Najbolje sorte šargarepe: imena, opisi, recenzije

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Šargarepa je voće bogato vitaminima i mikroelementima. Trenutno postoji mnogo odličnih vrsta šargarepe i njenih hibrida. Uzimajući u obzir koje su dobre sorte šargarepe, morate uzeti u obzir da se besprijekorna žetva velikog povrća može dobiti samo na dobro opuštenim parcelama. Treba imati na umu da domaće vrste u pogledu prinosa apsolutno ne gube od stranih, ali u pogledu nivoa karotena, ukusa i svojstava skladištenja često ih znatno premašuju.

Prema periodu zrenja, sorte šargarepe se dele u kategorije:

1. Rano sazrevanje - do berbe će biti potrebno oko 100 dana.
2. Srednje sazrevanje - doneće rod u rasponu od 105 do 120 dana.
3. Kasno sazrevanje - potrebno je više od 125 dana.

Moramo imati na umu da većina sorti i hibrida strane selekcijeuzgaja se kako bi se postigla, prije svega, atraktivan izgled šargarepe - čak i po prečniku i dužini, glatke, a njihov ukus i nutritivna svojstva su smanjeni. U plodovima glavnih stranih sorti nivo karotena je niži nego u domaćim, a značajan broj njih ostaje znatno lošiji u našim uslovima.

Za ranu sjetvu mogu biti prikladne sorte šargarepe (opis ćemo razmotriti u nastavku) s malim rizomima. Takvo povrće sazrijeva u kraćem roku. Okrugle vrste također sazrijevaju prilično brzo, ali daju malo uroda. Najoptimalnija je kratka šargarepa koja bolje koristi baštensku gredicu.

Strani hibridi su najpogodnija opcija za nabavku ranih proizvoda za prodaju. Danas je u trgovinama izbor takvih sorti sjemena šargarepe vrlo bogat. A za dugotrajno skladištenje, domaće sorte su pogodnije, jer su prilagođene klimi i savršeno zadržavaju svoj izvorni izgled.

Kako uzgajati šargarepu

Šargarepa je nezahtjevna povrtarska kultura. Cijeli proces od trenutka nabavke sjemena do prve žetve je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine. Bilo koja zemlja je pogodna za šargarepu, nije potrebno sistematsko zalivanje.

Posijano sjemenom odmah na otvorenom prostoru. Nakon formiranja izdanaka, gredice se prorede tako da razmak između njih bude oko 5 cm.

Šargarepa će rasti u bilo kojojtlo: peskovito, crna zemlja ili glina. Povrće ne zahteva nikakva posebna đubriva, manje je podložno bolestima i štetočinama od ostalih useva.

Na otvorenom prostoru za šargarepu možete odabrati bilo koje mjesto. Jedina stvar je da tlo ne bi trebalo biti jako vlažno, inače je šargarepa apsolutno nezahtjevna.

Dugo sjeme šargarepe je pogodno za rastresito tlo, kratke sorte treba dati prednost za tvrdo i neprobojno tlo.

Kako odabrati sjemenke

Da biste odredili vrstu šargarepe koja vam je potrebna, morate se fokusirati na:

1. Različitost i sastav tla.
2. Koliko brzo trebate da dobijete žetvu.
3. Kako će se šargarepa koristiti (prodati, skladištiti, koristiti za kuvanje ili jesti svježu).
4. Veličina izrezivanja.
5. Prepoznatljive karakteristike okusa šargarepe.

Očigledno, prilikom odabira sorte sjemena šargarepe, moraju se uzeti u obzir sve okolnosti, pri odlučivanju o najpogodnijem od njih.

Naročito se strani hibridi često uzgajaju u svrhu prodaje. Oni donose stabilan rod sa plodovima jednake veličine. Ali ovo povrće nema visoke kvalitete ukusa, za razliku od domaćih kolega. Razmotrite najbolje sorte šargarepe, recenzije i fotografije.

Tushon

Kao i sve ranozrele sorte, Tushon se uzgaja kako za svježu potrošnju tako i za razne vrste prerade. Od njega se zamrzava, konzervira, kuvasvih vrsta jela. Povrće sazrijeva otprilike 80 dana nakon što se sjeme posadi u tlo.

Zrela šargarepa ima oblik duguljastog cilindra, dužine oko 20 cm. Na površini se nalaze male „očice“koje izgledaju glatko. Boja korijenskog usjeva je bogato narandžasta. Forma je ispravna, ista.

Po težini, jedna šargarepa može biti od 90 do 150 grama. Centralni dio je gust, zasićen sokom, jarko narandžaste boje. Okus ove rane sorte šargarepe, prema vrtlarima, jednostavno je odličan. Povrće ima visok nivo karotena. Sorta ima dobar prinos - do 4,5 kg po 1 m2. site. Zahvaljujući ovim kvalitetama, veoma je popularan među ljetnim stanovnicima.

Alenka

Mnogi biraju ovu sortu šargarepe za sadnju zbog bogate žetve. Rizomi sazrevaju 100 dana nakon sadnje, zbog čega se smatraju srednjim sazrevanjem. Šargarepa naraste do 15 cm dužine, do 4 cm u prečniku.

Za svaki 1 sq. m. ispada 10 kg usjeva. Prema riječima ljetnih stanovnika, svojstva ove sorte su odlična: šargarepa je zasićena sokom, hrskava, pogodna za dugo skladištenje, dok se ne kvari, nije podložna bolestima.

Alenka šargarepa se može uzgajati u svim regijama zemlje.

Carotel

Jedna od poznatih sorti - Karotel. Berba se pojavljuje 90 dana nakon slijetanja na lokaciju. Sorta se smatra visokoprinosnom - sa 1 kvadrata možete dobiti 7 kg povrća. m.

Povrće je nepretenciozno i praktično - može se uzgajati u bilo kojoj regiji zemlje.

Šargarepa je drugačijacilindričnog oblika sa zaobljenim vrhom. Naraste oko 15 cm dužine, težine do 100 g. Najvažnija odlika je odličan ukus. Karotelijevo sočno meso ima jaku aromu i ukus.

Odličan izbor šargarepe za skladištenje (može se čuvati do 1 godine). Povrće je bogato vitaminima, pa se često koristi za proizvodnju hrane za bebe i dijetalne hrane. Recenzije su samo pozitivne.

Nant 4

Jedna od popularnih i rasprostranjenih sorti je Nantes šargarepa 4. Sazrijevaju otprilike 3 mjeseca nakon sadnje.

Zrela šargarepa je cilindričnog oblika sa zaobljenim vrhom. Boja je jarko narandžasta, površina je ravna i glatka. Rizomi narastu do 16 cm, težine do 120 g.

Prema recenzijama, ova sorta šargarepe za otvoreno tlo ima mnoge prednosti. Pulpa je zasićena sokom, ukusna, bogata karotenom i vlaknima. Ova sorta je pogodna za dugo skladištenje.

Samson

Prema karakteristikama, ova sorta šargarepe je slična nantskoj. Smatra se nezahtjevnim u uzgoju i njezi.

Oblik šargarepe je kao cilindar sa izduženim vrhom. Boja povrća je narandžasta, površina je glatka. Po težini, svako voće može dostići 150 g.

Zbog svog atraktivnog izgleda ova sorta se uglavnom uzgaja za prodaju. Šargarepa je takođe odličnog ukusa, dugotrajna i sveža.

Vitamin 6

Odnosi se na sjeme šargarepe najboljih sorti za otvoreno tlo. Približno sazrijeva100 dana nakon sadnje, dakle, odnosi se na sredinu sezone. Povrće ove sorte je imuno na bolesti, nepretenciozno u njezi.

Korijeni su crveno-narandžaste boje, površina im je ravna, sa malim "očicama". Oblikom šargarepa podsjeća na cilindar sa zaobljenim vrhom. Dosegnite veličine do 18 cm, težina 170 g.

Šargarepa je bogata karotenom i drugim korisnim mikroelementima, a nakon skladištenja ostaje korisna. Prema recenzijama, ova sorta šargarepe je slatka i ukusna.

Chantenay Royal

Klasifikovan kao vrste srednje sezone. Žetva se pojavljuje 120 dana nakon sjetve. Sorta je praktična, pogodna za uzgoj u regijama sa bilo kojim tlom.

Korijeni jarko narandžasti, konusnog oblika. Šargarepa naraste 17 cm dužine, do 5 cm u prečniku. Kora šargarepe je ujednačena, pravilnog oblika. Povrće je nepretenciozno prema mnogim bolestima.

Pogodno za skladištenje do 9 mjeseci, koristi se svježe ili za kuhanje raznih jela. Mnogi ljetni stanovnici smatraju da je ovo sjeme najbolja sorta šargarepe.

Jesenska kraljica

Ova sorta se sadi u jesen. Žetva se pojavljuje nakon 3 mjeseca.

Korijeni su glatki, cilindričnog oblika, a kora je ujednačena. Šargarepa naraste do 22 cm dužine i težine do 170 g. Šargarepa ima pulpu bogatu sokom, odlične arome i ukusa. Izgled povrća vam omogućava da uzgajate "Kraljicu jeseni" u svrhu prodaje.

Sorta je otporna na hladne klime, mnoge bolesti, ističe se visokim prinosom. Od 1 sq. m. daje do 9 kg usjeva.

septembar

Ova sorta počinje da daje plod nakon 120 dana od dana sadnje. Ispada da je šargarepa velika - teška do 300 g, a može narasti oko 25 cm dužine.

Rizomi standardne narandžaste nijanse, površina je ravna, oblik je sličan konusu. Povrće je pogodno za svježu potrošnju, kuhanje raznih jela, konzerviranje. Ako se šargarepa ostavi za duže skladištenje, tada u njoj gotovo da neće ostati vitamina i hranljivih materija, pa je bolje da je ne koristite za skladištenje.

Abaco

Smatra se prilično hirovitom sortom, stvorenom na bazi nekoliko uobičajenih vrsta odjednom. Kultura je podložna prirodnim uslovima: temperaturi i vlažnosti. Da biste dobili značajan i kvalitetan usjev šargarepe, potrebno je sistematsko i izdašno zalijevanje. Sjeme se sadi isključivo po stabilno toplom vremenu, temperatura zraka treba da bude oko 15-17 stepeni.

Ako šargarepa nije dovoljno zalijevana, plodovi će pucati, deformirati se i postati neugledni. Zrela šargarepa dostiže dužinu od oko 20 cm, a nijansa je jarko narandžasta.

Prema recenzijama, povrće je veoma prijatnog ukusa, savršeno za kuvanje salata, kuvanje, konzerviranje. Abako nije pogodan za dugotrajno skladištenje.

Car

Modifikovana šargarepa značajno varira u zavisnosti od proizvođača semena. Neko povrće ove vrste ima slatkastu pulpu, drugo je krhko - raspada se uz malo fizičkog udara.

Šargarepa jarko narandžaste nijanse, u obliku oštricetip. Po težini, šargarepa može narasti do 550 g, a duga oko 35 cm.

Okus korenskih useva je takođe veoma neobičan, drugačiji od standardnog i uobičajenog ukusa "šargarepe".

Nandrine

Nandrin šargarepe rano sazrevaju, ali se razlikuju po tome što se dugo čuvaju. Povrće je nepretenciozno - ne zahtijeva često zalijevanje, a istovremeno dobro raste.

Zrele šargarepe su prilično velike - dužine do 25 cm, narandžaste boje, kupastog oblika, zasićene sokom i veoma mirisne.

Razmotrimo dalje nestandardne sorte šargarepe, opis, recenzije vrtlara o njima.

Prilagođene sorte

Pored obične narandžaste šargarepe, postoje i druge varijante ovog povrća.

U zavisnosti od sadržaja supstanci kao što su antocijanin i beta-karoten u korenu, šargarepa može biti različitih nijansi - crvene, žute, ljubičaste, trešnje, zelene, ružičaste, pa čak i crne. Važno je napomenuti da je u početku nijansa "kultivisane" mrkve bila žuta (sadrži karoten) i ljubičasta (sadrži antocijanin), a ostale boje rezultat su selekcije. Vjeruje se da je ova kultura počela osvajati svijet u zapadnom i istočnom smjeru iz Afganistana i Irana. Štaviše, "istočna" šargarepa ima crvenu nijansu, dok je "zapadna", evropska, bila žuta, a kasnije je postala više narandžasta.

Neobične vrste šargarepe su:

Bijela šargarepa. Po strukturi, takve mrkve su slične običnim. Posebnost je da povrće ne sadrži pigment, pa ga zato imatakva nijansa. Okus šargarepe je izražen, pulpa je zasićena sokom, bogata vitaminima i mikroelementima. Dugo se takva šargarepa koristila za ishranu stoke, ali danas se mnoge uzgajaju za ljudsku ishranu. Plodovi bele šargarepe pogodni su za dugo skladištenje, koriste se za kuvanje raznih jela

Crvena šargarepa. Crvena šargarepa ima intenzivnu boju zbog pigmenta likopena, koji se takođe nalazi u paradajzu i lubenici. Za osobu je likopen vrlo koristan: štiti tijelo od stvaranja ćelija raka, uklanja toksine iz tijela i pomaže normalizaciji rada srca i krvnih žila. Posebnost svih sorti crvene mrkve je povećan nivo karotena. Takođe, šargarepa sadrži mnogo hranljivih sastojaka, čineći do 15% ukupne težine ploda. Dobijene vrste i modifikacije crvene šargarepe imaju odličan izgled i odličan ukus

Crna šargarepa. Sasvim poseban izgled, ističe se među ostalim izgledom i drugim karakteristikama. Pulpa crne mrkve zasićena je sokom, odličnog je okusa s blagim naznakom vanile. Ovo povrće je nepretenciozno na niske temperature, lako podnosi male mrazeve. Još jedna karakteristična karakteristika crne mrkve je da se prilikom cvjetanja formiraju prekrasni žuti cvatovi s egzotičnom aromom. Zbog svoje svijetle pigmentacije, ekstrakt crne mrkve se aktivno koristi kao prirodna boja u kulinarstvu

Žuta šargarepa. Žutu mrkvu uzgajivači nisu namjerno uzgajali, ona postoji u prirodi dugo vremena. Značajan uticaj naBoja šargarepe je obezbeđena akumulacijom pigmenata za bojenje - ksantofila, karotena, antocijana. Ova sorta ima veći sadržaj korisnih elemenata od bilo koje druge vrste. Ksantofil podržava rad srca i krvnih sudova, lutein štiti oči od ultraljubičastog zračenja. Donosi bogatu žetvu i zahtijeva redovno zalijevanje

Postoje i posebne vrste stočne hrane. Namijenjeni su za ishranu stoke, kao i sitnih životinja i ptica. Plodovi se ne ističu plemenitim ukusom, ali istovremeno sadrže puno nutrijenata, elemenata u tragovima i vlakana.

Prilikom odabira sjemena najboljih sorti šargarepe za otvoreno tlo, vrijedi se usredotočiti na neke važne točke. Da biste dobili obilnu žetvu za prodaju, trebate birati strane i domaće hibride, a testirane sorte domaće selekcije su pogodne za Vaš vlastiti vrt.