2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20
Danas postoje dva mišljenja. Neki kažu da su amfoterni tenzidi štetne tvari koje se ne smiju koristiti. Drugi tvrde da to uopće nije toliko opasno, ali je njihova upotreba neophodna. Da bismo razumjeli zašto je nastao ovaj spor, potrebno je razumjeti koje su ove komponente.
Opšti opis
Vrijedi početi s činjenicom da je dodavanje amfoternih surfaktanata šamponu, na primjer, jednostavno neophodno. Stvar je u tome da ako kosu perete samo vodom, moći ćete ukloniti samo one onečišćenja koja se mogu otopiti u vodi. Prašina, prljavština i znoj se ne otapaju u uobičajenoj tečnosti, već će, naprotiv, stvoriti jake veze s lipidima kože. Zbog toga je neophodna primjena hemikalija za uklanjanje takvih supstanci sa kože, kose.
Danas postoje 4 vrste surfaktanata koji se međusobno razlikuju po polaritetu svojih molekula. Na osnovu toga razlikuju se anionske, kationske, nejonske ili amfoterne. Vrijedi to napomenutineki nazivaju amfoternu grupu još ionskom. Zbog toga postoje problemi, jer ljudi vjeruju da postoji 5 takvih grupa - amfoterni tenzidi, jonski i druge. Međutim, to nije slučaj i ima ih samo 4.
Opis prve kategorije
Ova vrsta uključuje anionska i kriptoanjonska sulfo jedinjenja. Osim toga, ove tvari spadaju u tenzide, koji su među ostalima najjače nekompatibilni s prljavštinom. A na ovu hemikaliju najviše se žale oni koji se protive upotrebi surfaktanata. Međutim, ako gledate na stvari sa praktične tačke gledišta, onda je ova grupa najbolji dodatak svakom deterdžentu. Anioni i kriptoanioni najefikasnije uklanjaju prljavštinu sa površina s kojima dolaze u kontakt. Iz tog razloga, danas skoro svi efikasni deterdženti sadrže takav aditiv.
Dobijanje i korištenje
Vrijedi odmah napomenuti da su ljudi prije svega naučili primiti ovu grupu. S vremenom i razvojem čovječanstva bilo je moguće dobiti anjonske tenzide iz proteina i masti alkaliziranih pepelom i drugim jedinjenjima ove vrste. Do danas, glavni izvor sirovina za proizvodnju anionskih i kriptoanionskih tenzida je kokosovo, palmino, repičino ulje, kao i ulje iz kravljeg ili kozjeg mlijeka.
Što se tiče principa rada ove kategorije surfaktanata, on se zasniva na posebnoj strukturi molekula ove grupe. Stvar je u tome što se sastoje iz dva dijela - hidrofilnogi hidrofobna. Jedan od njih (hidrofilni) voli vodu, drugi, naprotiv. Prvi dio molekule omogućava da tvar dođe u kontakt s vodom i da se njome ispere. Drugi dio, naprotiv, dolazi u kontakt sa nepolarnim supstancama, odnosno prašinom, prljavštinom, mastima itd. Prilikom šamponiranja, na primjer, hidrofobni dijelovi hvataju prljavštinu i druge slične tvari u micelu - šuplju kuglicu. Tako ispada da se tokom pranja šampona vodom uklanjaju i sve nečistoće.
Od glavnih prednosti ove grupe izdvaja se brzo, kvalitetno i potpuno uklanjanje prljavštine sa površine kože, kao i dodataka. Osim toga, molekuli su sposobni da se pjene, imaju baktericidna i bakteriostatska svojstva.
Amfoterne i nejonske grupe
Svi proizvođači kvalitetnih proizvoda koji sadrže anionske surfaktante shvaćaju da je potrebno što više ublažiti njihovo djelovanje na ljudski lipidni omotač, ali istovremeno ne umanjiti njihov učinak čišćenja. Za rješavanje ovog problema koriste se amfoterni tenzidi. Neki također nazivaju nejonsku i amfoternu grupu kosurfaktantima.
Ova grupa tenzida je dizajnirana da neutrališe kiselu reakciju anjona. Osim toga, doprinose i brzom razgradnji ovih supstanci, kao i zbijaju i smanjuju prozračnost, odnosno prečnik mjehurića pjene.
Vrijedi reći da su vrste amfoternih surfaktanata najskuplji predstavnici među svim proizvodima. Za dobijanje ove supstance neophodno jeprovode postupke ceđenja, ekstrakcije, infuzije, rektifikacije i oksidacije prirodnih materija. Za dobijanje supstance pogodne su i biljne i životinjske sirovine. Postoje neki od najpoznatijih i najčešćih proizvoda koji se koriste za ekstrakciju ovih dodataka. Amfoterni surfaktanti se dobijaju iz sapunice, algi, pulpe jabuke, korjenastog povrća, palminog ulja i mlečnih proizvoda.
Princip djelovanja amfoterne grupe
Da biste razumjeli važnost dodavanja amfoternih surfaktanata, morate imati barem najmanje razumijevanje o kemijskim procesima. Poznato je da će se suprotno nabijene tvari privlačiti jedna drugoj u parovima, zbog čega će se njihov odnos smanjiti, a same će precipitirati. Sve će to dovesti do činjenice da će učinak čišćenja dramatično pasti. Ovaj problem je bilo moguće riješiti uvođenjem amfoternih tenzida.
Njihov princip rada zasniva se na činjenici da su u stanju da lako odaju ili prikače elektronski par okoline u kojoj se nalaze. Drugim riječima, u kiseloj sredini, oni su u stanju promijeniti svoja svojstva. Ako ih stavite u alkalnu sredinu, djelovat će kao anjoni, au kiseloj će igrati ulogu kationa.
Svojstva materije
U kozmetici, amfoterni surfaktanti su potrebni za zaštitu kože i kose od isušivanja i iritacije. Osim toga, tenzidi ove grupe mogu obnoviti rožnati sloj epiderme, keratin kose, omekšati i povećatielastičnost vezivnog tkiva.
Nejonski spojevi
Kao što je ranije spomenuto, ne postoje više od 4 vrste osnovnih surfaktanata. Nejonski tenzidi, amfoterni surfaktanti su dvije različite kategorije, ali amfoterni surfaktanti su također jonski, što je otprilike ista stvar. Jonske tvari su one tvari nakon čijeg rastvaranja ti isti ioni ostaju. Drugim riječima, nejonski tenzidi su jedina grupa među ostalima nakon čijeg rastvaranja ne nastaju joni. Estri masnog alkohola kao što su poliglikol i poliglikol esteri spadaju u ovu kategoriju. Ova grupa uključuje, na primjer, feistenside - tečnost dobre tečnosti, koja se sastoji od limunske kiseline i masnih alkohola.
Da bi se dobili takvi aditivi potrebno je provesti postupak oksietilacije biljnih ulja. Ricinusovo ulje, pšenične klice, lan, susam, neven, peršun postali su glavna sirovina za dobijanje nejonske grupe. Jedna od ključnih karakteristika ove grupe je da mogu postojati u tečnom ili u obliku paste. Odnosno, čvrsti deterdženti (sapun, prah) ne mogu sadržavati takve proizvode.
Što se tiče upotrebe ove grupe surfaktanata, estri su supstance kao što je disperzioni micelarni rastvor. Vrlo često se naziva i "pametnim sapunom". Suštinu naziva otkriva činjenica da deterdžent može ukloniti prljavštinu i masnoću s površine kože ili kose bez oštećenja zaštitnog sloja.kožni plašt.
Ako govorimo o svojstvima nejonske kategorije supstanci, one mogu povećati sigurnost, ekološku prihvatljivost i mekoću kompozicije. Biološka razgradivost ove grupe tenzida je 100%. Može aktivirati terapeutske aditive koji se mogu nalaziti u sredstvu za čišćenje kose, može obnoviti oštećene slojeve epiderme, imati bradikinazu i efekt poliranja.
Da li su amfoterni aditivi štetni?
Naravno, mnoge zanima pitanje kakvu štetu amfoterni surfaktanti nanose ljudskoj koži i zdravlju općenito. Ovdje je odmah vrijedno reći da ako pogledate obrnutu stranu djelovanja svih surfaktanata, onda je amfoterna grupa najsigurnija među njima.
Opis efekata amfoterne kategorije na ljude
Za početak, pjena koju proizvode ovi konkretni surfaktanti je najumjerenija, a može poboljšati i kvalitet kose. Osim toga, amfoterni aditivi sami po sebi uzrokuju minimalnu iritaciju vlasišta, ali u isto vrijeme mogu ublažiti iritaciju uzrokovanu drugim supstancama, a mogu biti i jače. Ako kombinirate amfoterne tenzide i anionske tenzide, možete postići poboljšano pjenjenje, kao i smanjiti štetnost recepture za kožu. Ako ovu grupu kombinujete sa kationima, onda možete značajno poboljšati proizvode za regeneraciju, što će pozitivno uticati na zdravlje kože i kose.
Ako govorimo o deterdžentima, onda oni sadrže amfoterne proizvodetakođer se često nalaze, ali u obliku dodatka betaina. Da biste dobili upravo takve komponente za deterdžent, morate koristiti masne kiseline kokosovog, sojinog, suncokretovog ulja. Osim toga, ideja da će amfoterni tenzidi štetiti ljudima može se promijeniti dodavanjem u dječji šampon. To je upravo zbog činjenice da je supstanca prilično bezopasna, a ako dospije na rožnicu oka, ne izaziva iritaciju.
Nanošenje štete drugim grupama
Neki vjeruju da je anjonska grupa prilično opasna za ljude. Štaviše, opasnost leži upravo u tome zbog čega se dodaju u sastav, odnosno previše marljivo uklanjaju masnoće, dok odmašćuju kožu. To dovodi do uništavanja hidrolipidnog filma, oštećenja lipida kože i prodiranja surfaktanata u dublje slojeve. Može biti poremećena ravnoteža mikroflore, a moguće je i kršenje mehanizama odgovornih za fiziološko stvaranje masti. Može se reći da se koža previše isušuje pod uticajem anjona, zbog čega brže stari.
Takođe se primjećuje da se ova grupa surfaktanata može akumulirati u srcu, mozgu, jetri, a posebno u tjelesnoj masti. Dolazeći na ova mjesta, anjonski surfaktanti nastavljaju uništavati tijelo iznutra, a taj proces traje prilično dugo. Također je sposoban ometati metaboličke funkcije tijela.
Sve ovo dovodi do toga da postoji potreba da se takve posljedice neutrališu. Za to se obilato koristi amfoterna grupa surfaktanata, uprkos činjenici danajskuplji.
Rezultati
Sumirajući sve gore navedeno, možemo izvući jedan zaključak. Prirodni resursi se koriste za proizvodnju bilo kojeg surfaktanta. Međutim, ako ne poštujete pravila miješanja ili konzistencije, ili ne dodajete, na primjer, amfoterne surfaktante, tada deterdženti mogu biti štetni.
Preporučuje se:
Šta je briket, od čega se pravi, prednosti i nedostaci goriva
Teško je pronaći alternativu prikladnom plinu kao izvoru topline u kući. Ali nije uvijek moguće izvršiti potrebnu infrastrukturu, kupiti plinski kotao i drugu opremu. Mnogi su zainteresirani za ono što se može koristiti za grijanje privatne kuće, osim drva za ogrjev, šta se može koristiti, osim tradicionalnih goriva. Ranije se mnogo otpada bacalo i odlagalo. Danas na mnogim jučerašnjim "smecima" preduzetnici "zarađuju novac", donoseći dobrobit životnoj sredini i stanovništvu
Indikatori bez odlaganja i precrtavanja: vrste, princip rada, prednosti i nedostaci primjene, stručni savjeti
Postoji širok izbor različitih alata u trgovanju: grafičke konstrukcije, tehnički indikatori, automatizirani programi, trgovački signali i još mnogo toga. Da biste ih uspješno primijenili u trgovanju, morate razumjeti kako funkcioniraju. Indikatori bez odlaganja i ponovnog crtanja posebno su popularni kod trgovaca
Kontinuirano livenje čelika: princip rada, neophodna oprema, prednosti i nedostaci metode
Danas se od čelika pravi ogroman broj raznih stvari, dijelova itd. Naravno, za to je potrebna velika količina izvornog materijala. Zbog toga postrojenja već dugo koriste metodu kontinuiranog lijevanja čelika, koju karakterizira najvažnija karakteristika - visoka produktivnost
Fasadni blok: vrste, klasifikacija, karakteristike, savjeti za odabir, prednosti i nedostaci primjene
Danas postoji mnogo različitih materijala za izgradnju. Facing blok je jedan od njih. Nedavno se koristi prilično često zbog svojih jedinstvenih karakteristika. Vrijedi napomenuti da vam ovaj materijal omogućava uštedu značajne količine materijalnih sredstava
Fluks za zavarivanje: svrha, vrste zavarivanja, sastav fluksa, pravila upotrebe, GOST zahtjevi, prednosti i nedostaci primjene
Kvalitet šava je određen ne samo sposobnošću majstora da pravilno organizira luk, već i posebnom zaštitom radnog područja od vanjskih utjecaja. Glavni neprijatelj na putu stvaranja jake i izdržljive metalne veze je prirodno zračno okruženje. Zavar je izoliran od kisika pomoću fluksa za zavarivanje, ali to nije samo njegov zadatak
