Mehanizovano i ručno sortiranje krompira

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Važna nijansa prerade nakon žetve je sortiranje krompira u frakcije. Moderna poljoprivredna preduzeća specijalizovana za industrijski uzgoj povrća pokušavaju da automatizuju ovaj proces što je više moguće. Specijalizovana oprema sortira gomolje prema datim veličinama brzo i precizno. Važno je zapamtiti da tačni pokazatelji brzine i volumena sortiranja povrća, naravno, ovise o modelu dizajna. Razmislite o uređajima za sortiranje gomolja koji ovaj proces čine brzim i što jednostavnijim.

Mehanizovano sortiranje

Za izvođenje mehanizovane kalibracije koristi se posebno sito kroz koje prolazi krompir željene veličine. Uređaji mogu biti ručni ili automatski. Prvi tip je racionalnije koristiti kada je usjev mali. Pogodno u ovoj situacijimehanizme koje lako možete sami izgraditi. Automatski sortirci se često ugrađuju uz traktor prilikom obrade polja.

Uređaj mreže

Kada sortirate male količine usjeva, nema potrebe da unajmljujete specijalnu opremu velikih dimenzija ili sami izmišljate složene dizajne. Sortiranje krompira u malim količinama može da obezbedi sto sa rešetkom. Posebna kutija će poslužiti kao radna ploča za to. Princip sortiranja zasniva se na prolazu gomolja kroz specijalnu rešetku.

Ispod stola mini sortirnice krompira nalazi se nekoliko kutija u koje će pasti već odabrani korenasti usev. U svaki pleh pada gomolj potrebne veličine. Važno je malo nagnuti sto da se povrće samo kotrlja niz dvorišta i upadne u pravu kutiju.

Dizajn za sortiranje domaćeg krompira biće nezaobilazan alat u pripremi povrća, ali ima dva značajna nedostatka:

• Ovakav uređaj ne omogućava selekciju oštećenih krtola.
• Jednostavan mehanizam vam omogućava da sortirate malu količinu povrća.

Ukupne dimenzije drvene kutije moraju biti najmanje 150 × 80 × 2,5 cm. Razmak između greda treba da bude približno 35 cm na početku i 60 cm na drugom kraju stola.

Sortir za krompir u obliku cilindra

Ova vrsta stanice za sortiranje domaćeg krompira je malo komplikovanija od prethodne verzije. Dizajn se sastoji od sljedećih elemenata:

• dva šipka cilindra kojameđusobno povezani;
• bunker;
• podignute mreže;
• ručni pogon.

Unutar cilindara su montirane rešetke sa rupama različitih prečnika. Tokom rada takvog uređaja, krompir se razvrstava u tri grupe: male gomolje, srednje i velike. Prva dva dijela biraju se uzastopno u cilindrima, a veliko povrće izlazi napolje. Sve vrste smeća se prosijavaju uz pomoć pomoćnih rešetki.

Opcije sortiranja

Moderna poljoprivredna preduzeća preferiraju kalibraciju gomolja po prečniku u sljedeće grupe:

• 4-6cm;
• 6-8cm;
• preko 8 cm.

Manji krompiri se pakuju u vreće od 2,5 kg za prodaju u supermarketima, veći u vreće od 20-25 kg za prodavnice povrća i pijace. Najveći krompir koriste prerađivači i ugostiteljske kompanije.

Kako napraviti vlastiti sorter krompira

Aparat se sastoji od sljedećih glavnih komponenti:

• bar cilindri;
• bunker za utovar povrća;
• metalne mreže za različite frakcije krompira;
• mehanizam za podešavanje;
• reek.

Osnova svakog cilindra je drveni krug sa krstom. Drveni elementi su međusobno i na križ povezani specijalnim šiljcima i čeličnim odstojnicima. Kako bi se spriječilo mehaničko oštećenje krompira tokom sortiranja, poprečni dio je zaobljen.

Do obruča sa unutrašnjomstrane su pričvršćene drvenim šipkama prečnika 1,5-1,6 cm i dužine 60-70 cm. Konstrukcijski elementi su izrađeni od izdržljivog drveta. Pričvrstite šipke na obruče pomoću vijaka ili fleksibilne metalne trake. Zarezi su napravljeni u obručima.

Razmak između šina cilindra za sortiranje krompira:

• Za malu seriju povrća dobija se oko 3-3,5 cm.
• Za gomolje srednjeg oblika - 4-5 cm.
• Unutarnji prečnik mora biti najmanje 70 cm.

Cilindri su povezani pinovima. Ovisno o veličini cilindara, odabire se okvir odgovarajuće veličine. Dio je izrađen od drvenih šipki presjeka 6 × 6 cm ili ugaonih čeličnih 3,5 × 3,5 × 0,4 cm. Za vrijeme rada važno je montirati cilindre pod uglom od 8-10 stepeni. Učinite sami sortiranje krompira dijeli gomolje na tri frakcije: malu, srednju i veliku. Ukupne dimenzije sortiranja krompira su okvirne u članku. Ovisno o željenoj izvedbi i veličini gomolja, mogu se mijenjati.

Danas se nudi veliki broj opcija za uštedu vremena i truda u fazi poljoprivrednih radova kao što je sortiranje krompira vlastitim rukama. Važno je zapamtiti da će izrada ili kupovina sortirnice krumpira vlastitim rukama uvelike pojednostaviti i ubrzati rad, osigurati značajnu uštedu resursa i povećati kvalitetu pakiranja proizvoda.