Brojler zečevi: pregled, opis, karakteristike

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Danas sve više ljudi ozbiljno razmišlja o mogućnosti sticanja vlastite farme. Nizak kvalitet kupljenih proizvoda, u kombinaciji sa visokim cijenama, navodi ljude da pokušavaju riješiti problem snabdijevanja kvalitetnim proizvodima, poput mesa. Jedan od najlakših načina da to učinite je da imate zečeve. Nezahtjevni za jelo, brzo rastu i razmnožavaju se, prilično su popularni među iskusnim uzgajivačima i početnicima. Naravno, da biste dobili puno mesa, najbolje je odabrati zečeve brojlere.

Izrazita karakteristika pravca

Razmislite šta znači izraz "brojler". Iako ga je skoro svaka moderna osoba čula, neće svi moći protumačiti značenje riječi.

Izraz dolazi od engleske riječi broile, što se prevodi kao "pržiti na vatri". Danas se brojleri nazivaju životinje i ptice (zečevi, patke, kokoške, guskei drugi), brže dostižu starost za klanje od drugih pasmina. Navedeni način pripreme je potpuno opravdan, jer u dobi od nekoliko mjeseci sve ove životinje imaju vrlo nježno meso. Stoga nije potrebno dugo kuhati u supi ili čorbi da proizvod ne postane tako tvrd.

Općenito, opšte prihvaćene norme ne postoje. Mogu se značajno razlikovati ovisno o rasi, zemlji, pa čak i vremenu. Ali obično se brojleri zečevi kolju u dobi od 3-8 mjeseci. Naravno, za to vrijeme uspijevaju dobiti različite težine - u prosjeku od 2 do 7 kilograma. Naravno, glavni fokus ovog uzgoja kunića je dobijanje mesa, a ne kože.

Uzgajaju se posebnim ukrštanjem odgovarajućih rasa životinja, što ne dovodi do negativnih genetskih abnormalnosti.

Sada razgovarajmo o najpoznatijim i najpopularnijim rasama koje mogu biti dobar izbor za svakog početnika i iskusnog uzgajivača kunića.

White Pannon

Jedna od najčešćih rasa brojlera među zečevima je bijeli panon.

Njegova domovina je Mađarska. Lokalni uzgajivači koristili su nekoliko uspješnih pasmina za uzgoj - bijeli divovi, kao i kalifornijski i novozelandski zečevi. Općenito, bijeli panon dobiva pozitivne kritike. To nikoga ne iznenađuje, jer zečevi ne samo da se brzo razmnožavaju i dobro rastu, već daju i prilično dobar prinos mesa - do 60% žive težine.

Građeni su snažno, ali imaju tanak kostur. Glava je uredna, nije prevelika. Uši su zaobljene, široke i prilično dugačke - do10 centimetara. Dlaka je također duga (do 3 centimetra) i gotovo isključivo bijela. Crni zec ove rase je vrlo rijedak. Odrasla osoba teži oko 4,5-5 kilograma.

Životinje imaju prijateljski, miran karakter, što iskusni uzgajivači pripisuju i važnim prednostima. U jednom leglu može biti do osam mladunaca. Ovo je odličan pokazatelj. Kunići se rađaju vrlo mali (manje od 50 grama). Međutim, visok sadržaj masti u majčinom mlijeku dovodi do toga da oni vrlo brzo rastu.

Poljoprivrednik potroši oko 4,2 krmne jedinice po kilogramu rasta. Uz uravnoteženu ishranu, životinja dobija i do 40 grama dnevno. Zahvaljujući tome, bijeli panonski zečevi se mogu zaklati već 70-90 dana nakon rođenja. U ovom uzrastu se od lešine može dobiti do 3 kilograma čistog mesa.

New Zealand White

Novozelandska bela rasa zečeva je takođe veoma popularna. Unatoč imenu, njegova domovina su Sjedinjene Američke Države, gdje je uzgajan početkom dvadesetog stoljeća. Otprilike pola veka kasnije, zečevi su doneti u Englesku, a odatle su stigli u druge zemlje.

Rasmina ima niz važnih prednosti, od kojih je jedna visoka plodnost. U jednoj rundi ima do 12 mladunaca. Vrlo malo pasmina može se pohvaliti takvim natalitetom. Mladunci rastu prilično brzo - zečevi imaju puno masnog mlijeka, što osigurava ne samo dobar rast, već i visok postotak preživljavanja, mali broj bolesti.

Bebe već imaju oko tri kilograma sa tri mjeseca. Čak i za brojlere zečeve, ovo je vrlo dobar tempo. Nakon još par mjeseci njihova težina dostiže i do 5 kilograma.

Važno je da su troškovi održavanja relativno mali - uzgajivač ne troši više od tri kilograma koncentrata po kilogramu mesa, što se sa sigurnošću može nazvati odličnim pokazateljem.

Crveni zec sa Novog Zelanda

Novozelandski crveni zečevi su nešto manje popularni.

Kao i prethodna rasa, uzgajana je u SAD davne 1910. godine. Rodonačelniki su divlji zečevi i belgijski zečevi. Pasmina se pokazala vrlo uspješnom - zečevi su brzo rasli i imali su mesnatu građu. Treba napomenuti da nepovoljni vremenski uslovi nisu stvarali nepotrebne probleme životinjama, što je veoma važno kod uzgoja u industrijskim razmjerima.

Za razliku od ostalih zečeva brojlera, ova pasmina je omogućila da se dobije ne samo visokokvalitetno meso u velikim količinama, već i odlična koža. Dlaka je kratka, ali mekana i veoma gusta. A shema boja ugodno će iznenaditi najzahtjevnijeg dizajnera - tu su jarko crveni, crvenkasto-žuti, pa čak i vatreni zečevi. Sasvim je razumljivo zašto se rasa ukorijenila i počela se uzgajati posvuda.

Odrasli mužjak teži oko 4 kilograma, a ženke su još veće - do 5 kilograma.

kalifornijski zec

Vrijedi dati i opis kalifornijske pasmine kunića - jedne od najpopularnijih danas.

Kao što ime govori, donijeli su ga u SAD. U ovom slučaju, Novi Zeland, Himalaja ichinchilla rabbits. Lako ih je prepoznati po neobičnoj boji. Cijela koža je izuzetno bijela, a na ušima, nosu i šapama su crne mrlje. Pojavljuju se ne od rođenja, već nešto kasnije - u dobi od dva mjeseca.

Sa tri mjeseca, zečevi su već teži oko 2,5 kilograma. Brza stopa rasta traje do 5 mjeseci - do tada već teže oko 4-5 kilograma. Prinos čistog mesa je prilično visok - do 64%, što je prilično rijetko.

Kalifornijski zečevi se razmnožavaju prilično brzo - u leglu ima do 9 mladunaca.

Flandrija

Ova pasmina potiče iz Belgije. Postala je predak mnogih modernih rasa brojlera. Ne rastu prebrzo, ali su dimenzije zaista impresivne - rekorder je težio čak 25 kilograma! Ali obično njihova težina doseže 7-10 kilograma.

Odlikuje se malim glavama i veoma širokim ušima. Šema boja je prilično bogata: crna, opal, srebrna, siva i druge.

Plodnost nije previsoka - ženka obično ne donosi više od šest zečeva. Bebe ne rastu prebrzo - u pubertet stižu tek u dobi od 7-8 mjeseci. I obično se šalju na klanje za još mjesec dana.

Rizen

Ova pasmina je uzgajana u Njemačkoj i još uvijek se aktivno koristi kako za poboljšanje kvaliteta postojećih tako i za stvaranje novih. Važna karakteristika je prilagodljivost oštrim zimama srednje zone.

Tijelo zečeva rase Risen je zdepasto,veliko. Glava je prilično velika, a udovi vrlo moćni. Dlaka je duga - do 4 centimetra. Boja pijeska, plava ili tamno siva. Težina odraslog muškarca može doseći 10-11 kilograma, što je odličan pokazatelj.

Zrelost dolazi prilično kasno - zečevima treba dozvoliti da se pare ne ranije od osam meseci. Zečevi su prilično plodni - donose do devet mladunaca odjednom.

Zečevi se obično šalju na klanje u dobi od 4 mjeseca. Nakon toga, brzina rasta se smanjuje, a okus mesa kod mužjaka se pogoršava. Prinos mesa nije previsok - rijetko iznad 55%. Međutim, značajna veličina u potpunosti nadoknađuje ovaj nedostatak.

Odgovarajuća dijeta

Prije uključivanja u takvu farmu, vrlo je važno razumjeti čime se hrane brojleri zečevi. Važno je shvatiti da je brzo povećanje težine osigurano ne samo dobrim naslijeđem, već i pravilno formuliranom ishranom.

Posebnost ishrane brojlera je u tome što im tokom života treba obezbediti istu ishranu koju kunići obično "propisuju" tokom tova.

Ljeti, trava mora biti uključena u ishranu: najmanje 700 grama za svakog zeca. Također, ne zaboravite na koncentriranu hranu (mješavina, žitarice). Njegov zec pojede oko 70 grama dnevno. Ne treba vam puno soli i krede - 1 gram pomiješan sa drugom hranom je dovoljan dnevno.

Zimi je teže obezbediti odgovarajuću ishranu zbog nedostatka zelene krme. Stoga se mora zamijeniti. zectreba dati oko 150 grama sijena - uvijek svježeg, ne trulog. Takođe, ishrana treba da sadrži 500 grama sočne hrane (buče, šargarepe, artičoke, krompir). Količina koncentrata treba malo povećati - do 80 grama. Ali potreba za solju ostaje na istom nivou - dovoljan je jedan gram.

Naravno, voda zečeva mora biti čista. Stoga se preporučuje korištenje ne jednostavnih šoljica, već posebnih pojilica za bradavice. U njima voda duže ostaje svježa. U suprotnom, prljavština i izmet će ući u pojilicu, što može izazvati epidemiju.

Uvjeti zadržavanja

Općenito, ovi glodari su prilično hiroviti prema uslovima pritvora. Brojleri zečevi nisu izuzetak. Potrebno im je obezbijediti dovoljno visok nivo temperature i zaštitu od padavina. Također je potrebno pouzdano zaštititi životinje od propuha. Upravo oni najčešće izazivaju prehlade, koje su veoma opasne za mnoge male životinje.

Ako je otkriven slučaj bolesti, bolesnog zeca treba izolovati od ostalih. Vrlo je važno još jednom se uvjeriti da li je temperatura u kunićaru preniska, da li kroz njega hoda promaja. Samo ozbiljnim pristupom uzgoju i uzgoju kunića mogu se postići ugodni rezultati.

Zaključak

Sada znate više o različitim rasama brojlerskih zečeva i odgovarajućim uslovima. Ako odlučite početi uzgajati ove slatke životinje, ne zaboravite da vam je potrebnoodržavati čistoću. Kunići su životinje koje su sklone mnogim bolestima. Odgovarajući uslovi smeštaja su odlična preventivna mera.