Uzgoj prepelica kao posao: recenzije, profitabilnost, oprema i poslovni plan

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

U Rusiji se prepelica dugo smatrala isključivo kraljevskom hranom. Nešto kasnije, ova ptica se počela pojavljivati na plemićkim stolovima, a pod SSSR-om je bila isključiva prednost najviših stranačkih rangova. Danas se situacija nije mnogo promijenila. Neće svaka trgovina moći kupiti ovu igru. Dakle, potencijal za uzgoj prepelica kao biznisa je zaista ogroman.

Profitabilnost

Prije nego što otvorite vlastiti posao, morate temeljno proučiti sve prednosti i nedostatke. Uzgoj prepelica kao posao koji počinje od nule nije izuzetak. Stoga je imperativ izračunati profitabilnost, proučiti sve recenzije i tek onda početi prikupljati dokumentaciju i opremati stranice.

Počnimo s jajima: njihova proizvodnja je tri ili četiri puta isplativija od pilećih. Zapravo, s pravim pristupom, profitabilnost može dostići sto posto. Međutim, mi ćemo krenuti od prosjeka i zaustaviti se na "zlatnoj sredini".

Pros

Uzgoj prepelica u cilju dobijanja mesa za isplativost je dva puta manji. ATprosek je dvadeset ili, najviše, dvadeset pet posto. Ali postoje i mnoge druge prednosti. Na primjer, kratak proizvodni ciklus omogućava vam da vratite posao prepelice, čije su recenzije ponekad vrlo korisne, za samo šest mjeseci. Za referencu, treba napomenuti da je, na primjer, u uzgoju svinja ovaj pokazatelj mnogo veći - najmanje jednu i po ili čak dvije godine.

U isto vrijeme, ovakva isplativost uzgoja prepelica je posljedica činjenice da ptice vrlo brzo dostižu zrelost. A to znači da za uzgoj mesa ciklus proizvodnje traje od dva do tri mjeseca, štoviše, istovremeno se može postići i proizvodnja jaja. Tako će se uzgoj prepelica kao biznis zbog svog prometa razvijati vrlo brzo. Čak i kao gruba procena, za šest meseci možete proći kroz čak tri ciklusa uzgoja za meso i dostići vrhunac proizvodnje jaja.

Karakteristike

Uzgoj prepelica kao posao, prema onima koji se već bave ovim poslom, isplativ je i nije težak. Pogotovo ako uzmete u obzir relevantnost, kratke rokove povrata troškova i, naravno, profitabilnost. Dugogodišnje iskustvo profesionalaca pokazuje da će uzgoj prepelica imati smisla samo ako je početni broj stoke šest stotina. Ali u ovom slučaju, uz povoljan rast ptica, njihovu visoku plodnost i pravilnu njegu, broj prepelica godišnje može se povećati i do deset puta. Ali to zahtijeva određenepreduvjeti: poznavanje karakteristika uzgoja ovih ptica, potpuna eliminacija bilo kakvih iznenađenja, kao što su nekvalitetna hrana, infekcije itd.

Moram reći da je potrebno ne samo odabrati posebnu prostoriju, već je i pravilno opremiti: mora imati rasvjetu i grijanje. Važan faktor za plodnost ovih ptica je stalna temperatura: dvadeset stupnjeva se smatra optimalnim uz vlažnost zraka do sedamdeset posto. Osim toga, prostorija treba biti dobro prozračena i bez propuha. Sve su to veoma važni uslovi za proizvodnju kao što je uzgoj prepelica.

Poslovni plan

Uzgoj ove ptice kod kuće zahtijeva relativno mala ulaganja. Istovremeno, lavovski dio troškova ide na nabavku opreme, kao i stoku i jaja za valio. Kao prostor za industrijsku skalu, u pravilu se koriste mali hangari. Zapravo, u njima se uzgajaju prepelice. Poslovni plan u ovom slučaju pretpostavlja sljedeće troškove za implementaciju projekta na bazi šest stotina grla (u rubljama):

• u nedostatku vlastitih prostorija, cijena zakupa (20 m²) - od 10.000;
• nabavka prepelica - do 21.000;
• ćelijske baterije - do 8.000;
• inkubator – 6,500;
• feed - do 3,000;
• registracija firme - 1,000.

Kao rezultat toga, uz prosječnu kalkulaciju, morat ćete potrošiti oko pedeset hiljada rubalja, što, akopovoljne okolnosti će se isplatiti za pola godine.

Neophodni uslovi za poslovanje

Prepelicama mora biti obezbeđena suva, topla prostorija. Pravilnim postavljanjem višespratnih kaveza na površini od dvanaest kvadratnih metara, moći će se držati do hiljadu ptica. U ovom slučaju moraju biti prisutni sljedeći obavezni faktori:

• prvo i najvažnije: konstantna temperatura unutar dvadeset stepeni, jer svaki nagli pad napona može uzrokovati stres kod prepelica i, kao rezultat, gubitak stoke;
• Održavanje optimalne vlažnosti i obezbjeđivanje ventilacije ili klimatizacije prostorije: stručnjaci ne savjetuju uštedu na potonjem aspektu - bolje je kupiti dobar klima uređaj;
• potpuno odsustvo propuha;
• zvučna izolacija - Prepelica se smatra veoma nervoznom pticom, pa joj iznenadni i oštri zvuci izazivaju stres, što povlači za sobom prestanak proizvodnje jaja i usporavanje brzine debljanja.

Proizvodni kapaciteti

Uzgoj prepelica kao biznis ima svoje nijanse. A to se posebno odnosi ne na kućnu, već na industrijsku proizvodnju. Ako je prostorija u kojoj bi ova ptica trebala rasti velika, tada se mora podijeliti u nekoliko prostorija. U jednom od njih će biti moguće čuvati i pripremati krmnu smjesu, u drugom će biti inkubatori, u trećem će se čuvati pilići.

Oprema za uzgoj prepelica

Za održavanje odraslih ptica najbolje je koristiti kavezne baterije. Opremljeni su hranilicama i pojilicama. Baterije se u pravilu sastoje od šest ćelija povezanih jedna s drugom. Izrađuju se sa blagim nagibom: to se radi radi lakšeg sakupljanja jaja.

Biće moguće uzgojiti najviše dvjesto pedeset pilića u jednoj bateriji. Cijena ove opreme kreće se od 2700 do 3300 rubalja.

Moram reći da ako se uzgoj prepelica kao posao treba baviti kod kuće, onda budući biznismen, uz određene vještine, može sam napraviti baterijsku hranilicu. Za to će mu trebati šperploča sa metalnim limovima, zavarena pocinčana mreža i okovi.

Za uzgoj pilića potrebne su kutije čije dimenzije treba da budu sljedeće: dužina i širina - šezdeset pet, a visina - dvadeset pet centimetara. Morat će biti opremljeni rasvjetnim lampama koje će istovremeno zagrijavati i održavati potrebnu temperaturu.

Inkubator

Malo ljudi zna da uzgoj prepelica i kod kuće iu industrijskim uslovima dovodi do toga da ženke gube instinkt za inkubiranjem jaja. A to znači da će budućem poljoprivredniku svakako trebati inkubator. Vještački podržana inkubacija jaja podrazumeva korišćenje prostora u kome će uvek biti temperatura od 37-39 stepeni. Inkubator za malu stoku može se napraviti samostalno. Da biste to učinili, potrebni su vam crteži i dijagrami. Ako budući poljoprivrednik nema iskustva u proizvodnji takvih uređaja, onda ih može kupiti u specijaliziranoj trgovini. Tržišna vrijednost inkubatora varira od 3.300 do 6.500 rubalja, ovisno o njihovoj veličini, funkcionalnosti i mogućnosti podešavanja temperature i vlažnosti.

Problem sa prodajom

Zapravo, poslovi vezani za prodaju proizvoda su prioritet svakog poslovanja. I uzgoj prepelica nije izuzetak. Oni koji to rade u neindustrijskom okruženju mogu u početku organizirati takozvanu "kućnu" distribucijsku mrežu za svoje proizvode. To je kako slijedi. Poznanici i prijatelji počinju sortirati svježa prepeličja jaja, pa se postepeno formiraju narudžbe za još jedan proizvod - za meso.

Uzgoj u industrijskim uslovima podrazumeva drugačiji obim prodaje, a samim tim i profita. Jaja i leševe prepelica se po pravilu prodaju isporukom na pijace, supermarkete i manje prodavnice hrane, restorane, pansione, vrtiće i škole, kao i mnoge druge organizacije.

Radna snaga

Ako kućni uzgoj zahtijeva samo jedan par ruku, tada će biti potrebno zaposliti nekoliko ljudi kako bi se osigurao neprekidan i kvalitetan uzgoj u velikim razmjerima. Dužnosti takvih radnika uključuju pripremu krmne smjese, hranjenje ptica, skupljanje jaja, čišćenje i čišćenje prostorija ili mrijestilišta, kontrolu temperature ivlažnost.

Preporučljivo je voditi takav posao sam, bez pomoći izvana, sa populacijom do šest stotina ptica, tada morate računati prema matematičkoj progresiji: do 1200 prepelica će zahtijevati jednog radnika, naviše do 1800 - dva, itd.

Recenzije i savjeti za poduzetnike

Svakom biznismenu početniku koji nema dovoljno iskustva u uzgoju ovih ptica, bolje je da u početku ne juri prevelike promete. Treba imati na umu da su prepelice vrlo hirovite u držanju ptica, pa morate biti spremni na činjenicu da "prva palačinka" može donijeti samo gubitke. Mnogi farmeri koji se bave ovim poslom više od godinu dana sjećaju se kako su morali puniti češere iz vlastitog iskustva: prepelice mogu umrijeti, i to iz raznih razloga. Osim toga, mogu loše rasti, ne dobiti na prodajnoj težini, nositi malo jaja, itd.

Stoga, što je jato manje na početku, to će biti lakše rješavati probleme bilo koje složenosti. Zato stručnjaci savjetuju u početku da se fokusirate na kvalitet i uslove držanja ptica, a ne na njihov kvantitativni sastav.

Osim toga, male količine proizvodnje ne zahtijevaju rješavanje problema uz izvršenje mnogih potrebnih dokumenata ili dozvola. Uostalom, nemoguće je staviti velike serije gotovih proizvoda na tržište bez odgovarajućih sertifikata.