Protok materijala u logistici: pregled, karakteristike, vrste i šeme

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Protok materijala je osnovni predmet istraživanja, upravljanja i optimizacije u logistici. Predstavlja kretanje zaliha kako unutar preduzeća tako i izvan njega.

Logistika materijalnih tokova je način organizovanja i upravljanja procesom u bilo kojoj fazi proizvodnje kako bi se maksimizirao profit.

Vrste logističkih tokova materijala

Postoji nekoliko klasifikacija takvog prometa vrijedne robe. Prvi karakteriše odnos prema logističkom sistemu. Uključuje tri vrste toka:

• input;
• slobodan dan;
• interno;
• external.

Prvi je tok koji je iz vanjskog okruženja ušao u logistički sistem. Određuje se sljedećom formulom: zbir vrijednosti tokova materijala podijeljen sa operacijama istovara.

Izlazni materijalni tok, naprotiv, ulazi u eksterno okruženje iz preduzeća. Za određivanje njegovog pokazatelja potrebno je sabrati broj robe otpremljene u prodajna mjesta i veleprodajna skladišta.

Unutrašnji tok se formira kao rezultat izvođenja određenih operacijasa otpremom unutar proizvodne organizacije ili logističkog sistema. Eksterni materijalni tok vezan je za aktivnosti organizacije, kao i prodajna mjesta proizvoda ili podružnica.

Klasifikacija tokova materijala po nomenklaturi i asortimanu

Ova karakteristika je važna za kompanije sa bilo kojim asortimanom proizvoda. Protok materijala može biti jednoproizvodni i višeproizvodni. Prvi tip se odnosi na proizvode jedne vrste, drugi - na široku paletu robe.

Prema asortimanu, tokovi se dijele na jednosortimanske i višesortimanske. Razlikuju se po količini dolaznih ili odlaznih proizvoda.

Klasifikacija tokova materijala prema fizičkim i hemijskim svojstvima

Rasutni tereti su tereti mineralnog ili planinskog porijekla. To uključuje pijesak, rudu, ugalj, prirodne aglomerate i još mnogo toga.

Rasuti teret - proizvodi koji se prevoze bez kontejnera. To su žitarice i žitarice, kao i drugi slični proizvodi.

Tečni tereti se prevoze u cisternama, tankerima. Proces otpreme i transporta je nemoguć bez posebnih tehničkih sredstava.

Upakovana roba - proizvodi imaju različita fizička i hemijska svojstva i parametre. Prevozi se u kontejnerima, vrećama, kutijama, bez kontejnera.

Druge klasifikacije tokova materijala

Različiti klasifikatori kretanja inventarapomaže u pravilnom vođenju računovodstvene evidencije.

Tokovi materijalne logistike su podijeljeni prema sljedećim kriterijima:

• Na kvantitativnoj osnovi. Bulk - pojavljuje se kada se otpremi velika serija proizvoda. Mala - pošiljka manjih pošiljki robe sa minimalnim opterećenjem vozila. Veliki - otprema robe se vrši sa više vagona ili automobila. Srednja - roba koja dolazi iz transporta malim automobilima ili pojedinačnim vagonima.
• Po specifičnoj težini. Lagani tokovi ne omogućavaju da se u potpunosti iskoristi nosivost vozila. Za teška vozila koristi se dozvoljena nosivost vozila.
• Prema stepenu kompatibilnosti. U obzir se uzima kompatibilnost i nekompatibilnost robe tokom transporta, obrade i skladištenja.

Ispravna organizacija tokova materijala zasniva se na najnovijoj klasifikaciji. Uzmimo primjer. Potrebno je isporučiti mliječne proizvode iz skladišta do maloprodajnih objekata. Uz to će se slati i konditorski proizvodi. Uvjeti i rok trajanja takvih proizvoda su različiti. To znači da se ne mogu utovariti u jedno vozilo.

Principi organizovanja materijalnih tokova

Postoji nekoliko faktora koji utiču na pravilno planiranje isporuka robe. Materijalni tok bilo koje vrste odgovara protoku informacija.

Sistem upravljanja protokom materijala zasniva se na sledećim osnovnim principima: opšta logistika i specifični. Oni, u svomturn su klasificirani na sljedeći način:

1. Sistemski pristup - koristi se kada se razmatraju elementi logističkog sistema. Cilj je optimizirati protok materijala i maksimizirati profit.
2. Princip zajedničkih troškova - vođenje evidencije tokova materijala i informacija. Zadatak je identifikovati troškove upravljanja logističkim sistemom.
3. Princip globalne optimizacije je optimizacija i upravljanje materijalnim tokovima kao rezultat koordinacije lokalnih lanaca.
4. Princip teorije kompromisa za preraspodjelu troškova je ispravna organizacija logističkog procesa između svih elemenata sistema.
5. Princip složenosti. Koristi se za kreiranje i optimizaciju upravljanja logistikom.
6. Princip logističke koordinacije i integracije. Ovo je postizanje normalnog funkcionisanja između svih učesnika u logističkom sistemu u proizvodnom preduzeću.
7. Princip potpunog upravljanja kvalitetom. Osigurava pouzdanost i stabilnost svakog elementa logističkog sistema.
8. Princip modeliranja se koristi za kreiranje, analizu, organizaciju logističkih procesa u različitim lancima sistema.
9. Princip održivosti i prilagodljivosti. Logistički sistem mora funkcionisati stabilno. Nakon proučavanja uticaja negativnih faktora, moguće je uspostaviti logistiku u bilo kom preduzeću.
10. Princip integriteta je osigurati informatičku saradnju između svih dijelova sistema.

Sistem protoka materijalana osnovu ovih deset principa. Da bi se osigurao njegov normalan rad, potrebno je koristiti druge indikatore i karakteristike logističkog sistema.

Upravljanje protokom materijala

Stabilan rad proizvodnog preduzeća je nemoguć bez dobro uspostavljene logistike. Postoje dvije metode upravljanja protokom materijala: sistemi potiskivanja i protoka.

Prva metoda pretpostavlja da proizvodnja proizvoda počinje, izvodi se i završava u istim fazama proizvodne linije, ovisno o logističkom sistemu. Svaka akcija je koordinirana. Prijenos robe se vrši na komandu iz određenog kontrolnog centra. Lokacija ima specifičan plan i proizvodne pokazatelje. Svi elementi sistema funkcionišu odvojeno, ali su međusobno povezani.

Sadašnji sistem karakteriše činjenica da sva sredstva (sirovine, materijali, gotovi proizvodi itd.) dolaze na sajt po potrebi. U ovom sistemu nema centralizovane kontrole. To doprinosi značajnom smanjenju zaliha, budući da kretanje materijala teče kroz samo nekoliko elemenata logističkog sistema.

Primjer potisnog sistema logističkog toka materijala

Ovo je približan obrazac toka: proizvodnja - pakovanje - otprema.

Po pravilu, u velikom proizvodnom preduzeću, proces protoka materijala uključuje više od 10 elemenata:

• radionica za nabavku sirovina;
• radionica za njegovu obradu;
• proizvodne radnje raznih vrsta;
• nadzorni organ;
• prodavnica za upravljanje;
• link za pakovanje i tako dalje.

Sve zavisi od vrste proizvoda koji se proizvodi, kao i od njegovih karakteristika.