Polje raži kao koncept

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Članak istražuje polje raži iz ugla različitih ljudi: uzgajivača žita, običnih ljudi Rusije, pjesnika, umjetnika. Analiziraju se boja i drugi osjećaji uzrokovani poljem zrele raži. Razmatraju se prednosti i nedostaci drvene krušnice "Raženo polje".

Bread Miracle

Izraz "polje raži" kod osobe koja je odrasla u Rusiji evocira jasnu sliku prostranstva, punoće i radosti postojanja, bezgraničnog do horizonta. Očigledno, ovo je atavistički osjećaj, osjećaj naših predaka, radosti potpunoj slobodi i činjenici da će zima pred nama biti puna. Na kraju krajeva, upravo je raž uzgajana na našem ruskom tlu, ona je davala odlične žetve u regionu, gdje su rani i kasni mrazevi, loše vrijeme, grmljavine uništile pšenicu, hirovitiju i manje otpornu na hladnoću.

Opjevali pjesnici

“Raž, raž… Poljski put vodi neznano kuda, iznad polja, niske, lijeno stenje žice. Raž je odlazila, rokovi su se približavali, postala je teška i do ruba, cijelim tijelom nagnuta prema putu, obješena, barem je podupre. Ove stihove Aleksandra Tvardovskog jednostavno pevaju o polju raži, kao o ženi "u rušenju", spremnojuskoro će roditi zdravu bebu.

Ovo su samo odjeci sjećanja na naše pretke, kojima je zemlja bila hranitelj, koju su njegovali i njegovali da bi dobili što više žetve i preživjeli.

Nama koji kupujemo hljeb u radnji teško je razumjeti, ali osjetiti - osjećamo. Kako se osjećao Ivan Ivanovič Šiškin na svojoj slici "Raž", gdje je ogromno ražnjeno polje sa velikim borom u sredini preplavljeno suncem, gdje je sve puno volje i zadovoljstva, sreće i radosti.

Koje je boje polje

Zašto je boja raženog polja vruća? Osim što svi Rusi vole brzu vožnju, svi više vole šetnju i vožnju kroz polja i livade, diveći se njihovom bilju i bojama. Svako polje ima svoju boju. Kamilica je bijela, mak je crven, pšenica je zlatnožuta.

Koje je boje raženo polje? Zanemarujući sadnice i nezrelu raž, koja će biti zelena, idemo pravo na polje zrele raži, kada se žuto-zelene nijanse dozrelog useva zamenjuju žućkasto-crvenim. Raž, hrđa, crvena. Sličnost je neosporna. Tako da će biti crveno. A možete vidjeti i zlatnu i smeđu, oker žutu.

I sva ta ljepota svjetluca pod suncem, ide pod vjetrom u valovima, dajući i nijanse crvene. Tople boje, veoma tople. A sve zato što je narandžasto-crvena, pa čak i malo crvenkasta, nijansa vrlo vruće vatre. Zato je boja raženog polja vrela, kao što će hleb ispečen od raženog brašna biti vruć i ukusan.

Patnja je od riječi "patnja"

Patnja se u Rusiji nazivala vremenom žetve. Takva je žetva bila teška: ručno, sa srpovima, savijenim na pola, žene su po ceo dan žele, trudeći se da ne ispadnu klas, da ne izgube žito. Takođe, nemojte se povrediti! “Seoska stradanja je u punom jeku. Tvoj udio, udio Ruskinje, teško da je teže naći! - napisao je Nikolaj Nekrasov.

Čak i sada, oni koji znaju o čišćenju iz prve ruke teško da će žetvu nazvati lakom, uprkos ultramodernoj opremi za čišćenje.

Teško je kombajnerima raditi od zore do sumraka u žitnoj prašini, u kabini vreli od sunca nema šta da diše, ali moraju da upravljaju i prilično složenom opremom koja svakog trenutka može otkazati. Nasmiješeni kombajteri u kabini svog automobila na pozadini polja raži izgledaju lažno. Izađe li radnik iz kabine, on će, prekriven prašinom, prljav i izmučen vrućinom, odmah potražiti sjenke gdje da sjedne i pije. Umivat će se i jesti samo uveče, nakon zalaska sunca. I sutra nazad na posao. I tako cijela patnja.

A žene lopatom prebacuju žito na duvanje i sušenje, sve u maramama vezanim "do oka", u prašini od slame, ponekad pod baldahinom, češće - na otvorenom. A vozači koji nose žito i jednostavno zaspu za volanom od umora su takođe znak patnje, vruće i teške.

Na slici i na fotografiji polje raži bi trebalo da izgleda ovako: prelepo, vrelo, punog tela, ali i podseća na trud žitarica.

Postoji takva korpa za kruh

"Hleb je glava svega" - odavno se govori u Rusiji. Zaista jedakle, mora se umeti uštedeti hleb, kao trud hiljada ljudi, i pravilno ga skladištiti.

Postoji ogroman broj kanti za hleb od stakla i aluminijuma, plastike i drveta. Boja im je takođe veoma različita: bijela, žuta, crvena, prugasta, na točkice, itd.

Avanty-stile hljebnica "Rye Field" je napravljena od drveta, opremljena okretnim poklopcem, ofarbana hljebovima, klasovima zrele pšenice sa glavicom maka. Izgleda vruće, ukusno i svijetlo, jer se koriste narandžasta, žuta, smeđa i njihove nijanse prelaze u crvenu. A na vrhu je lakiran.

Prirodno drvo dobro štiti hleb od isušivanja, ali i sprečava da postane buđav. Kutija za kruh se lako čisti iznutra i izvana. Dizajn uređaja omogućava vam da lagano otvorite poklopac, na primjer na visokim temperaturama u kuhinji, kako se kruh ne bi natopio. Kutija za hleb je nepomična, jer je teška za nošenje. Ima malu, ali vrlo udobnu ručku koja ga lako otvara do željenog ugla.

Šteta što će kutija za kruh teško stati u modernu modernu kuhinju u stilu "high-tech" ili "Provence".