Dinje, čije sorte teško da ćemo probati

Sadržaj:

Dinje, čije sorte teško da ćemo probati
Dinje, čije sorte teško da ćemo probati

Video: Dinje, čije sorte teško da ćemo probati

Video: Dinje, čije sorte teško da ćemo probati
Video: ПРИВОЗ. ОДЕССА СЕГОДНЯ. МЯСО РЫБА ЦЕНЫ И НОЖИ 2022 2024, Novembar
Anonim

Kakve vrste dinja postoje, čije je sorte gotovo nemoguće probati u Rusiji u opštem redu?

španske dinje

Danas, samo po posebnim narudžbama u elitnim supermarketima, možete pronaći španske verzije koje se odlikuju neviđenom aromom i ukusom. Oni koji su ih probali barem jednom u životu vjeruju da takvo voće iz ove južne zemlje nema konkurenciju u svijetu.

sorte dinje
sorte dinje

Kako izgledaju ove dinje? Sorte se ne razlikuju po vanjskoj atraktivnosti, tk. nisu žute, nego maslinasto zelene. Veličina je također mala, što u početku zbuni poznavaoce ove delicije. Ali treba samo probati ovo voće s nježnom pulpom, čarobnim mirisom i nježnom teksturom, jer shvatite da je veličanstveno. Gurmani koji su posjetili više od jedne zemlje primjećuju da španski uzorci imaju tanku koru. Ovo voće se pojavljuje na pijacama od kraja jula i prodaje se do jeseni.

brazilski proizvod

Gdje se još uzgajaju ukusne dinje? Sorte koje se uvoze iz Brazila u zimskoj sezoni slične su španskim, ali imaju slabiju aromu, bijelo meso, umjereno razvijenu sredinu sa košticama i tanku kožicu. Plod je takođe zelen. Korisnici smatraju da su takve dinje sasvim običnog okusa, što, možda,zbog dugog vremena dostave iz Južne Amerike.

sorta amal dinje
sorta amal dinje

Voće iz Uzbekistana

Pravi ljubitelji dinje, čijih sorti ima više od sto i po, trebalo bi da odu u Uzbekistan, gde postoji upravo takva sorta. Ovdje ovo voće nazivaju rajskom poslasticom i vjeruju da je vrijedno osjećaja jednakih ljubavi prema ženi. U Uzbekistanu se ova biljka uzgaja od prvog veka nove ere, tako da ovde zaista ima šta da se proba.

Ako stignete na festival dinje Kovun Saily krajem ljeta - početkom septembra, moći ćete da probate najbolje uzorke sorti "gokča", "torlama", "ak-novat horezm" iz drevnog Horezma poljoprivredna zona. Ovdje se donose dinje "ak kosh", "shakar-para" iz doline Ferghana. Taškentska regija snabdijeva rano zreo "kokča", "ak kalya posh" i opcije sa gustom pulpom, kao što je "guljab od pomorandže" ili "guljab od zelenog mesa", itd.

Na rusko tržište dolaze samo uzorci tvrdog mesa, dok se sorte sa mekom pulpom mogu probati samo u Uzbekistanu, jer. ne transportuju se dobro. Meštani koriste dinju i svežu i sušenu, a ukus i aroma voća su u potpunosti očuvani nakon takve obrade.

torpedo sorte dinje
torpedo sorte dinje

Sorte dinje Amal mogu se naći prilično često u radnjama tokom sezone. Ovo je izduženo voće prilično velike veličine (do 4 kg, pretpostavlja se da što je veće, to bolje) sa žuto-zelenom kožom u velikim pukotinama. Vjeruje se da je ovo najslađa sorta dinja koja je dostupnaRusi. Kožica ploda je tanka, konzistencija dobrih uzoraka je slična sladoledu, topi se u ustima.

Sorta dinje “torpedo” zapravo i nije sorta, kako je u trgovačkim lancima nazivaju “amali” zbog njihovog oblika. Općenito, ova biljka ima mnogo varijanti, uključujući i one sa niskim sadržajem šećera i izduženim serpentinastim oblikom (ajur, tarra). Takvo voće se u južnoj i centralnoj Aziji koristi umjesto krastavaca.

Preporučuje se: