Meso i koštano brašno: uputstva za upotrebu

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Mesno i koštano brašno se koristi kao vitaminsko-mineralni dodatak za ishranu krupne i sitne stoke, kao i svinja i živine. Ovo je vrlo vrijedan proizvod koji sadrži puno proteina. Upotreba mesnog i koštanog brašna omogućava vam da uravnotežite ishranu životinja i značajno povećate njihovu produktivnost.

Opis proizvoda

To je mesno-koštano brašno u prahu svetlo ili tamno smeđe boje sa specifičnim mirisom. Prilikom odabira ovog proizvoda posebnu pažnju treba obratiti na nijansu. Boja bi trebala biti smeđa. Žućkasta nijansa ukazuje da je proizvod loše kvalitete. Pileće pero daje ovu boju prahu. Kod peradi, kada se u hranu doda žuto brašno, uočava se smanjenje proizvodnje jaja. Osim toga, konzumiranje perja izaziva razvoj kanibalizma kod pilića.

Po kvalitetu, mesno-koštano brašno se deli u tri klase, u zavisnosti od sadržaja masti. Što je manji, to je proizvod bolji. Prilikom ocjenjivanja kvaliteta brašna treba obratiti pažnju i na:

• Miris. Ne bi trebao biti pljesniv ili truo.
• Izgled. Samo homogeno brašno se smatra visokokvalitetnim.kompozicija. Ne smije sadržavati grudvice ili granule prečnika većeg od 12 mm.

Kako se pravi

U proizvodnji ovog proizvoda koristi se meso koje nije pogodno za ishranu ljudi: leševi životinja uginulih od nezaraznih bolesti, otpad iz industrije prerade mesa itd. Proces proizvodnje sastoji se od sledećeg koraci:

• Otpad od proizvodnje mesa se prokuva i ohladi na temperaturu od 25 stepeni.
• Nastali čvarci se drobe u specijalnim jedinicama.
• Prah se prosijava kroz sito.
• Rezultirajuće brašno se provlači kroz magnetne separatore radi uklanjanja metalnih nečistoća.
• Dalje, proizvod je tretiran antioksidansima kako bi se spriječilo propadanje masti.
• Gotov prah se pakuje u vrećice ili vrećice.

Meso i koštano brašno: uputstva za upotrebu pri hranjenju pilića

Uključivanje ovog proizvoda u ishranu kokošaka nosilja može značajno povećati proizvodnju jaja i malo uštedjeti na hrani. Mesno i koštano brašno možete miješati sa pilićima kako u koncentrovanoj hrani tako i u kaši. Optimalna doza je 7% od ukupne količine žitarica.

Perad treba hraniti samo kvalitetnim mesom i koštanim brašnom. Za piliće je ovaj proizvod vrlo koristan jer sadrži veliku količinu proteina. Nažalost, posljednjih godina, mnoge kompanije za proizvodnju brašna počele su da mu dodaju soju kako bi smanjile troškove. Hranjenje takvog lažnog ne donosi praktičkinema rezultata. Proizvodnja jaja se ne povećava, kod ptica se zbog nedostatka proteina povećava broj slučajeva kljucanja i kanibalizma. Stoga ne treba kupovati jeftino brašno od malo poznatih proizvođača.

Ne možete dati previše brašna ptici. To može dovesti do takve neugodne bolesti kao što je giht. Također, kod pilića čija prehrana premašuje sadržaj ovog aditiva, često se razvija amiloidoza. Ovo je naziv kršenja metabolizma proteina, praćenog taloženjem u tkivima supstanci sa određenim hemijskim svojstvima.

Mesno i koštano brašno: uputstva za upotrebu pri hranjenju svinja

Između ostalog, ishrana mesnim i koštanim brašnom stimuliše debljanje životinja. Svinjama se daje u količini od 5-15% ukupne mase hrane. Može biti vrlo dobar dodatak i za krmače i za rasadnike. Upotreba mesnog i koštanog brašna kao suplementa se ne preporučuje samo za vrlo mlade odbiće.

Nakon dodavanja brašna u hranu, više nije moguća termička obrada. U suprotnom će se izgubiti većina proteina i vitamina. Ovo pravilo treba poštovati prilikom ishrane i svinja i drugih vrsta domaćih životinja i peradi.

Upotreba stoke

Hranjenje stoke ovim proizvodom takođe može značajno povećati produktivnost. Za krave birajte brašno od peradi ili svinjetine. U proizvodu koji sadrži kosti i mišićno tkivo goveda može postojati patogentako gadna bolest krava kao što je spongiformna encefalopatija.

Pošto su krave još uvijek biljojedi, često jednostavno odbijaju jesti meso i koštano brašno. U tom slučaju, proizvod se miješa s mekinjama ili koncentratima uz postupno povećanje doze. Za nekoliko dana treba povećati količinu brašna koju konzumiraju goveda na 10-100 g po grlu. MRS dati ne više od 20 g dnevno.

Brašno u ishrani drugih životinja

U malim količinama, ovaj proizvod, koji je izvor proteina, vitamina i minerala, može se davati i drugim vrstama domaćih životinja i živine: patke, guske, zečevi, biserke, ćurke itd. u ovom slučaju, udio brašna u ukupnoj količini hrane obično nije veći od 5-10%.

Bilo bi opravdano koristiti proizvod kao što je meso i koštano brašno za pse (ne više od 100 g dnevno). To vam omogućava da malo uštedite na hranjenju životinja. Ovaj proizvod u ovom slučaju djeluje kao zamjena za meso.

Ranije su vlasnici četveronožnih prijatelja često koristili brašno za ishranu. Međutim, nedavno se na tržištu pojavilo mnogo modernih, uravnoteženih proteinskih, vitaminskih i mineralnih dodataka, dizajniranih posebno za ove životinje. Stoga se mesno-koštano brašno za pse trenutno koristi prilično rijetko. Ljubitelji kućnih ljubimaca to vide kao jeftiniju opciju za hranu.

Sastav kvalitetnog proizvoda

Pravo meso i koštano brašno,čija je upotreba opravdana u uzgoju gotovo svih vrsta domaćih životinja, ima uravnotežen sastav reguliran određenim veterinarskim standardima. Proteina u njemu treba da sadrži najmanje 30-50%. Brašno sadrži sljedeće supstance:

• Mišićno i koštano tkivo. Ovo je glavni sastojak proizvoda.
• Fat. Ne bi trebalo da sadrži previše (ne više od 13-20% u zavisnosti od sorte).
• Pepeo u količini od 26-38%.
• Voda. Takođe ne bi trebalo da bude previše (ne više od 7%).

Osim toga, brašno može uključivati otpad iz industrije prerade mesa kao što su želuci, štitna žlijezda i paratireoidne žlijezde, jajnici, kičmena moždina i mozak, pluća, jetra, bubrezi, slezina, itd. Kvalitet i sastav mesa i koštano brašno GOST 17536-82. Informacije o usklađenosti moraju biti navedene na pakovanju.

Druge supstance

U brašnu je dozvoljen mali procenat metalno-magnetnih nečistoća (čestice veličine do 2 mm). Oni ne bi trebali biti veći od 150-200 g po toni proizvoda. Između ostalog, mesno i koštano brašno, čija upotreba omogućuje uštedu na hrani, sadrži tvari koje stimuliraju metabolizam u tijelu životinja. Prije svega, to su adenozin trifosfat i glutaminska kiselina. Uz nedostatak potonjeg, na primjer, kokoši mogu razviti depresiju rasta.

Stimulirajte razvoj ptica ili životinja i nekih drugih supstanci sadržanih u brašnu. To uključuje, na primjer, karnitin, žučne kiseline, seratonin, tiroksin, itd.

Kako pohraniti

Mesno i koštano brašno, čije je uputstvo za upotrebu dato gore, je proizvod koji sadrži veliku količinu proteina i masti. Stoga se mora pravilno skladištiti. Inače će u najboljem slučaju biti beskorisno, u najgorem će negativno utjecati na zdravlje životinja ili ptica. Vrlo važan uvjet za očuvanje korisnih svojstava brašna je poštivanje pravila za njegovo skladištenje. Kese sa ovim proizvodom treba čuvati u suvom, provetrenom prostoru. Ne izlažite ih vodi ili sunčevoj svjetlosti.

Temperatura vazduha u hozbloku ili skladištu ne bi trebalo da prelazi +30 stepeni. Ni u kom slučaju ne treba dozvoliti pregrijavanje proizvoda, inače će se mast sadržana u njemu početi raspadati uz oslobađanje otrovne tvari - akrolin aldehida.

Naravno, nemoguće je hraniti životinje i ptice proizvodima kojem je istekao rok trajanja. Dozvoljeno vrijeme skladištenja mesnog i koštanog brašna je naznačeno na ambalaži. Obično nije više od godinu dana.

Kao što vidite, mesno-koštano brašno je zaista koristan proizvod i zaista nezamjenjiv u stočarstvu. Uključivanjem u ishranu može se povećati produktivnost krava, ovaca, svinja, pilića, itd., kao i stimulacija debljanja i rasta. Ali za postizanje dobrih rezultata, naravno, samo ako odaberete kvalitetan proizvod i pravilno ga koristite.