Koliko u prosjeku zarađuje kuhar u Rusiji?
Koliko u prosjeku zarađuje kuhar u Rusiji?

Video: Koliko u prosjeku zarađuje kuhar u Rusiji?

Video: Koliko u prosjeku zarađuje kuhar u Rusiji?
Video: Стоит ли россиянам открывать счет в SAXO Bank? 2024, Novembar
Anonim

Kuvar je traženo zanimanje u Rusiji, pa se smatra visoko plaćenim. Zaposleni su stalno traženi kako u glavnom gradu tako iu drugim gradovima. Posvuda se nalaze restorani, kafići, menze i drugi ugostiteljski objekti. Njihovi česti posjetioci su zaposleni ljudi. Zato se profesija smatra jednom od najčešćih. Mnogi se pitaju koliko prosječan kuhar zarađuje?

Zarada u glavnom gradu

Koliko kuvar zarađuje u Moskvi? Prosječni mjesečni prihod je 30.000 rubalja. Plata kuhara će biti veća, sve ovisi o dužnostima i njihovoj složenosti. Pomoćnici i ostalo kuhinjsko osoblje primaju manje. Maksimalna plata za kuvara u glavnom gradu je 120.000 rubalja.

Ovakve tarife važe u državnim organizacijama, na primjer, u menzama. Svi znaju da su tamo plate niske. Ali zahtjevi za zaposlenike nisu visoki: potrebna im je knjižica, radna dozvola, registracija.

Slika
Slika

Komercijalna preduzeća često nude plate od 13.000 rubalja. Kuvar treba da kupi proizvode, kreira jelovnike, pripremi jela. Zaposleni mora biti u stanju zadovoljiti klijente ustanove.

U elitnim institucijama nudi se veća zarada - od 40 do 80.000 rubalja. U ovom slučaju potrebno je najmanje 3 godine iskustva u struci, poznavanje raznih kuhinja, veštine u radu sa toplim i hladnim radnjama, sposobnost da se baziramo na ukusima kupaca. Zaposleni koristi nove metode kuhanja, ukrašavanje jela.

Koliko zarađuje lični kuvar? Specijalista se plaća od 20 do 100.000 rubalja. Konkretan iznos zavisi od vrste zaposlenja. Osim visokih plata, Moskva pruža stručnjacima dodatne nagrade: bonuse, napojnice i druge bonuse.

Plata u drugim gradovima

Koliko kuvar zarađuje u drugim ruskim gradovima? Sve ovisi o vrsti poduzeća i lokalitetu. Ako posjetite stranice sa slobodnim radnim mjestima, možete saznati da su u Novosibirsku spremni platiti od 14 do 60 hiljada rubalja specijalistu. Konkretni iznos je određen kvalifikacijama i obimom posla. Koliko kuvar zarađuje u Jekaterinburgu? Zaposleni u ovoj profesiji su plaćeni od 16 do 45 hiljada rubalja.

Slika
Slika

Naravno, plate u glavnom gradu su veće nego u drugim gradovima. To je zbog različitih faktora. Ali u svakom slučaju, gotovo svugdje možete dobiti posao kuhara, što se ne može reći za mnoge druge profesije.

Plata kuhara

Koliko kuvar zarađuje? U Moskvi takav specijalista ima prosječnu platu od 65.000 rubalja. Iznos zavisi od prestiža ustanove, radnog iskustva. Takođe, na platu utiče i to kako zaposleni unapredi svojuvještine. Pravi profesionalci se cijene u svakoj instituciji. Ako kuhar radi dugo, onda ima dostojne pomoćnike. Kada tim radi zajedno, onda takva institucija ima perspektivu. Naravno, plata se vremenom može povećati.

Plata slastičara

Koliko zarađuje slastičar? Visina naknade zavisi od kvalifikacija, kategorije. U bilo kojoj instituciji se cijene iskusni zaposlenici sa diplomom. Slastičar ima 6 zvanja, šesto se smatra najprestižnijim, pružajući mogućnost rada u elitnom restoranu ili kafiću.

Slika
Slika

Plata slastičara može biti različita. Zaposleni početnik ne prima mnogo. Prosječna plata u zemlji je od 20 do 30.000 rubalja. U Moskvi postoji mogućnost da dobijete oko 40.000 rubalja, a VIP-majstori se nude od 80.000 rubalja.

Profesionalci u kulinarstvu i poslastičarstvu su potrebni na bilo kom lokalitetu. Ako imate sve vještine, onda možete ići na posao. Treba samo imati na umu da u ovom poslu postoji fizička aktivnost, dugi boravak kod štednjaka. Ciljno orijentirana osoba će moći dobiti posao sa normalnom platom.

Šta utiče na zaradu?

Kuvar ima svoje obaveze, pored ukusnog i zadovoljavajućeg hranjenja kupaca. On provjerava kvalitetu proizvoda koji će se koristiti za kuhanje. Stoga kuhar mora biti pažljiv, sabran, koncentrisan. Zaposleni sa odličnim pamćenjem su cijenjeni, jer je potrebno zapamtiti recepte, kalorijeu jelima i svojstvima proizvoda. Važno je imati razvijeno oko kako biste mogli brzo mjeriti proizvode.

Slika
Slika

Odlike profesije su razvijeno čulo mirisa i percepcija ukusa. Koliko kuvar zarađuje zavisi od velikog estetskog ukusa i prostorne mašte. Zahvaljujući ovim kvalitetama, zaposlenik lako ukrašava i vješto prezentira jela. Obavezne kvalitete profesionalca uključuju želju za razvojem, želju za pronalaženjem najboljih rješenja. Svi ovi faktori utiču na stopu plata.

Kako postati kuhar?

Profesija stečena za:

  • kulinarski fakulteti;
  • škole;
  • koledži.

Važno je imati želju za radom u ovoj profesiji. Specijalista mora da voli da kuva, kao i da vešto rukuje posuđem i drugim kuhinjskim priborom.

U obrazovnim ustanovama u kojima steknu profesiju vlada stroga disciplina. Obuka treba da bude sistematska i kontrolisana. Pored tehničkih škola, tu su i kulinarski kursevi koje svi mogu pohađati. Naprednu obuku sprovodi naučna organizacija. Oni obučavaju zanimanja u mnogim gradovima Rusije.

Napredovanje u karijeri

Kao zaposleni u bilo kojoj drugoj profesiji, kuhar ima priliku da raste u svom polju. Nakon školovanja diplomirani student dobija 2. ili 3. kategoriju, a po uspješnom završetku studija može steći 4. kategoriju. Tada postaje šegrt kuvara, pod čijim će nadzorom morati da radi. Zatim se zaposlenik premješta u pomoćnike.

Slika
Slika

Kadastekao potrebne vještine, može postati kuhar. Na ovoj poziciji morate steći nove vještine kako biste postali kuhar. A to će zahtijevati razvoj specijalnosti tehničara-tehnologa. Da biste se nadali napredovanju u karijeri, morate upisati visokoškolsku ustanovu kao procesni inženjer.

Nakon obuke, možete dobiti posao. Da biste započeli svoje dužnosti, morate obezbijediti medicinsku knjižicu. Ostali uslovi uključuju državljanstvo, godine, iskustvo i diplomu. Samo ako je pozicija pogodna može se nadati zaposlenju.

Preporučuje se: