Proizvodni stolovi. Ključni proizvođači neutralne opreme

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Nijedna industrijska kuhinja nije potpuna bez neutralne opreme od nehrđajućeg čelika za hranu. Zahvaljujući svim vrstama stolova – profesionalnih i reznih – radnicima su obezbeđena udobna radna mesta, imaju mogućnost da postave svoj kuhinjski pribor i opremu srednje veličine tako da ne ometaju proces.

U ovom članku ćemo razmotriti proizvodni sto od nehrđajućeg čelika, njegove sorte i ključne proizvođače neutralne opreme. Unaprijed treba napomenuti da se ne preporučuje zamjena certificiranih proizvoda od nehrđajućeg čelika jeftinijim bezličnim kolegama, jer je to prepuno novčanih kazni pri prvom pregledu. Svi proizvođači su dužni da Vam dostave paket dokumenata koji potvrđuju njihovo pravo na proizvodnju namještaja koji će doći u kontakt sa hranom.

Stolovi. Karakteristike i sorte

Proizvodni sto mora biti izrađen od prehrambenog čelika 430 ili 301 debljine do 0,1 cm. Podijeljeni su na:

• Profesionalni proizvodni sto. Noge su mu izrađene od okrugle ili četvrtaste cijevi od nehrđajućeg čelika, a ispod se nalazi čvrsta polica koja služi kao dodatna radna površina, služi za privremeno odlaganje posuđa, hrane i sl.
• Stol za rezanje. Noge su mu od pocinkovanog ugla, a umjesto police je rešetka.
• Proizvodni stolovi sa daskom. Jedna od 4 strane stola ima stranu kojom je pričvršćen za zid - zahvaljujući tome ništa se ne preliva preko ivice.
• Stolovi bez dasaka. Koriste se kao ostrvski moduli, koji se postavljaju u centar prostorije. Zbog nedostatka strana, može im se prići iz bilo kojeg smjera.

Proizvodni stolovi "Atesi" (Rusija)

Najpopularniji brend u Rusiji koji se bavi kompleksnim opremanjem ugostiteljskih objekata. Njihov asortiman uključuje termičku i neutralnu opremu. Vrijedi napomenuti tablice koje su predstavljene i u reznoj i profesionalnoj verziji. Bez obzira na model, njihova visina je 870 mm. Postoje sljedeće veličine stolova: dužina - 600, 950, 1200, 1500, 1800 mm; dubina - 600, 700, 800 mm. Svi ovi pokazatelji su kombinovani, formirajući različite modele. Također se razlikuje:

• Proizvodni sto za sečenje - označen od "Atesi" kao SR. Prisustvo broja 3 ispred dimenzija ukazuje na to da je opremljen pločom. Na primjer: SR 3/1500/700 - sto sa pločom dimenzija 1500 x 700 mm. Noga pocinkovanaugao.



• Profesionalni proizvodni sto - označen od strane firme "Atesi" kao zajedničko ulaganje. Prisustvo broja 2 ispred dimenzija ukazuje na to da proizvod nema stranu. Na primjer: SP 2/1200/800 - sto bez ploče dimenzija 1200 x 800 mm. Noga je izrađena od nerđajuće cijevi prečnika 4 cm.

Atesi uvijek daje certifikate za svoje proizvode sa ažuriranim datumima, što ih čini odličnim dobavljačima opreme za državne objekte. Politika cijena brenda vam omogućava prodaju stolova u rasponu cijena od 4 do 20.000 rubalja.

Proizvodni stolovi "Techno-TT" (Rusija)

Manje popularna, ali visokokvalitetna oprema. Pored modela već spomenutih u gornjem pasusu, brend svojim kupcima nudi:

• ugaoni stolovi sa dvije strane;
• stolovi sa jednom zatvorenom stranom;
• stolovi sa tri zatvorene strane kao element modula, od kojih možete sastaviti dizajn koji vam je potreban;
• zatvoreni stolovi sa policama;
• stolovi sa bočnim vrhom za poslastičare;
• potpuno zatvoreni proizvodni stolovi sa kliznim vratima i fiokama.

Oprema marke Techno-TT smatra se prilično skupom - u zavisnosti od njene raznolikosti, za sto ćete morati da platite od 10 do 30 hiljada rubalja.

MHM proizvodni sto (Rusija)

Pogon "Mariholodmash" (MHM) bavi se proizvodnjom neutralnih irashladna oprema. Njihovi proizvodi (industrijski sto, kuhinjski stalak, stalak za tanjire, itd.) su relativno jeftini u odnosu na gore navedene analoge.

Da, negde sam morao da zanemarim kvalitet metala, negde - kvalitet montaže, ali za malu kuhinju sa niskim stepenom opterećenja, ovo je odlična opcija. Dimenzije stolova su iste kao i kod Atesya opreme, a cijena se kreće od 3.000 do 12.000 rubalja po poziciji. Na primjer, za proizvodni sto sa stranom i policom dimenzija 1200 x 600 mm, morat ćete platiti oko 6 hiljada rubalja.