Šta je tehnološka kultura? Industrijske kulture

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Mnogi ljudi gotovo sve što se uzgaja na zemlji doživljavaju kao hranu, ali ovo je pogrešno mišljenje. Većina svjetskog poljoprivrednog zemljišta posvećena je isključivo uzgoju industrijskih usjeva. Svake godine od njih se proizvodi sve više robe. I to nije samo odjeća. Sapun, gume, lijekovi, cigarete, građevinski materijali i biogoriva samo su neke od mnogih upotreba ovih biljaka. U trgovinskom prometu mnogih zemalja, industrijske kulture su važne kao nafta, željezna ruda ili gas.

Vrste industrijskih usjeva

Tehnička kultura je sirovina za industriju. Radi pogodnosti, ovi usjevi su klasifikovani prema principu dobijanja gotovih sirovina od njih.

• Usevi koji sadrže skrob. Uzgajaju se, kao što ime govori, kako bi se od njih dobio skrob. U pravilu se nalazi u gomoljima. Primjeri su krompir, jam ili slatki krompir.
• Usevi šećera. Biljke koje se uzgajaju za izdvajanje saharoze iz njih. Najpoznatiji kod naspredstavnici takvih kultura su šećerna repa i šećerna trska. Ali ima i rjeđih biljaka, poput šećernog javora, rogača ili cikorije.
• Uljane kulture. Ovo je velika grupa industrijskih kultura. Njegovi tipični predstavnici su: suncokret, soja, kikiriki, uljarica, ricinus, repica, susam i drugi.
• Biljke esencijalnog ulja. Biljke koje sadrže eterična aromatična ulja. Grupa je takođe ogromna. Usjevi kao što su ruža ili lavanda su svjetski poznate sirovine za svjetsku industriju parfema i kozmetike.
• Vlaknasto ili predenje. U ovu grupu spadaju i lične kulture. To su lan, pamuk, konoplja, kenaf, sisal, ramija.
• Gumene biljke. Najpoznatije su hevea i guayule.
• Tonic. U ovu grupu spadaju sve biljke od kojih se proizvode čaj, kafa, koka-kola, kakao, duvan.
• Pluta ili pluta. Ovo uključuje hrast pluta i amurski baršun.
• Druge grupe: bojenje (sofora, šafran, indigo), štavljenje (bergenija, hrast, smreka), gutaperča (euonymus, payena), ljekovito bilje.

Uzgoj industrijskih kultura

Industrijski usjevi zauzimaju velike zasijane površine u svim zemljama. Prije uzgoja jednog ili drugog od njih uzimaju u obzir ne samo klimatske uslove, već i blizinu pogona za preradu, potražnju na tržištu za sirovinama koje se proizvode od određene kulture.

U Rusiji se industrijske usjeve ne uzgajaju vrlo aktivno, jer prirodni uslovi čine njihov uzgojradno intenzivan i zahtijeva velika ulaganja. U Ukrajini, čiji je geografski položaj povoljan za industrijske usjeve, aktivno se uzgajaju šećerna repa, suncokret i lan.

Sve žitarice i industrijski usevi zahtevaju upotrebu specijalnih mašina za žetvu i specijalnih alata. Obično se to takođe uzima u obzir kada se pripremaju površine za određene usjeve.

U vezi sa sve većim interesovanjem ljudi za zdrav, ekološki prihvatljiv način života, uzgoj mnogih industrijskih kultura donosi dodatnu zaradu proizvođačima. Primjer su plantaže lavande u francuskoj Provansi. Ljudi iz celog sveta dolaze da se dive cvetanju ove neverovatno lepe i mirisne biljke. Organizuju fešte i festivale koji donose pozamašan dodatni prihod.

Glavne industrijske usjeve u Rusiji

Pre svega, u Rusiji se aktivno uzgaja takva industrijska kultura kao što je suncokret. Po proizvodnji sjemena suncokreta naša zemlja je na drugom mjestu u svijetu (Argentina je lider). Ova kultura je došla u Rusiju pod Petrom I zajedno sa krompirom. U početku su se suncokreti uzgajali u dekorativne svrhe, ali su potom mogli cijeniti ogromne prednosti ove biljke.

Nekada su Britanci imali monopol na proizvodnju šećera, pošto su svi usevi šećerne trske pripadali njima. Već u osamnaestom veku druge zemlje su počele da traže kako da zadovolje potrebe svog tržišta za šećerom. Kao rezultat toga, 1747. godine, njemački hemičar Andreas Marggraf pronašao je šećeršećerna repa. Sada je šećerna repa uključena u glavne usjeve (tehničke) u mnogim zemljama, au Rusiji zauzima jedan posto svih zasijanih površina.

Rusija je odavno poznata po proizvodnji lana. Dvije trećine lanenih vlakana u svijetu uzgaja se u Bjelorusiji i Rusiji. Rusko hladno i kišno ljeto idealan je uvjet za uzgoj lana. Iako je vlaknasta kultura, laneno ulje ima visoku nutritivnu vrijednost i koristi se za izradu visokokvalitetnih boja. Platnene tkanine su vrlo izdržljive, lijepe, koriste se ne samo u svjetlu, već iu avijaciji i automobilskoj industriji.

Industrijski usjevi u svijetu

Svijet proizvede više od 20 miliona tona pamuka svake godine. Ovo je glavna tehnička kultura u svijetu. Petinu svijeta beru SAD i Kina, deset posto uzgajaju Pakistan i Indija, a dosta pamuka se uzgaja u Turskoj, Uzbekistanu, Egiptu i Siriji. Od tone pamuka se napravi 400 kg vlakana, od kojih se dobija tri hiljade metara tkanine.

Indija, Kina, Bangladeš i druge azijske zemlje poznate su po uzgoju jute, sezala, snabdijevajući cijeli svijet vrećama, užadima i grubim tkaninama. U jugoistočnoj Aziji raste hevea od koje se proizvode gumeni proizvodi.

Eterična ulja i boje se uzgajaju u mnogim zemljama. Na primjer, gotovo cijeli udio svjetske žetve šafrana pripada Iranu. To nije samo boja, već i jedan od najskupljih začina na svijetu. Da biste dobili kilogram šafrana, potrebno je sakupiti 200 hiljada šafrana.

Dešava se da industrijski usjevi postanu simbol zemlje. Na primjer, ruža u Bugarskoj. U ovoj zemlji, u Kazanlačkoj dolini, nalazi se svjetski poznati muzej ruža. Ružino ulje koje proizvodi ova zemlja donelo je Bugarskoj svetsku slavu.

U svijetu su popularne i industrijske kulture kao što su duhan i hmelj. Kubanski i turski duvan cijenjeni su od strane pušača širom svijeta, a Njemačka je poznata po uzgoju hmelja.

Genetski modificirani usjevi i njihove mogućnosti

Soja je trenutno glavna industrijska kultura u svijetu. Američki naučnici vjeruju da će to biti glavni izvor proteina za čovječanstvo. SAD proizvode tri četvrtine svjetske soje. Svaka deseta tona svih žitarica je soja. Ne samo da se jede, već se koristi i za tehničke potrebe. Sojino ulje se može koristiti za proizvodnju plastike, boja, biogoriva.

Naučnici trenutno rade na širokoj upotrebi takve industrijske kulture kao što je lupina. Njegove mogućnosti su čak i šire od mogućnosti soje. Ova industrijska kultura je iznenađujuće multifunkcionalna: vlakna daju tkanine odličnog kvaliteta, ulje sa antioksidativnim svojstvima se dobija iz biljke, kafa se pravi od korena. Svjetski lider u proizvodnji perspektivnih usjeva je Australija.

Benzin iz industrijskih usjeva

Zalihe nafte na Zemlji ponestaju, a naučnici širom svijeta rade na stvaranju optimalnih biogoriva. Traži se najbolja tehnička kultura za ovu svrhu.

Do sada lideriovo polje su soja, uljana repica i pamuk, ali ima i manje poznatih biljaka. Među njima su južnoamerička jatrofa, sirijska mliječnica i copaiba, koja raste u tropima Amazone. U Kini su pronašli biljku Sindora Clabra. Njegov se sok zapali kao ulje.

Uzgoj industrijskih kultura odavno je prevazišao tradicionalnu poljoprivredu i pretvara se u modernu visokotehnološku industriju sa velikim perspektivama. Ko ovo danas shvati, sutra će osvojiti mnogo.