Debelorepi ovnovi: kratak opis, cijene
Debelorepi ovnovi: kratak opis, cijene

Video: Debelorepi ovnovi: kratak opis, cijene

Video: Debelorepi ovnovi: kratak opis, cijene
Video: ПРОСТОЕ БЛЮДО‼ ПОДОЙДЁТ К МЯСУ РЫБЕ. ХРЕНОВИНА. КОМЕДИЯ 2024, Maj
Anonim

Debelorepi ovnovi spadaju u mesne rase ovaca. Životinje su dobile tako smiješno ime zbog svoje jedinstvene osobine. Ispostavilo se da se njihova nakupljena mast taloži u masnom repu (neka vrsta lopte koja se nalazi na repu), a njegova težina može doseći 10 kg, što je prilično puno, s obzirom na opće parametre životinje. Pasmine debelorepih ovaca mogu biti interesantne onima čiji je posao izgrađen u okviru stočarstva. U Rusiji se ova niša tek počinje razvijati. Zato će fokus članka biti na opisu pasmina i njihovoj razlici od običnih ovaca. Kako izgleda debelorepi ovan? Fotografije su predstavljene u članku.

Ovnovi sa debelim repom
Ovnovi sa debelim repom

Kako ne biti prevaren?

Uzgajivači početnici se lako zavaravaju misleći da su druge sorte debelorepi ovnovi.

  1. Repi ovan nema debeli rep. Umjesto toga, ima mali konjski rep prekriven slojem masti. Ovo je glavna razlika.
  2. Ovan sa debelim repom takođe nijeodnosi se na masni rep, i to iz istog razloga. Salo se taloži u njegovom trouglastom repu.
  3. Karabaški ovan se smatra debelorepom. Međutim, uz prosječnu težinu životinje, bit će samo 2-2,5 kg masti. Posebnost ove pasmine je račvast debeo rep. Meso je ukusno.

Koji su debelorepi ovnovi najveći?

Rase debelorepih ovnova
Rase debelorepih ovnova

Ovo su Hissarski ovnovi. Uzgajani su narodnom selekcijom na planinskim pašnjacima. Među znalcima se smatraju posebnom "rasom" debelorepih ovaca zbog specifičnih uslova držanja i uzgoja, kao i izolacije od drugih vrsta svoje vrste. Razlikuju se po najvećim masnim repovima (kod nekih pojedinaca može doseći 30 kg). Ovce u grebenu narastu do 80 cm, ovnovi - do 85 cm Životinje su snažne, razvijene, velikog i širokog tijela. Glava je masivna, vrat kratak i gust, njuška je kukastog nosa. Bez problema podnose prelaze na udaljenostima do 500 km (sa zimskog pašnjaka na visokoplaninski ljetni pašnjak). Ukupna težina dostiže 200 kg za ovna (za ovcu - 30-40% manje), klanje - oko 60%.

Danas se pasmina razvija u tri pravca: mast, meso-salo, meso. Treba reći da posljednja vrsta ima mnogo manje "skladišta" (masni rep). Mladost je rana (dobitak na težini od pola kilograma mjesečno). Maternica je uvijek bez rogova; ovnovi ponekad imaju male rogove. Dlaka je gruba, uglavnom sa gustom šiljkom. Orezivanje je malo - 1,5 kg od ovna i do 1,4 kg od ovce. Vuna je pogodna za izradu filca i prostirki od filca. Hisarski ovnovi se dobro prilagođavaju novim uslovima.

Fotografija debelorepe ovce
Fotografija debelorepe ovce

Koje su još rase sada na farmerskim tržištima?

Edilbay i Karachev ovnovi su također traženi. Inferiorni su od hisarskih po zapremini mesne masti (produktivnosti), međutim kvalitet vune im je veći (više paperja, mekši na dodir) i više seku.

Koliko koštaju debelorepi ovnovi i gdje ih mogu kupiti?

Ako govorimo o uzgoju, onda za daljnji uzgojni rad trebate uzeti visoko rasne jedinke. Centralnoazijski i sjevernokavkaski debelorepi ovnovi se prodaju na uzgojnim farmama u zemlji. Cijena jedne odrasle osobe je 7-12 hiljada rubalja.

Kultura visokokvalitetne potrošnje jagnjetine u Rusiji tek je počela da se pojavljuje. Dobri ovnovi debelorepi, za razliku od svojih kolega, imaju veći kvalitet mesa, masti, vune.

Preporučuje se: