

Neke vrste korova, kao što je divlji zob, na primjer, uništavaju se drljanjem na dva puta. Takođe, herbicidi se, naravno, mogu koristiti za suzbijanje neželjenih biljaka na poljima.

Deratizacija

Insekti raznih vrsta obično uzrokuju manje štete na jaroj pšenici nego bolesti. Međutim, svakako je potrebno boriti se protiv štetočina na zasadima ove kulture. Jaru pšenicu najčešće pogađaju vrste insekata kao što su žičnjaci, lažni žičnjaci, krušne bube, švedske muhe, kornjače bube, hesenske muhe i pijavice.

Bore se protiv štetočina na zasadima koristeći pesticide i zemaljskim i vazdušnim metodama. Također možete smanjiti broj štetočina na njivama kroz proljetnu i ljetnu kultivaciju.

Borba protiv bolesti

Prilikom uzgoja jare pšenice, poljoprivredna preduzeća se, naravno, moraju suočiti sa raznim vrstama njenih bolesti. Ovu kulturu mogu oštetiti gljive i mikroorganizmi u svim fazama njenog razvoja. Naučnici poznaju više od 40 bolesti ove kulture. Najčešći su:

• dusty smut;
• hard bunt;
• trulež korijena;
• smeđa hrđa;
• ergot.

Da ne izgubitežetve zbog bolesti, gazdinstva pokušavaju da seju sorte jare pšenice koje su otporne na njih. Takođe, sadni materijal je pažljivo odabran kako bi se spriječila infekcija polja. Zapravo, sama borba protiv bolesti pšenice se sastoji prvenstveno u hemijskom tretmanu. Za tretiranje polja najčešće se koriste razne vrste fungicida.

Žetva

Tako je gore u članku ukratko predstavljena tehnologija uzgoja jare pšenice. Ali uzgoj velikog roda ove kulture, naravno, još uvijek nije dovoljan. Također ga je potrebno prikupiti bez gubitka. Postoje samo dvije moderne metode žetve jare pšenice:

• odvojeno;
• direktno kombinovanje.

Izbor određene tehnologije zavisi prvenstveno od stanja useva. Prva tehnika se obično koristi na poljima posutim travom, druga - u svim ostalim slučajevima. Sa bilo kojom tehnologijom, žetva na farmama počinje u trenutku kada zrno dostigne fazu zrelosti voska.

Nove tehnologije za uzgoj jare pšenice u svijetu

Trenutno su naučnici razvili mnoge moderne metode intenzivnog uzgoja pšenice. U većini slučajeva zasnivaju se na upotrebi novih efikasnih gnojiva i tehnologija sjetve. Danas se razvijaju originalne inovativne tehnologije za uzgoj ove kulture. Na primjer, stručnjaci sa Univerziteta u Sidneju smislili su način da ubrzaju uzgoj pšenice, omogućavajući vam da dobijete do tri usjeva ovogkulture godišnje. Istina, njihova metoda je pogodna uglavnom samo za ubrzavanje oplemenjivačkog rada sa pšenicom, uključujući i jare sorte.

Uzgajajući ovu kulturu, naučnici su predložili da se uzgaja u zatvorenom prostoru koristeći LED lampe koje štede energiju za osvetljenje. Stručnjaci su dugo eksperimentirali s parametrima takve opreme i mikroklimom u samim staklenicima. Kao rezultat toga, razvili su inovativnu tehnologiju za uzgoj jare pšenice, koja je omogućila da se žetva dobije za 8 sedmica nakon sadnje.