Perad: uzgoj i držanje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Mnogi ljudi koji imaju svoje kuće ili vikendice ozbiljno razmišljaju o uzgoju peradi kod kuće. To vam omogućava ne samo da se opskrbite sigurnim i zdravim proizvodima, već i da zaradite određenu svotu novca, ako ispravno pristupite pitanju. Naravno, da biste to učinili, prvo morate odlučiti koja je ptica pogodna za određenog uzgajivača.

Koju pticu odabrati?

Naravno, kada je u pitanju uzgoj peradi, većina uzgajivača će odmah pomisliti na kokoške. Nije ni čudo - oni su najčešći kod nas. Stoga se pilići obično povezuju s peradi. Pa, to je stvarno dobar izbor. Pričaćemo o tome detaljnije malo kasnije.

Međutim, izbor nije ograničen samo na piliće. Prepelice su takođe veoma popularne, donose veoma vredno meso, koje je visoko ocenjeno među gurmanima.

Ne zaboravite na guske, patke i ćurke - ove ptice se u našoj zemlji uspješno uzgajaju i uzgajaju vekovima.

Na kraju, ako nešto želitezanimljivije i egzotičnije, uvijek možete izabrati biserke, fazane, čak i papagaje i nojeve.

Sada ćemo vam reći više o različitim pticama, njihovim prednostima i nedostacima.

Par riječi o pilićima

Možda su kokoške najjednostavnije i najnepretencionije ptice. Stoga, kada se uzgajaju ptice, početnicima se savjetuje da ih izaberu.

Uzimajući kokoške, sebi možete prije svega obezbijediti jaja i meso - kvalitetno, čisto i bez nečistoća antibiotika i druge "hemije", kojom se ptice velikodušno časte u velikim živinarskim farmama. Osim toga, od njih se može dobiti i puh - odličan materijal za punjenje jastuka, veoma cijenjen od poznavalaca, posebno danas, kada se u prodaji uglavnom nalaze proizvodi punjeni sintetičkim vlaknima.

Dodatna prednost je relativna nepretencioznost i otpornost na bolesti, hladnoću.

Šta je zanimljivo kod prepelica

Ako ste zainteresovani za profitabilan uzgoj peradi, onda biste trebali pogledati i prepelice. Daju ne samo najnježnije meso, već i jaja, koja su veoma cijenjena. I, uprkos njihovoj manjoj veličini, prepeličja jaja su mnogo skuplja od kokošjih jaja.

Osim toga, prepelice počinju da leže iznenađujuće brzo. U dobi od 35-45 dana, kada pilići još trče za majkom i tek upoznaju svijet, malene prepelice već počinju da daju jaja. I to rade vrlo aktivno, donoseći do tri stotine jaja u prvoj godini života! S obzirom da desetak košta oko 30-40 rubalja, lako je izračunati da svaka mala pticaza samo godinu dana će donijeti oko 800-900 rubalja neto prihoda.

Dodatni plus je mala količina konzumirane hrane - umjesto jedne kokoške, lako možete držati tri ili četiri prepelice. Da, i nije potrebno puno prostora za sadržaj.

Ko bi trebao dobiti ćurke

Turke su takođe vredne pomena. Istina, oni su pogodni uglavnom za one ljude koji ne samo da smatraju da je uzgoj peradi posao, već imaju i značajan komad zemlje. Ipak, trup ćuretine u dobi od godinu dana može biti težak 8-12 kilograma. Zaista ozbiljan pokazatelj. Nažalost, ćurke nose malo jaja i ne mogu se pohvaliti visokim ukusom. Stoga, prije svega, morat ćete se fokusirati na mesnu komponentu. Pa, ako ste zainteresovani za uzgoj peradi za meso, onda je ovo vrlo dobra opcija.

Međutim, ovdje morate biti spremni na činjenicu da je purama zaista potrebno puno prostora za život - kako tokom šetnje, tako i kada žive u zatvorenom prostoru u hladnim zimskim danima. Nemoguće ih je držati u skučenom kokošinjcu - to će brzo dovesti do bolesti i smrti. Stoga, ozbiljno odvažite prednosti i nedostatke prije nego što ih započnete. Dodatni nedostatak je sljedeći: smrtnost među purama je veća nego, na primjer, među kokošima ili guskama. Štaviše, čak i ako se obezbede idealni uslovi, deo ptice će i dalje uginuti pre nego što dostigne odraslu dob.

Plus guske

Kada govorimo o uzgoju ptica, svakako treba spomenuti guske. Koga mogu da gledaju?Posebno će se svidjeti ljudima koji su zainteresirani za uzgoj peradi kao biznis. Guske nisu lišene inteligencije i sve tople sezone mogu bez hranjenja, jedu uglavnom pašnjak. Jato može izaći rano ujutro u šetnju i po cijeli dan čupati travu, skupljati alge, kljucati bube da bi se uveče vratilo kući, lagano zalogaj hrane koju je pripremio vlasnik i smjestio se na spavanje. Tako će troškovi održavanja biti minimalni. Ali samo ako im je moguće obezbijediti veliku površinu za ispašu.

Ali već u dobi od šest mjeseci, guske dostižu težinu od 6-7 kilograma i sasvim su pogodne za klanje. Meso je jednostavno odlično - mekano i ukusno. Nije slučajno da je guska sa jabukama jedno od najpopularnijih tradicionalnih jela u mnogim evropskim zemljama.

Fascinantna egzotika

Ili možda obične ptice kao što su kokoši, ćurke i prepelice ne izgledaju interesantne ili su već na vašoj farmi? Tada možete obratiti pažnju na egzotičnije ptice. Na primjer, na biserke. Ne samo da su lijepe, već proizvode i visokokvalitetno meso. A donose i značajne praktične koristi - na primjer, one su jedna od rijetkih ptica koje sa zadovoljstvom jedu koloradske bube. Stoga bi mogli postati pomoćnici u uzgoju krompira, nemilosrdno uništavajući zlonamjernog štetočina.

Fazani se s pravom smatraju jednom od najljepših ptica uzgojenih u zatočeništvu. Njihovo perje se može predati kolekcionarima i poznavaocima, kao i onima koji vole ručni rad - moći će da naprave odtakve sirovine su izuzetni ukrasi. A ukus njihovog najnježnijeg mesa je u svom najboljem izdanju - nije slučajno da su u njihovoj domovini, u Kini, fazani gotovo potpuno istrijebljeni.

Nojevi su bili i ostali posebno egzotične ptice. Ogromne ptice koje ne lete mogu postati ukras svakog domaćinstva. Njihovo meso je veoma cijenjeno od strane poznavalaca, jer je odličnog okusa i gotovo da ne sadrži kolesterol. Perje se može prodati i zanatlijama. A jedno jaje može koštati od 300 do 500 rubalja - vrlo dobar dodatak budžetu.

Naravno, nabavka egzotičnih ptica je rizičan posao. Veći je rizik da će posao propasti i donijeti samo gubitke umjesto očekivane dobiti. S druge strane, ako sve bude kako je planirano, onda će profit oboriti sve rekorde. Ipak, nedostatak konkurencije pozitivno utiče na razvoj svakog poslovanja. A meso nojeva se na tržištu nalazi mnogo rjeđe od pilića i ćuretina, što znači da je cijenjeno mnogo više.

Odabir prave pasmine

Za početnike, kao što je već spomenuto, koji se odluče za uzgoj i držanje peradi, najbolje je da se fokusiraju na piliće. Ipak, ne samo da ih je lako uzgajati, već su i univerzalne - daju, prije svega, jaja i meso za kojima se traži. Stoga vjerovatno neće biti problema sa prodajom robe.

Upravo zbog toga vrijedi uzeti u obzir piliće kao živinu na prvom mjestu.

Sve počinje, naravno, izborom odgovarajuće rase. Ovdje početnik uzgajivač pilića ima veliki izbor. On može sam odlučiti štaorijentisati privredu. Postoje mesne pasmine, jajonosne i univerzalne. Njihove karakteristike se mogu lako suditi po njihovim imenima.

Brama i kokinhin pripadaju mesu. Najčešća jaja su ruski belac i leghorn. Veliki izbor pasmina mesa i jaja: Wyandot, Amrox, Kuchinskaya Jubilee, New Hampshire i mnoge druge.

Ima ih i dekorativnih, borbenih i glasnih, ali manje zanimaju početnike.

Stvaranje savršenog okruženja

Najbolje je da ljeti kokoške slobodno šetaju po ulici, skupljaju travu, kljucaju crve. Glavna stvar je osigurati im zaštitu od ptica grabljivica i životinja, a istovremeno opremiti zaklon od kiše, vjetra i direktne sunčeve svjetlosti. Ovdje nema problema.

Ali zimi je jako važno zaštititi ptice od hladnoće i posebno propuha. Temperatura u kokošinjcu treba da bude najmanje +10 stepeni Celzijusa - inače će proizvodnja jaja biti značajno smanjena. Treba izbjegavati preveliku gužvu - ne više od tri kokoši po kvadratnom metru. Inače se ne mogu izbjeći ozbiljne bolesti koje mogu pokositi cijelu stoku.

Pravljenje uravnotežene prehrane

Za početak ćemo vam reći kako pravilno hraniti i napojiti kokoši. Preporučljivo je koristiti posebne hranilice i pojilice. Posipanje hrane direktno po podu nije dobra ideja. Pilići ga samo gaze, miješaju sa izmetom. A onda jedu i zaraze se zaraznim bolestima koje su od velike opasnosti.

Isto je i sa vodom. kokošiili prevrnite čaše ili zaprljajte vodu u njima. Morate redovno prati posude i mijenjati vodu 2-3 puta dnevno. Kada koristite posebne pojilice, golubovi dobijaju čistu vodu u svakom trenutku, a vlasnik ne mora gubiti dodatno vrijeme.

Sada pređimo na dijetu.

Ljeto je mnogo lakše. Pilići iz slobodnog uzgoja jedu veliku količinu zelenila i insekata, crva. Stoga ih je dovoljno ujutru i uveče hraniti žitaricama i mineralnim dodacima.

Zimi je sve mnogo komplikovanije. Pilići ne dobijaju vitamine iz žitarica i mineralnih dodataka. Stoga se u ishranu mora dodati i silaža ili unaprijed pripremljene metle. Također, dobar dodatak će biti posebna krmna smjesa ili povrće - šargarepa, bundeva, krompir. Naravno, ne treba zaboraviti ni na ribu ili mesno-koštano brašno, kao i mineralne dodatke (osim ako ne koristite krmnu smjesu koja sadrži sve što vam treba).

Mjesec dana prije klanja u ishranu možete dodati i kukuruz. Zahvaljujući njoj, pilići brzo dobijaju na težini, meso im postaje mekše.

Prodaja proizvoda

Veoma važna tačka u uzgoju životinja i ptica kao biznisu je prodaja robe. Stoga biste trebali tražiti prodajno tržište i prije nego što se sam proizvod pojavio. Ipak, bolje bi bilo donijeti svježa jaja ili svježe zaklanu i dotjeranu perad do krajnjeg potrošača nego početi tražiti kada je proizvod već gotov, a kvalitet opada svakim danom.

Osim toga, sklapanjem ugovora ili jednostavnonakon usmenog dogovora bit će lakše izračunati približnu dobit i, ako je potrebno, planirati proširenje farme ili promijeniti specijalizaciju.

Zaključak

Ovom članku dolazi kraj. Sada znate više o tome koje se ptice mogu uzgajati na običnoj farmi. Dakle, možete napraviti izbor zbog kojeg kasnije nećete požaliti.