Tajne uzgoja brojlera kod kuće za početnike

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-17 18:43

Svaki vlasnik određene vrste domaćih životinja zainteresovan je za racionalnu upotrebu hrane i ostvarivanje najvećeg profita. U živinarskoj industriji uzgoj brojlera kod kuće postaje sve popularniji. To se objašnjava činjenicom da je uz pravilnu njegu i dobru ishranu period tova brojlerskih pilića samo dva mjeseca, dok je postotak prinosa mesa prilično velik. Naučit ćemo o tome kako započeti uzgoj pilića, što im prije svega treba pružiti, kakva je njega potrebna iz članka u nastavku. Informacije o uzgoju brojlera kod kuće bit će posebno korisne za uzgajivače peradi početnike.

Porijeklo

Suprotno popularnom vjerovanju, brojler nije rasa pilića. Tako je uobičajeno nazivati mladu stoku peradi i životinjama koje se uzgajaju da bi se dobilo jeftino meso u velikim količinama. Pečenje u prijevodu sa engleskog znači "pržiti na ražnju". Prilikom uzgoja brojlera kod kuće, meso se dobiva od jednog pilića više nego od odrasle osobeptice druge rase, osim toga, povoljno se poredi u kvaliteti.

Prve brojlere su uzgajali engleski farmeri. Ukrstili su dvije rase velikih pilića i dobili piliće koje su počeli zvati divovima i nazivati veću rasu. Međutim, kod kuće se ptica nije dobro razmnožila i nakon jedne generacije kokoši su se pretvorile u one najobičnije.

Ubrzo su farmeri shvatili da je dobijanje velikih pilića moguće samo na hibridni način. Za stvaranje takve ptice najčešće se križaju sljedeće mesne pasmine pilića:

• cornish;
• langshan;
• faverol;
• brama;
• Plymouth Rock;
• dorking;
• Cochinchin.

Profesionalni uzgoj brojlerske živine može se obavljati samo na posebnim farmama. Svake godine uzgajivači stvaraju sve više i više novih hibridnih oblika, tzv. Od roditelja nasljeđuju najbolje osobine: preranost, veliku klaničnu težinu, imunitet na razne bolesti.

Izgled

Pilići brojleri su povoljni u poređenju sa pilićima istih godina konvencionalnih rasa. Prvi, u dobi od jedne i pol sedmice, mogu dobiti do 1,5 kilograma žive težine, dok obični pilići ne dobiju više od pola kilograma. Težina odrasle kokoši hibridnih pasmina doseže 4 kilograma, a težina nekih pijetlova je 5,5.

Brojleri imaju prilično kompaktno tijelo, kratke noge i krila. Ptica je neaktivna, mirne je naravi i flegmatičnog karaktera. Boja najčešćebijelo, kao perje roditelja.

Produktivnost

Kada se uzgajaju kod kuće, brojleri relativno brzo grade mišiće. Minimalna težina trupa ptice je 2 kilograma. U isto vrijeme, ptica jede malo hrane: oko 2-3 hrane po kilogramu težine. Proizvodnja jaja kod pilića brojlera je slabo razvijena, ali je instinkt majčinstva dobro razvijen.

Ocjena najboljih rasa brojlera

Prilikom uzgoja za razvoj novih visokoproduktivnih ukrštanja biraju se samo najzdravije i najotpornije ptice. Križanci najnovije generacije u svim aspektima nadmašuju prethodne pasmine. Danas najčešće rase brojlera:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

Rasmina brojlera COBB-500

Odlika ove ptice od drugih rasa je žuta boja kože. Na potrošačkom tržištu takvo meso je uvijek traženije. Pilići u dobi od 6 sedmica dostižu težinu od 2 do 2,5 kilograma i pogodni su za klanje. COBB-500 ima jak imunitet na razne bolesti, kao i stopostotnu stopu preživljavanja. Brojleri imaju velike noge i široka prsa, što je nesumnjivo prednost pri uzgoju brojlera za meso kod kuće. Jednom od prednosti ovog krsta može se smatrati to što sve ptice imaju skoro istu težinu i visinu.

ROSS-308

Brojleri se odlikuju intenzivnim rastom, tokom dana pile dobi oko 60 grama. Period brzog rasta javlja se u prvim sedmicamaživot. Trup ptice je blijede boje, ali su prsa mnogo šira i mesnatija od grudi COBB-a. Karakteristika ovog križanja je relativno dobra proizvodnja jaja.

ROSS-708

Najnovija uzgojena rasa brojlera zauzima vodeću poziciju među ostalim vrstama križanaca. Odlikuje se svojom nevjerovatnom ranoranicom, piletina u dobi od mjesec dana dostiže prilično veliku veličinu i teži oko 2,5 kilograma. Boja kože ovih brojlera je slična COBB-ima, ali nemaju uvijek vremena da dobiju takvu nijansu.

Uzgoj brojlera od nule kod kuće

Prije nego počnete kupovati piliće, morate pripremiti mjesto za njihovo zdravo rast i dobru težinu. Dok su kokoške male, za njih se kao kućica može prilagoditi kutija od šperploče čiji su glavni zahtjevi: toplina, svjetlost i nedostatak vlage. Kasnije, kada pilići malo odrastu, mogu se smjestiti u posebno pripremljenu prostoriju.

Gdje kupiti piliće

Stručnjaci preporučuju, posebno početnicima u uzgoju brojlera kod kuće, da perad kupuju samo na peradarskim farmama, gdje se striktno pridržavaju sanitarnih standarda i u potpunosti brinu o mladima. Kokoške možete kupiti na pijaci, ali u tom slučaju postoji mogućnost da dobijete nezdravu ili rasunu pticu. Prilikom kupovine pilića treba obratiti pažnju na ponašanje i izgled pilića:

• čisto perje;
• jasan pogled;
• mobilni;
• reaguju na buku;
• meki stomak.

Održavanje malih pilića

Kućice od šperploče za bebe se moraju držati na toplom mestu, posebno ako su kupljene u rano proleće. Ispod kutije stavite toplu krpu, možete koristiti stari tepih. Treba paziti da nema propuha. Usput, pri odabiru kutije treba znati da je za jednu kokoš potrebna površina od najmanje 30 četvornih centimetara. Vrlo često se za male piliće prave specijalne broodere, što je, bez sumnje, najbolja opcija.

Prvog dana nakon rođenja pilića potrebno je obezbediti neprekidno osvetljenje. Pticama je potrebno i ultraljubičasto svjetlo, pa ako je moguće, obavezno kupite takvu lampu. Za piliće i odrasle, temperaturni režim je veoma važan.

Temperaturni uslovi za brojlerske piliće različite starosti

Starost brojlera u danima	Unutarnja temperatura	temperatura zraka grijača
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	-

Tehnologija za uzgoj brojlera kod kuće

Postoje dva načina uzgoja peradi za meso: intenzivno i ekstenzivno držanje. U prvom slučaju, pilići se od početka života hrane složenom krmnom smjesom, koja je namijenjena posebno za ukrštanje brojlera. Takvu hranu možete kupiti u gotovo svakoj veterinarskoj apoteci. Ovom metodom još jedna tajna uzgoja brojlera kod kuće može se smatrati ograničenjem kretanja ptice. Ako ste odabrali ovaj način držanja, onda pticu treba uzgajati u posebnim malim volijerima. Vrijedi naglasiti: ako je potreban intenzivniji rast pilića, koristi se zbijeniji sadržaj, gdje u prosjeku nema više od jednog kvadratnog metra na 12 pilića. Jedan od najvažnijih faktora u brizi o pilićima je čistoća kokošinjca. Rase brojlera su neobično osjetljive na kontaminiranu stelju i zrak. Ako se kokošinjac ne čisti redovno, vjerovatnoća bolesti ptica je vrlo velika, što u konačnici može dovesti do njihove smrti.

U slučaju da se izabere drugi način uzgoja brojlera kod kuće, hranjenje i briga o njima se nastavljaju 4 mjeseca u toploj sezoni. U isto vrijeme, ptice se hrane hranom pripremljenom vlastitim rukama. Treba imati na umu: nove vrste hrane nikada se ne uvode u prehranu u jednom danu, to se mora učiniti postepeno. Svu mokru kašu ptica treba da pojede u roku od 35-40 minuta ako se duže vreme ostavi u kokošinjcu.moguće kiseljenje proizvoda, osjemenjivanje jajima raznih insekata.

Čista, suva posteljina je veoma važna kada se drže kokoši. Najbolja je ljuska sjemena koja se može kupiti u svakoj uljari. U slučaju da to nije moguće, preporučuje se korištenje slame, vlaknastog treseta ili piljevine. Zapamtite: mokra posteljina nije dozvoljena.

Upotreba krmne smjese za brojlere

Za intenzivniji rast brojlerskih pilića, hranjenje i uzgoj kod kuće, preporučuje se korištenje specijalizovanih krmiva koje možete kupiti gotove ili sami pripremiti. Ova hrana u potpunosti zadovoljava sve fiziološke potrebe brojlera. Takva dijeta donosi posebno visoke stope u prve četiri sedmice. Gotova krmna smjesa za brojlere razlikuje se po sastavu i veličini čestica. Radi lakše percepcije, informacije o potrebnoj hrani će biti predstavljene u obliku tabele.

Sastojci, %	Kombinirana hrana "Početak brojlera", grama	Kombinirana hrana "Rast brojlera", grama	Kombinirana hrana "Brojler završnica", grama
grašak	-	4	5
Suncokretova torta	8	13, 7	18
kukuruz	10	-	19, 8
Kreda, kalcijum, fosfat	0, 8	0, 33	0, 24
Krvni obrok	2	-	-
Pšenica	45	40	26
Školjka + kreda	1, 7	1, 67	1, 76
Sol	0, 33	0, 3	0, 2
Ekstrudirana soja	9, 4	24	18
Sojin obrok	16, 8	3	-
Ječam	5	12	10

Hranjenje brojlera

Razmotrite karakteristike uzgoja i hranjenja brojlerskih pilića kod kuće. Kod pilića svih rasa brojlera intenzivan rast je položen genetski. Stoga im se mora obezbijediti potpuna i kvalitetna hrana u potrebnoj količini. Vjeruje se da što prije beba počne da se hrani, to će piletina brojlera brže rasti. Ako u prvim danima neko od pilića ne može da kljuca, mora se nahraniti mješavinom žumanca i vrhnja pomoću pipete.

FunkcijaUzgoj brojlera kod kuće smatra se intenzivnim hranjenjem, koje počinje od prvih dana. Prve sedmice i po male kokoši se hrane u razmacima od dva sata, oko 7-8 puta dnevno. Pauza u hranjenju ne bi trebala biti duža od šest sati. Za dobar rast u ishrani pilića potrebno je uključiti lako probavljive proteine - mlijeko, svježi sir i kuhano jaje. Posljednji proizvod od navršenih pet dana može se davati sa ljuskom (zgnječenom). Nadalje, dijeta se postupno nadopunjuje kukuruznom grizom i zdrobljenom pšenicom. A već od desete godine prelaze na ishranu vitaminsko-zrnatom mešavinom:

• kukuruzni griz – 50%;
• pšenica – 25%;
• ječmeno brašno – 10%;
• zobene pahuljice - 5%;
• kopriva (oparena, kuvana) – 10%.

Kada se uzgajaju kod kuće, pilići brojleri sa navršenih 15 dana počinju da se hrane rendanom šargarepom, kuvanim mesom i začinskim biljem. Istovremeno se postavlja i dodatna hranilica za mineralnu hranu: kreda, koštano brašno, drobljene školjke, šljunak.

Posebno treba voditi računa o vodosnabdijevanju pilića, jednoj ptici je potrebno oko 40 ml vode. Stručnjaci ne preporučuju davanje sirove vode, bolje je zamijeniti je izvarkom kamilice ili divlje ruže, što će blagotvorno djelovati na probavni trakt pilića. Jednom svaka dva dana možete davati prokuhanu vodu s dodatkom kalijum permanganata - za sprječavanje želučanih bolesti. Boja takve vode treba da ima blijedo ružičastu nijansu. Ako naKada se živina uzgaja, nema dovoljno vode, pilići mogu dehidrirati, što, bez odgovarajućeg tretmana, može dovesti do njihove smrti. Prilikom uzgoja brojlera kod kuće najčešće se koristi trostepeni sistem ishrane koji se računa prema starosti pilića od rođenja do klanja.

Treba napomenuti da je ovakva krmna smjesa skuplja od domaće hrane, ali značajno poboljšava sve pokazatelje uzgoja stoke. Pojednostavljuje uzgoj, hranjenje, kontrolu hrane i cjelokupnu njegu brojlera. U početnoj fazi, takva hrana pomaže jačanju imunološkog sistema, stvara preduslove za brz rast i dobro zdravlje ptice. U periodu aktivnog rasta pilića, krmna smjesa je izvor proteina, masti, kalcija i vitamina, koji osiguravaju brz rast skeleta i mišićne mase. Bliže klanju, završne smjese se uvode u prehranu kako bi se povećala debljina. Sve ovo povećava profitabilnost uzgoja brojlera kod kuće.

Prevencija i liječenje bolesti

Kao što znate, prevencija je najbolji način za prevenciju bolesti brojlera. Stoga će glavno i glavno pravilo biti provođenje mjera dezinfekcije u prostoriji u kojoj žive kokoši. Čistoća sprečava pojavu raznih vrsta infekcija. Za najmanje brojlere preporučuje se potopiti šape u otopinu za dezinfekciju 3 dana. Za piliće od 3 dana starosti, iskusnim uzgajivačima peradi se savjetuje da daju otopinu Enrofloxacina u količini od 1 kocke po litru vode.

Za jačanjeimuniteta, pilićima brojlera se daje voda sa rastvorenom askorbinskom kiselinom (1 pakovanje na 3 litra) - to će nadoknaditi nedostatak vitamina C u organizmu. Vitaminski dodaci kao što su Chiktonik, Biovit počinju da se daju u dobi od sedam dana za prevenciju nedostatka vitamina. Trajanje uzimanja vitamina je 10 dana.

Među mladim brojlerima često postoji nešto kao što je kanibalizam (popularno "kljucanje"). Da biste izbjegli takvu smetnju, trebali biste pažljivo promatrati ponašanje pilića. Glavni uzroci kljucanja mogu se smatrati previše jakim svjetlom, natrpanim pilicama i manjkom proteina ili šljunka u prehrani. U slučaju da je ipak došlo do kljucanja, potrebno je u vodu za piće dodati malo limunske kiseline (zakiseliti), pomazati ranjene piliće briljantnom zelenom i posaditi ih zasebno. U suprotnom, kljucanje se može nastaviti - radoznale piliće će kljucati zelenu krunu.

Uzgoj peradi u kavezima

Uzgajivači peradi se sve više odlučuju za uzgoj brojlera u kućnim kavezima. Postoji nekoliko prednosti takvog sadržaja:

1. Pilići brzo dobijaju na težini zbog sjedilačkog načina života.
2. Rizik od raznih bolesti je smanjen zbog činjenice da ptica ne dolazi u kontakt sa izmetom.

Sa ovim sadržajem, 10 ptica je smješteno u jedan kavez sa površinom od 0,5 m2. Sama mikroklima u kokošinjcu podliježe istim zahtjevima kao i kod drugih metoda uzgoja.

U prostoriji u kojoj se drže brojleri, neophodno jeugradite haubu, jer je ovoj ptici posebno potreban svjež zrak. Hauba mora biti sa termostatom i paliti se i gasiti u odredjenom trenutku da se ptica ne bi smrzla.

Predlažemo da naučite više o karakteristikama uzgoja brojlerskih pilića kod kuće gledajući video.

Brojler hoda

Po želji možete napraviti mali ograd za brojlere, ali ga ne biste trebali učiniti previše prostranim. Dok su pilići mali, mogu se pustiti u njega nekoliko sati. Kada su brojleri dobro pernati, a temperatura zraka napolju ne padne ispod +18 stepeni, mogu se smjestiti u posebnu kuću. Potrebno je samo osigurati da je kokošinjac topao i bez propuha. U prostoriji je potrebno napraviti pod i pokriti ga slamom. Za dodatno grijanje u njega možete okačiti lampe. Kućicu za piletinu ne treba napraviti preveliku, glavna stvar je da je zgodno očistiti. Noću se pilići ostavljaju da spavaju u kući, a danju puštaju u tor.

Uzgoj kao posao

Uzgoj brojlera kod kuće, prema mnogim vlasnicima, može se pretvoriti u izvor dodatnog prihoda. Prije svega, čak i prije kupovine malih pilića, morate napraviti poslovni plan i pronaći tržište za gotov proizvod. Brojleri se mogu ponuditi fizičkim licima ili zaključiti ugovor sa internet trgovinama koje prodaju prirodne proizvode. Takva saradnja će biti korisna za obje strane: za vlasnika brojlera ovo je pojava veleprodajnog kupca, a korist za trgovinuje konstantan postotak profita.

Meso brojlera se može ponuditi vlasnicima malih tezgi u kojima se prodaje brza hrana: shawarma, piletina sa roštilja, pite. Ili dobavljati pileće meso ugostiteljskim objektima. Uzgoj brojlera se može smatrati profitabilnim poslom kako za vašu porodicu tako i u svrhu ostvarivanja prihoda.