Povrće - Pepper Snowfall

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Za vreme velikih geografskih otkrića, iz Amerike u Stari svet nisu doneti samo krompir i paradajz, već i tako popularan proizvod od povrća kao što je paprika. Uprkos nazivu, nema nikakve veze sa crnim biberom. Potonji je porijeklom iz Indije, odavno poznati začin koji pripada rodu bibera iz reda paprika. Capsicum, takođe poznat kao povrće, dolazi iz tropskih regiona Amerike.

Botanički opis

Povrtna paprika pripada rodu Capsicum, porodici Solanaceae iz reda Solanaceae. Danas je rasprostranjen kao baštenski usev u gotovo celom svetu. Srodnik krompira, paradajza, patlidžana i našeg crnog velebilja. Divlja kultura se nalazi kao višegodišnja biljka, ali je povrtari uzgajaju kao jednogodišnja biljka. Plod je šuplja bobica raznih nijansi i oblika. Postoje crveni, žuti, zeleni, gotovo bijeli, čokoladno smeđi, pa čak i ljubičasti plodovi. Oblik je raznolik: od gotovo okruglog do izraženog kupastog oblika. Po ukusu, vrtlari ga dijele na dvije podvrste:

• gorki - čili.
• slatko - paprika.

Hibridibiljke

Blisko ukrštanje često daje potomstvo jačih karakteristika od roditeljskih linija. Želeći da dobiju najkorisniju biljku sa željenim svojstvima, uzgajivači veliku pažnju posvećuju biljnoj paprici. Kao rezultat toga, stvoren je veliki broj hibridnih linija za gotovo svaku klimatsku zonu. Za razliku od sortnih vrsta, ne prenose sve svoje kvalitete na potomstvo. Kako vrtlari kažu, brzo degeneriraju. Nije slučajno što se u Rusiji u 18. veku koristila reč "kopile". Tek od početka 19. veka počeli su da ga menjaju u emocionalno slabiji izraz – „mešavina“. Do 20. stoljeća pojavio se izraz "hibrid".

Prilikom kupovine sjemena, često možete vidjeti natpis "Hybrid F1" na etiketi. To znači da je uzgojena biljka prva u hibridnom križanju i ima najizraženije karakteristike. Sljedeće generacije neće prikazati originalna svojstva u potpunosti ili uopće.

Popularna sorta paprike

Povrtari su dobro svjesni snježnih padavina slatke paprike. Dizajniran posebno za oštru klimatsku zonu, ima neverovatne karakteristike performansi.

U južnim krajevima dobro raste na otvorenom terenu, na sjeveru se dobro osjeća u staklenicima. Da biste razumjeli šarm ovog hibrida, dovoljno je navesti nekoliko karakterističnih karakteristika iz opisa:

• Pepper Snowfall je ranozreli hibrid. Prilikom sadnje sadnica u februaru-početkom marta, do prve polovine avgusta, možeteuzmi zrelo voće.
• Biljka je visoka sa moćnom strukturom. Sa jednog grma možete dobiti do 60 plodova. Po težini, ovo je oko 5 kg.
• Plodovi su mesnati, dužine do 15 cm, konusnog oblika.
• Za konzumaciju, plodovi se uklanjaju u fazi bele boje. Kako sjemenke sazrijevaju, postaju crvene.
• Koristi se i za salate i za topla jela. Paprike su pogodne za konzerviranje ili zamrzavanje.

Hibridne pogodnosti

Prema recenzijama, Snowfall biber je zasluženo poštovanje. To je zato što:

• Voće se odlikuje visokim ukusom. Jednako su dobri za salate i topla jela.
• Prinos sorte u klimatskim uslovima centralne Rusije, Urala i Sibira praktično nema konkurenciju.
• Plodovi su veliki, laki za obradu.
• Ubrano voće leži veoma dugo, dobro zadržava svoje kvalitete kada je zamrznuto. Odlično za konzerviranje.
• Biljka je nepretenciozna i praktički joj nije potrebna njega.

Pravila za uzgoj sadnica

Sjeme za rasad se sadi po stopi da se 50-60. dana biljka presađuje u zemlju. Sjemenke hibridne sorte paprike Snegopad se prodaju već spremne za sadnju, dovoljno ih je potopiti jedan dan u rastvor stimulatora rasta.

Da ne biste ozlijedili biljke prilikom branja, bolje je posaditi dvije sjemenke u male tresetne čaše. Posuda sa sadnicama je prekrivena staklom ili prozirnom folijom i stavljena na toplo mjesto. Zalijevanje se vrši iz pištolja za prskanje tako da se zemlja ne osuši, ali nije previše vlažna. Nakon klijanja, film se uklanja i pravi se mali staklenik. Bitno je da sadnica bude stalno u zoni visoke vlažnosti.

Nakon pojave prvih pravih listova snježne paprike, slabija biljka se uklanja, a jača presađuje u veću saksiju. Nije potrebno vaditi iz lonca treseta, brzo se razgrađuje u zemlji. Posuda sa sadnicama postavlja se na hladno i dobro osvetljeno mesto. Stanovnicima sjevernih regija bolje je da biljke dodatno istaknu fitolampama. Pre sadnje u zemlju, sadnice se prihranjuju 2-3 puta đubrivima.

Slijetanje na zemlju

Prije sadnje, sadnice snježne paprike treba očvrsnuti. Najbolji način je da ga stavite u zatvoreni staklenik na nekoliko dana nakon posljednjeg mraza.

Prilikom odabira stalnog mjesta za uzgoj treba izbjegavati područja na kojima su rasli paradajz i krompir. Kupus, krastavci, luk su dobro prilagođeni kao prethodnici. Može se saditi umjesto tikvica.

Pepper Snowfall ne podnosi vjetar, pa ga je u sjevernim krajevima bolje ostaviti ispod filma. Za jug je dovoljno odabrati zatvoreno sunčano područje. Ljeti se biljke redovno zalijevaju, izbjegavajući poplave vodom. Vrijedi 2-3 puta po sezoni hraniti papriku gnojivom, s obzirom na kvalitet tla. Bliže jeseni, paprika će vas obradovati obilnom žetvom.