Savjet kako uzgajati grožđe u Sibiru

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Prije otprilike 20 godina, vinova loza u sibirskim baštama bila je rijetkost. Malo ko je znao kako uzgajati grožđe u Sibiru, ali se pokazalo da ga uzgaja nekoliko vrtlara. Sada se ova južnjačka kultura čvrsto ukorijenila u mnogim područjima: iz nje se dobivaju bogate žetve nevjerojatno ukusnih, lijepih i zdravih bobica. Uspjeh vinogradara amatera inspirira, svake godine im se pridružuje sve više novih vrtlara, a kolekcija sorti uzgojenih u Sibiru dopunjuje se modernim sortama poboljšanih kvaliteta.

Pripremite mjesto za pridošlicu od jeseni

Ako imate san da uzgajate vinovu lozu na svojoj lokaciji, počnite s teoretskom pripremom za novu lekciju. Prvo morate detaljno naučiti kako uzgajati grožđe u Sibiru. Neophodno je pripremiti se za prijem nove kulture u jesen. Trebali biste odabrati mjesto u vrtu (najsunčanije i najprozračnije, suvo) i pripremiti mjesto za sadnju: iskopati rov dubok i širok 70 cm, na čije dno baciteslomljena cigla (za drenažu), na vrh sipajte sloj krupnog pijeska debljine 10 cm, napunite rov hranjivom mješavinom tla od treseta, pijeska, razgrađenog humusa i busena tla uz dodatak kompletnog gnojiva s mikroelementima. Dobro prolijte vodom - vlažno tlo će se manje smrzavati. Odozgo prekrijte rov slamom, daskama, pokrijte filmom tako da se tlo ne zamrzne duboko i brže se zagrije u proljeće. Grožđe treba odmah saditi na stalno mjesto, jer vrlo brzo razvija korijenje i veliki broj sitnih korijena po obodu. Presađivanje sadnice koja je počela da raste nije uvek uspešan posao, zahteva znatan trud i oprez.

Vinske sadnice

Onima koji znaju uzgajati grožđe u Sibiru savjetuje se da počnu sa ranim sortama, kod kojih će grozdovi imati vremena da sazriju za kratko sibirsko ljeto, a loza će pravilno sazreti, što je neophodno za zimovanje u oštra klima. Imajte na umu da sadnice uzgojene iz sjemenki grožđa ne ponavljaju sortne kvalitete. Da bi briga i rad bili nagrađeni, ne kupujte sadnice od nepoznatih osoba. Najbolji će biti jednogodišnji i dvogodišnji, dobiveni iz reznica ili raslojanih sadnica koje su prezimile u hladnim prostorijama. Zastarjele sorte su nestabilne na bolesti, okus malih bobica u malim grozdovima je slab. To su sorte kao što su "Rodina", "Alpha", "Pearl Saba", "Jubilee Novgorod", "Seedling Solovyov", "Madeleine Anzhevin".

Odakle početiuzgajati grožđe u Sibiru?

Nakon kupovine sadnice u rano proleće, odmah je presadite u veću posudu napunjenu baštenskom zemljom i peskom. Na dnu lonca potrebne su rupe za odvod viška vode i drenažni sloj. Postavite saksiju na najosvijetljeniju prozorsku dasku, ali ne blizu stakla. Umetnite visoki klin i zavežite biljku etiketom s nazivom sorte. Zalijevajte samo osušeno tlo odležanom toplom vodom. Postepeno očvrsnite biljku, naviknite je na svjež zrak i ultraljubičasto svjetlo. Čim nastupi toplo vrijeme, prođu mrazevi, posadite grožđe sa grudom zemlje na korijenu u rov pripremljen u jesen. Postavite rešetku i za nju privežite rastuću mladu lozu.

Nove sorte grožđa za Sibir

"Kishmish Radiant" - muškatni oraščić s velikim plodovima, najbolja od sorti bez sjemenki. Srednjorosli, rani srednji (period sazrevanja 130 dana). Bobice veličine 22x18 mm, težina grozda do 1 kg. Visok sadržaj šećera (oko 21%) sa blagom kiselošću. "Rusball" - snažan, sa ranim periodom zrenja (od 115 do 125 dana), produktivan, otporan na bolesti, otporan na mraz (do -25 stepeni). Grozdovi do 1 kg, bele ovalne bobice bez koštica 18x16 mm, prijatnog slatkog ukusa. "Olga" ("Ljepota sjevera") - veliki grozd s velikim ružičasto-bijelim bobicama, koje su bogate folnom kiselinom. Otporan na bolesti. "Rusven" je vrlo produktivna i rana sorta, sa dobrim sazrijevanjem izdanaka. Krupne bobice, zeleno-ružičaste, jarkog okusa muškatnog oraščića. "Golbena Nou" - rano sazreva, krupnih plodova, sa jantarno-bijelim bobicama arome muškatnog oraščića. Vinova loza ima vremena da sazri tokom ljeta. Sorta je otporna na bolesti. "Tukay" - rano sazrijevanje bijelih bobica zlatne boje sa odličnim okusom muškatnog oraščića, vrlo produktivna sorta. "Karmakod" - velike izdužene ovalne bobice (crveno-plave), ukus je prijatan. Plodovi u drugoj ili trećoj godini.

Sklonište vinove loze za zimu

Prema savetima iskusnih baštovana koji znaju da uzgajaju grožđe u Sibiru, uzgajivač početnik ne mora da radi letnje rezidbu zelenih izdanaka u prve 2 godine. Prvo pustite da sadnica slobodno raste, prilagodi se klimi, pusti korijenje. Odrežite jajnike cvijeća bez štednje. U jesen, prije mraza, grmovi grožđa se prekrivaju za zimu bez rezidbe, kako bi se bolje sačuvali. Izbojci se raspoređuju na različite strane rova i pričvršćuju, odozgo prekrivaju kutijom visine 25 cm, a zatim se postavlja sloj suhe slame, prekriven filmom (ili krovnim materijalom) - ovako se priprema loza za zima. Baci snijeg na svoj pokrivač.

formiranje vinove loze

Bez odgovarajuće rezidbe ne možete dobiti dobru berbu grožđa. Ali teško je govoriti o postojećim formacijama grmlja u jednom članku. Evo jednog načina - kosi jednostrani kordon. U prvoj godini izrastu jedan snažan izdanak. Za sljedeće proljeće, mora se izrezati na dužinu razmaka između grmlja i vezati koso za donju žicu rešetke. Nakon pucanja pupoljakauklonite sve izdanke na visini od 20-30 cm od osnove grma, ostavljajući dobro razvijene izdanke iznad (svakih 20-30 cm). U proljeće 3. godine odrežite sve izdanke na 2-3 oka. U 4. godini na ovim rogovima će se formirati voćne veze.