Biložderne ribe: nazivi, karakteristike uzgoja i ishrane. ribogojilište

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Uzgoj ribe biljojeda ili održavanje ribnjaka glavni je izvor ribe na komercijalnim policama u zemlji. Tehnologije uzgoja ribe u ribnjacima se razvijaju i mijenjaju zbog promjena u povijesnoj, političkoj i ekonomskoj situaciji u Rusiji.

Ciklus uzgoja šarana i drugih biljojeda u ribnjaku tradicionalno traje dvije do tri godine. Ishrana biljojeda u ribnjacima vrši se uzgojem polikulture i đubrenjem ribnjaka. Odbijanje upotrebe veštačke hrane sa mineralnim đubrivima omogućava vam da dobijete godišnji porast u svim vrstama ribnjaka (rasadnici i hranjenje).

Vrste biljojeda

Koje ribe su biljojedi? Lista biljojeda u Rusiji uključuje:

• Tolstolobik bijeli i prošaran.
• šaran.
• White Cupid.

Ove ribe, zbog svojih prirodnih karakteristika, lako se ukorijene u mnogim zemljama, uz zadržavanje ukusa.

bijeli šaran

Ova komercijalna riba pripadaporodice šarana i odlikuje se brzim rastom. Poznati su slučajevi povećanja tjelesne težine amura do 50 kg. Bilo koja vegetacija akumulacija, livadske trave, kao i koncentrovana hrana pogodna je za ishranu Kupidona. Ishrana amura je određena njegovom starošću.

Starost ribe	Meni
1-14 dana život	zooplankton
15-30 dana života	Male alge
Mjesec ili više	Patka i druga ribnjačka vegetacija

Količina hrane koju konzumira amur često premašuje njegovu tjelesnu težinu.

Amor se naziva prirodnim filterom ribnjaka. Alge koje je jeo prolaze kroz crijeva ribe i ponovo se nalaze u rezervoaru, stvarajući ugodne uvjete za život i razmnožavanje drugih riba. Broj meliorativnih riba zavisi od toga koliko je ribnjak obrastao algama i kreće se od sto do petsto jedinki amura po hektaru.

Za povećanje produktivnosti preporučuje se uvođenje hrane od višegodišnjih trava u ishranu ribe. Alfalfa ili esparzeta će odgovarati. Sa niskom vegetacijom u ribnjaku, amur se neko vrijeme može hraniti mješovitom hranom. Ali ne treba ih zloupotrebljavati. To može dovesti do razvoja ozbiljnih patologija u populaciji.

Spremnost za reprodukciju kod belog šarana zavisi od regiona stanovanja. Tako u južnim krajevima zemlje amur dostiže pubertet sa pet godina, a u sjevernim regijama sa osam.

Sa pojačanjem bijele bojedo 600 kupidona po 1 hektaru, mogu se očistiti slabo obrasli rezervoari. Za srednje i jako obrasle bare broj amura treba povećati na hiljadu jedinki po hektaru. Uvođenje mladog amura pomaže da se u jednom vegetativnom periodu raščiste neprofitabilna vodena tijela obrasla trskom i pripreme za uzgoj šarana.

Ali da bi se amur pokazao kao meliorator akvatorija, treba stvoriti posebne uslove. Dakle, dubina ribnjaka ne bi trebala biti manja od pola metra. Ovaj uvjet je neophodan za ribu za uspješno zimovanje. I osigurati zagrijavanje vode u ljetnim mjesecima do 18°C.

Tehnologija uzgoja sadnog fonda ribe biljojeda u kompleksnim ribnjacima zasniva se na polikulturi. Takvi predstavnici ribljeg svijeta kao što su tolstolobi (bijeli i šareni), šaran, štuka i smuđ dobro se slažu s bijelim šaranom. Zašto se broj riba biljojeda može naglo smanjiti? Prisustvo štuke u ribnjaku garantuje da će jesti mladog amura. Stoga se za uspješno čišćenje akumulacije od algi sadi dvogodišnji amur težak preko dvjesto grama.

Ovu tehnologiju već duže vrijeme uspješno koristi Saratovsko mrijestilište riba biljojeda. Nakon presađivanja dvogodišnjeg i trogodišnjeg amura, preduzeće je uspjelo da se riješi algi i trske na površini većoj od hiljadu hektara, što je zauzvrat dovelo do poboljšanja proizvodnje i finansijski učinak.

šaran

Karp je prvo ime koje vam pada na pamet kada odgovarate na pitanje kojekoštana riba je biljojedi. U stvari, šaran je pripitomljeni šaran. Karakteristična karakteristika njegovog probavnog sistema je odsustvo želuca. Stoga šaran cijeli svoj život posvećuje traženju hrane. Srećom, u hrani je nepretenciozan - šaran sa jednakim zadovoljstvom upija alge i drugu vodenu vegetaciju, larve insekata, mušice i mali plankton.

Šaran je dugovečna riba, može da živi oko pola veka. Naravno, nema smisla uzgajati šarana tako dugo.

Šaran je najpopularnija vrsta na ribnjacima. Uzgoj šarana čini do 70% svih biljojeda.

Popularizacija uzgoja ovih riba uzrokovana je ne samo raznolikošću hrane šarana, već i njegovom nezahtjevnom njegom i održavanjem. Ova riba lako podnosi teškoće i nedaće - niske temperature i nedostatak kiseonika.

Postoje tri glavne podvrste šarana:

1. Mirror.
2. Scaly.
3. Naked.

Ove podvrste se granaju u mnoge rase. Postoje ukrasne vrste šarana (kao što je koi šaran) koji se uzgajaju u estetske svrhe.

Stanište

Uglavnom se šarani uzgajaju u privatnim ribnjacima ili stopama. Mladi šaran su nepretenciozni kao i odrasli. Kavezi se spuštaju u ribnjak sa stajaćom ili slabo tekućom vodom - okviri na kojima je zategnuta rešetka. I ribe žive i razmnožavaju se u njima.

Optimalna dubina ribnjaka za držanje šarana je jedan i po do dva metra. plitka dubinapodstiče dobro zagrevanje vode. Preporučuje se ugradnja generatora kisika za zasićenje rezervoara kisikom i pozadinskog osvjetljenja za tamno doba dana. Noćna rasvjeta će privući insekte koji se hrane šaranom.

Uz izbalansiran jelovnik i pravilnu njegu, mladica šarana, težine 30 grama po sezoni, dobija na težini tri puta. A do oktobra njegova težina dostiže kilogram.

bijeli šaran

Najbolje od svega, tolstolobik je prilagođen za život u južnim krajevima. U jednom danu ova riba pojede količinu hrane jednaku polovini svoje mase. Zahvaljujući takvoj urođenoj proždrljivosti, težina tolstolobika može doseći dvadeset kilograma.

Dobro se slaže sa drugim biljojedim ribama, jer se njegova ishrana ne takmiči sa njihovom.

Dijeta tolstolobika prikazana je u tabeli ispod:

Starost ribe	Dijeta
Rođenje do 9 dana	Nauplii, mali plankton
Od 9 dana do mjesec dana	Fitoplankton
odrasli	Rotifera, mali rak, detritus

Meliorativne sposobnosti tolstolobika su neophodne za eutrofne bare. Polna zrelost tolstolobika zavisi od klimatskih uslova: u južnim krajevima su spremni za razmnožavanje sa 5 godina, a u severnim sa 8.

Šaren srebrni šaran

Razlikuje od svoje bijele bojemomak sa skraćenim tijelom i ogromnom glavom i dobro razvijenim aparatom za filtriranje škrga.

Kao i bijeli, velikoglavi šaran pojede do polovine svoje tjelesne težine dnevno. Prve dvije sedmice mlađ se hrani jednim malim planktonom, a na kraju prelazi na veće alge. Odrasli velikoglavi šarani preferiraju plavo-zeleni fitoplankton.

Ova vrsta tolstolobika najbrže raste, težina odrasle ribe može doseći i do 40 kilograma. Međutim, s povećanjem populacije, velikoglavi šarani konkuriraju šaranima. Polna zrelost ovih riba ne zavisi od staništa i javlja se u prosjeku u dobi od pet godina.

Polikultura ribe

U ovom trenutku, većina ribnjaka je prešla na intenzivnu tehnologiju uzgoja, koja se naziva uzgoj ribe na pašnjacima. Karakteristična karakteristika takvog uzgoja ribe je korištenje nekoliko ribljih polikultura. Izračun gustine sadnog materijala za različite vrste biljojeda u ovom slučaju ovisi o:

• Prirodna produktivnost ribe.
• Mineralizacija rezervoara.
• Obrok za hranjenje.
• Starost ribe.
• Veličine ribe.

Idealni uvjeti za produktivan uzgoj biljojeda vrsta komercijalne ribe, kao i za male morske ribe, je brzo zagrijavanje akumulacije. To vam omogućava da povećate temperaturu vode u ribnjaku na optimalne vrijednosti - preko 20 ° C - za hranjenje riba. S obzirom na prirodni temperaturni režim od tri ljetna mjeseca -najbolje vrijeme za razmnožavanje ribe.

Mjesto za uzgoj prženja

Larve šarana i mladice drugih riba biljojeda provode cijelo svoje "djetinjstvo" u recirkulacijskim sistemima vodosnabdijevanja (RAS) za uzgoj ribe - uređaji za inkubaciju koji pospješuju rast mladih životinja (VNIIPRKh). Gustoća broja mlađi u RAS-u za uzgoj ribe direktno je proporcionalna njihovoj masi i u prosjeku iznosi oko dvjesto pedeset hiljada larvi po kubnom metru. Zatim se odrasla mlađ prebacuje u posebno opremljene kontejnere - bazene ili tacne.

Karakteristike hranjenja šarana i biljojeda

Čime hraniti ribu? Ovo je glavno pitanje brižnog vlasnika zainteresiranog za rast mladih životinja. Zato je toliko važno odvojiti vrijeme za proučavanje karakterističnih prehrambenih navika različitih vrsta biljojeda, njihovih nutritivnih odnosa, kao i vremena za prebacivanje mlađi na specijaliziranu hranu.

Početna hrana za ličinke i mlade ribe biljojeda je hrana RK0SZM ili njen ekvivalent - "Ekvizo". Sastav ove krmne smjese uključuje:

• Proizvodi mikrobiosinteze sa visokom koncentracijom proteina.
• Riblje brašno s niskim udjelom masti.
• Biljno ulje.
• Multivitaminska mješavina
• Pšenično brašno.
• Sodium kazeinate.

Nakon što težina mladih životinja dostigne 100 mg, prebacuju se na ishranu mješovitom hranom STRAS - 1. Procenat sastava STRAS -1:

• Proteini - 55%.
• Mast - 7%.
• Ugljikohidrati - 16%.
• Voda -10%.

Za bolju svarljivost, oko 50% proteinskih spojeva koji čine krmnu smjesu je destrukturirano. Korištenje početne hrane za mlade ribe biljojeda dopušteno je nakon prelaska na vanjsko hranjenje. Učestalost hranjenja u inkubatorima je od 20 minuta do pola sata. Pojedinačna porcija se ravnomjerno raspoređuje u području nakupljanja mlađi. Preporučljivo je hraniti larve samo tokom dana.

Krmne smjese RK-SMZ, "Ekvizo" i STRAS-1 su dizajnirane za hranjenje mlađi u nedostatku prirodne hrane. Za prilagođavanje mlađi njihovom prirodnom staništu potrebno je u inkubatore s ribom dodati male oblike fitoplanktona. Prisutnost čak i malih količina živog fitoplanktona u ishrani mladih životinja osigurava brz rast mlađi i poboljšanje njihovih vitalnih znakova.

Prehrana larvi šarana, težine do pedeset grama, sastoji se od posebne krmne smjese AK-1KE. Uključuje:

• Meso i koštano brašno.
• kvasac.
• Soya.
• Biljno ulje.
• Multivitaminska mješavina
• Dikalcijum fosfat.

Kada mladica šarana dostigne težinu od pedeset grama ili više, ona se prebacuje u AK-2KE krmnu smjesu. A kada dobijete na težini od dvije stotine grama - hranite RGM - 2KE. Sva krmna smjesa za mlade šarana uključuje suhe mješavine prirodnog porijekla.

Dnevna doza za mlade šarana težine do dvadeset grama je ravnomjerno raspoređena i daje se svakih sat vremena tokom dana. Kada mlad šaran dobije na težinidvadeset grama ili više, broj hranjenja dnevno se smanjuje na devet do deset puta.

Težina mladog šarana (g)	Stepen zagrijanosti vode (°C)	êS
Do 3	25	30
3 do 5	15	20
Od 5 do 10	11	17
10 do 20	8	14

Zimi, ako temperatura vode ostane 6°C i više, riba se nastavlja hraniti, raspoređujući dnevnu količinu u tri doze. Zimi se hranjenje provodi samo danju i u količini dovoljnoj za održavanje metaboličkih procesa. Dakle:

• Ako je temperatura vode 6-8°C - norma hrane dnevno je 0,5% težine ribe.
• Ako je 9-10°S - norma je do 1%.
• Ako je 10-12 °S - norma je do 2%.

Najbolje je hraniti ribu biljojede zimi biljnom smjesom sa smanjenim sadržajem proteina.

Sađenje mlađi šarana, čija težina ne prelazi dvadeset grama, vrši se sa gustinom:

• Za bazene 650 jedinica po kubnom metru.
• U kavezima - do 500 jedinica po kubnom metru.

Za mlade velike vrste ribe, ovaj broj ne prelazi 250 jedinki po kubnom metru.

Poslovni plan ribogojilišta

Uzgoj ribe nije nova poslovna ideja, ali jesteaktuelnost danas samo raste. Mogućnost držanja vlastite opklade ili ribnjaka je profitabilan posao. Ali u početnoj fazi, to zahtijeva solidnu investiciju i kompetentnu organizaciju procesa.

Prije svega, vrijedi pronaći zemljište pogodno za postavljanje bazena sa kavezima. Preduvjet za uspješnu proizvodnju ribe je dostupnost posebnog filtera i opreme neophodne za određenu vrstu ribe.

Kupovina mladih životinja također će zahtijevati značajne finansijske troškove. Imajte na umu da je cijena larve viša od uzgojenih jedinki. Takođe je potrebno izračunati prirodne gubitke mlađi tokom procesa uzgoja. U prosjeku, ovaj iznos je do 10%. Od mladice će biti moguće uzgojiti punopravnu odraslu osobu tek nakon dvije do dvije i po godine.

Svaki poslovni projekat počinje poslovnim planom. Procjena ribarnice daje mogućnost da se zaključi da je šaran najpopularniji proizvod na ribljim tezgama.

Okvirna procjena za organizaciju uzgajališta šarana:

• Kupovina šarana za presađivanje u kaveze - oko deset hiljada rubalja;
• Plata zaposlenih na farmi je trideset hiljada rubalja;
• Serija hrane za larve šarana i mješavina vitamina - sedam do osam hiljada rubalja;
• Ostali troškovi (plaćanje potrošnje vode, struje, plina za grijanje bazena) - dvadeset do dvadeset pet hiljada rubalja.

Ukupno, približni iznos koji trebate imati da pokrenete ribogojilište je oko sedamdeset hiljada unacionalna valuta. Dakle, ribogojilište spada u posao sa kategorijom ulaganja do sto hiljada rubalja. Za sjeverne regije Rusije, ovaj iznos se višestruko povećava i iznosi otprilike petsto hiljada.

Što se tiče dobiti, bez odbitka poreza i naknada, ona se kreće od sto trideset do sto pedeset rubalja. Međutim, na dobit možete računati ne prije nego za dvije ili dvije i po godine. Do tog vremena šaran se pretvara u odraslu osobu i njegova masa je jedan do dva kilograma.

Šaran, kao nijedna druga sorta, pogodan je za organizaciju poslovanja u uzgoju ribe. To je zbog njegove nepretencioznosti u hrani i održavanju. A brzo rastuće mlade šarana pomoći će da brzo nadoknadite troškove i ostvarite prihod. Međutim, ne vrijedi zanemariti kvalitetu uvjeta za držanje ribe i hrane za životinje. Stav potrošača može dovesti do razvoja patologija u mlađi i njenog uginuća, kao i do neslaganja između mesa odraslih šarana i sanitarnih standarda.

Prednosti i nedostaci ribarskog posla

Ako analiziramo uspješno iskustvo uzgoja ribe, možemo istaknuti sljedeće prednosti u korist ovog pravca poljoprivrede:

• Mali početni kapital olakšava postavljanje ribogojilišta.
• Nepretencioznost ribe biljojeda u održavanju i njezi smanjuje troškove vlasnika za plaćanje zaposlenih.
• Brzi rast ribe iz porodice ciprinida (za samo godinu dana, larva šarana dobija tržišnu težinu odrasle osobe) omogućava vam da brzo nadoknadite troškove i ostvarite profit.
• Nepretencioznost ciprinida u ishrani. OsimBudući da se hrane same, ove ribe daju dobar porast u težini i visini kada se koriste bilo koje krmne smjese (kako posebne, za ribe, tako i za ptice ili goveda).
• Mogućnost ishrane šarana prirodnim proizvodima - žitaricama ili krompirom (jedino ih je potrebno prokuvati radi bolje svarljivosti).

Naravno, u svakom buretu meda postoji muha. Vođenje poslovanja s ribom biljojeda ima svoje zamke:

• Sezonska prodaja proizvoda. U osnovi, mladica dobija na komercijalnoj težini do jeseni, a masovna ponuda ribe na tezgama robe, odnosno, dovodi do pada cijena.
• Tokom ljeta, transport i skladištenje ribe je veoma skup i složen poduhvat.
• Rast ribe također direktno ovisi o godišnjem dobu: u toploj sezoni šaran se aktivno hrani i brzo raste, na hladnom se ove brojke smanjuju;
• Ne može svako prodajno mjesto priuštiti kupovinu opreme za čuvanje ribe koju prodaju.
• Posebna stavka rashoda otpada na održavanje sanitarnih standarda, tretman riba i njihovu zaštitu (imamo mnogo onih koji žele ići na "besplatan ribolov").

Da biste ostvarili dodatnu zaradu na ribnjaku, potrebno je voditi računa o prirodnoj simbiozi kultivisane polikulture. Postoji mogućnost uzgoja rakova na istom području kao i šarani. Idite s drugim vrstama biljojeda. Jezerski rak ne samo da savršeno čisti dno rezervoara (ribnjak, kaveze), već i sebesu konkurentski proizvodi. Ne morate hraniti rakove. Hrane se ostacima riblje hrane i jedu fitoplankton. Tokom perioda linjanja, rakovi slabe, neki od njih uginu, postajući hrana za ribe.

Moguće je uzgajati larve šarana za prodaju. Za održavanje takve mladice bit će potrebna posebna vodena površina. Međutim, takav dodatni prihod nije odmah moguć: mužjaci šarana dostižu polnu zrelost do treće godine života, a ženke tek do pete.

izraelsko iskustvo

Usred pijeska pustinje Negev u Izraelu, pojavila se ribnja farma. Udaljenost do najbližeg rezervoara je oko tri stotine kilometara, dok je gustina uzgojene ribe po kubnom metru vode oko sto kilograma.

Da bi se stvorio vodeni prostor farme, bio je potreban bunar dubok oko kilometar, odakle dolazi voda, čiji hemijski sastav odgovara morskom ili okeanskom. Ovo je omogućilo vlasnicima da započnu i uspješno razmnožavaju male morske ribe.

Naravno, održavanje života pustinjskih riba u farmama je u rukama osoblja posebne laboratorije. Oni prate sastav vode, rad ventilatora, prečišćavanje i destilaciju vode i njeno zasićenje kiseonikom. Osim toga, život ribe ovisi i o neprekidnoj struji.

Stvaranje ovakvog ribnjaka nije samo iskorak u razvoju pustinje. Takvo ribarstvo stvara radna mjesta i alternativu lovu ribe u moru.