Rani kukuruz šećerac: uzgoj, đubrivo, njega

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Postoje mnoge sorte kukuruza koje uzgajaju farmeri i kućni baštovani. Neke sorte se uzgajaju za krmno zrno, druge za zelenu masu. U prehrambenoj industriji koristi se kukuruz šećerac. Možete koristiti njegove zrele klipove i kuhane i konzervirane.

Biološke karakteristike

To je visoka (do 3 m) jednogodišnja zeljasta suptropska biljka kukuruza šećerca sa dobro razvijenim korijenskim sistemom. Stabljika ove biljke može doseći 7 cm u prečniku. Ženski cvjetovi u kukuruzu šećercu sakupljaju se u klipu, muški - u metlicama. Plod je bubrežasta ili zaobljena kariopsa. Može se razlikovati u boji u zavisnosti od sorte. Najčešće uzgajana sorta je sorta žuti klip.

Od krmnog kukuruza šećerca razlikuje se po nježnijim listovima i nižoj visini. Uši na njemu se brže razvijaju. Cvatnja može početi već kada biljke dostignu visinu od 20-25 cm.

Prednosti rasta

Iznad je bio detaljan opis kukuruza šećera. Biljka je, dakle, visoka, sa razvijenim korijenskim sistemom. Naravno, u ruskoj klimi, ovoj suptropskoj kulturi treba posvetiti pažnju da bi se dobila dobra žetva. Međutim, utrošeno vrijeme će sigurno biti stostruko nagrađeno. Među najkorisnijim kulturama za zdravlje, kukuruz zauzima jedno od prvih mjesta. Njegovi plodovi sadrže trećinu svih elemenata u tragovima potrebnih osobi. Takođe, zrna kukuruza su bogata svim vrstama vitamina i drugih korisnih materija. Sadrži plodove ove biljke i veliku količinu šećera. Otuda i naziv benda.

Najpopularnije sorte

Naravno, baštovan koji odluči da počne da uzgaja ovu divnu nepretencioznu kulturu, pre svega, treba da se pobrine za kupovinu semena. Postoji mnogo vrsta kukuruza slatkog. U uslovima Rusije, u većini slučajeva, uzgajaju se ranozrele sorte. Običan kukuruz u našem podneblju jednostavno nema vremena da sazri. Najpopularnije sorte među ruskim vrtlarima su:

• kubanski šećer;
• Spirit F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kubanski kukuruz: prednosti sorte

Ovo je nepretenciozna sorta srednje ranog niskog grmlja. Kubanski šećerni kukuruz sazrijeva 92-96. dan nakon nicanja. Ovo zrnosorte su velike i imaju jarko žutu boju. Sami klipovi mogu doseći dužinu od 19-24 cm. Prednosti kukuruza šećerca Kuban uključuju, prije svega, visok okus i svestranost. Klipovi se ne mogu samo skuhati, već i sačuvati za zimu. Raznovrsnost zahtijeva brušenje prije formiranja metlica.

Sugar corn Spirit F1

Ova rana sorta najčešće se uzgaja rasadnim metodom. Ovom tehnologijom klipovi se mogu dobiti do kraja jula - početka avgusta. Kukuruz šećerac Spirit F1, između ostalog, karakteriše stabilan prinos u bilo kojoj godini. To se također pripisuje njegovim neospornim zaslugama. Zrna Spirit F1, kao i zrna Kubana, su veoma krupna i slatka. Mnogi vrtlari ovu sortu smatraju najukusnijom sortom koja postoji u ovom trenutku.

Variety Lakomka

Glavna prednost ove sorte je visok prinos. Takođe, šećerni gurmanski kukuruz je veoma otporan na razne bolesti. Njegova vegetacijska sezona traje samo 70-75 dana. Za to vrijeme uši narastu do 20 cm u dužinu. Zrna ove sorte su široka, veoma sočna i slatka. Najčešće se gurmanski klipovi jedu kuvani. Ali njihovo konzerviranje je također dozvoljeno.

Kukuruz Dobrynya

Prednosti ove sorte uključuju, prije svega, vrlo velike klipove. Rani hibrid Dobrynya može narasti do 170 cm u visinu. Ovu sortu možete odabrati za uzgoj, uključujući i one ljetne stanovnike čija zemlja na lokaciji nije baš dobra. Na sastav hibrida tlaDobrinja je potpuno nezahtjevna. Također, ovaj rani kukuruz šećerac uopće se ne boji uobičajenih bolesti poput mozaika i hrđe. Klipovi ove sorte sazrevaju 70. dana nakon sadnje. Za razliku od mnogih drugih hibrida, mogu se brati ne samo u fazi mliječne zrelosti, već i osušiti.

Priprema sjemena

Dakle, odabrana je sorta kukuruza šećeraca i kupljen sadni materijal. Sljedeći korak je priprema sjemena. U principu, mogu se jednostavno odmah posaditi u zemlju. Međutim, pripremljeni materijal će brže rasti, a sam kukuruz će u budućnosti rasti mnogo zdraviji i produktivniji. Predsjetvene pripreme su sljedeće:

• Sjeme se polaže na list papira u ravnomjernom sloju i stavlja na sunčano mjesto 5 dana.
• Zagrijani materijal namoči se jedan dan u toplom rastvoru kalijum permanganata (slabog) ili stimulatora rasta.

Ovako pripremljeno sjeme će niknuti nekoliko dana brže.

Gdje posaditi?

Dobar rod kukuruza može se požnjeti samo ako dobije dovoljno sunčeve svjetlosti tokom sezone. Stoga je vrijedno postaviti ovu biljku ili na južnu ili jugozapadnu stranu kuće, ili na ravnu površinu, pod uvjetom da u blizini nema velikih stabala. Vrlo je dobro ako postoji neka vrsta barijere (zgrada, žbunje i sl.) sa strane sa koje preovlađujući vjetrovi pušu na ovom području. Kukuruz šećerac je visoka biljka, a vjetar može jednostavno da ga slomi ili "zamota".

U većini slučajeva, baštovani postavljaju kukuruz uz ograde ili pored terase. Po želji, ova kultura se može koristiti i kao element pejzažnog dizajna. Na primjer, lako je napraviti privremenu ogradu od toga kada zonirate lokaciju.

Najbolji prethodnici

Kukuruz šećerac se može saditi nakon gotovo bilo koje druge hortikulturne kulture koja je đubrena. Najbolji prethodnici za ovu biljku su krompir, kupus i grašak. Ne preporučuje se sijanje ove kulture nakon prosa. Činjenica je da ove biljke mogu biti pogođene istim štetočinom - kukuruznim svrdlom. Takođe se ne preporučuje saditi ovu kulturu posle ili pored cvekle.

Vrlo često se kukuruz stavlja pored krastavaca, a potonji se vezuju uz njegove stabljike i grane. Ovu biljku možete posaditi pored bundeve. Međutim, stabljike kukuruza ispod trepavica ove kulture ne treba prilagođavati. Bundeve su preteške.

Šta bi trebalo biti tlo

Jedna od karakteristika kukuruza je nezahtjevna prema sastavu tla. Ova biljka će se dobro osjećati i na podzoličnom tlu i na crnoj zemlji ili čak na tresetu. Ipak, najbolje je ovu kulturu ipak saditi na laganom, dobro propusnom tlu za vodu i zrak, kiselosti od 6-7 pH. Otkopano područje za kukuruz treba da bude što dublje. Uostalom, korijeni ove biljke su sposobnispusti se 1,5-2 m.

Pre sadnje u brazdu preporučljivo je primeniti organska đubriva (truli stajnjak, humus) i neku vrstu mineralnog dodatka fosfora (npr. superfosfat u količini od 10 g/m2).

Kako sijati

Počnite sa sadnjom kukuruza sredinom početkom maja, odnosno u vrijeme kada se tlo zagrije na temperaturu od najmanje 10 gr. Vrijeme sjetve treba odabrati uzimajući u obzir činjenicu da ova kultura uopće ne podnosi noćne mrazeve. Sadnja kukuruza šećera u redove. Razmak između grmlja u ovom slučaju treba biti 25-35 cm. Između redova ostavite 60-70 cm slobodnog prostora.

Produbite sjeme kukuruza šećerca u zemlju za oko 5-6 cm. Ne smije se postavljati preblizu površini tla. Činjenica je da su zrna kukuruza jedna od omiljenih poslastica mnogih vrsta ptica. Nakon sadnje, parcelu, naravno, treba dodatno zaliti.

Kukuruz šećer: uzgoj sadnica

Kao što je već pomenuto, kukuruz je kasna biljka. Čak i od ranih sorti usjeva, morate čekati dugo - najmanje 2-3 mjeseca. Stoga mnogi ljetni stanovnici uzgajaju ovu kulturu u sadnicama. Istovremeno, vrtlari koriste otprilike sljedeću tehnologiju sadnje:

• U kutije se sipa poseban supstrat, sastavljen od baštenske zemlje i komposta u omjeru 1x1.
• Sjeme se prethodno klija na sobnoj temperaturi u vlažnom folijskom papiru.
• Sade se na dubinu od 3-4 cm.

Rane sorte kukuruza šećerca sade se za sadnice krajem aprila - početkom maja - oko 25 dana pre prenošenja na otvoreno tlo. Pošto kukuruz slabo podnosi presađivanje, umjesto kutija mogu se koristiti posebne čaše za treset. U svakom slučaju, prilikom transporta na otvoreno tlo, vrijedno je pažljivo osigurati da korijenje biljaka nije oštećeno. Ako nema potrebe za vrlo ranom žetvom, bolje je sijati kukuruz direktno u zemlju.

Koje je đubrivo potrebno za kukuruz šećerac tokom rasta

Kao i svaka druga baštenska kultura, kukuruz se mora hraniti s vremena na vreme. Ova biljka je veoma velika i treba joj puno hranljivih materija. Kukuruz šećerac hranite najmanje dva puta u sezoni. Prilikom sadnje, kao što je već spomenuto, korisno je u brazdu dodati organska i fosforna gnojiva. Kukuruz takođe veoma dobro reaguje na proizvode koji sadrže veliku količinu cinka. To može biti, na primjer, PMU-7.

Drugi put se biljke gnoje dvije sedmice nakon sadnje. U ovom slučaju, bolje je koristiti proizvode koji sadrže mnogo dušika.

Koja su đubriva potrebna za kukuruz šećerac tokom rasta, saznaće se po stanju samog grmlja. Različite vrste negativnih promjena mogu ukazivati na nedostatak određenih elemenata u tlu. Tako će se, na primjer, nedostatak dušika manifestirati žutilom i sušenjem lišća (podložno periodičkom zalivanju). Izgladnjivanje kalijumom se manifestuje obustavom razvoja i izgledana vrhovima listova "gori". Uz nedostatak fosfora, zeleno tkivo kukuruza će postati crveno.

Kako zalijevati

Vodeni kukuruz u procesu rasta zahtijeva dosta. Ne preporučuje se da se zemlja osuši ispod ove biljke. U suprotnom, kukuruz će prestati da raste i njegovi klipovi se neće razviti. Također je nemoguće transfuzirati ovu kulturu. To može dovesti do prekomjerne konsolidacije tla. Bez kiseonika, korijenje biljke će prestati dobro rasti, a grmovi koji su primili manje hranjivih tvari značajno će smanjiti prinos.

Naročito, kukuruzu šećercu, koji je relativno lak za uzgoj, potrebna je vlaga za formiranje klipova. U to vrijeme potrebno ga je češće zalijevati. Ako biljka ima dovoljno vode, sigurno će obradovati vlasnike sočnim i slatkim žitaricama.

Znakovi sazrijevanja

Kukuruz treba ubrati na vrijeme. Zrna nezrelih klipova nisu baš ukusna i ne razlikuju se po sočnosti. Preeksponirani plodovi postaju previše tvrdi i suvi. Kukuruz se bere obično 20-25 dana nakon početka cvetanja - u fazi mlečne zrelosti. U tom periodu plodovi ove biljke sadrže najviše šećera. Glavni znakovi sazrijevanja su:

• skupljanje ivica gornjeg omotača;
• potamnjenje niti tučka na vrhu klipa;
• tesno prianjaju jedna uz drugu zrna;
• ujednačena boja svih vrsta voća.

Kada se pritisne na zrelozrna, njihova ljuska puca, a mlečno-šećerna tečnost iscuri.

Kukuruz se obično bere nekoliko sedmica za redom. Klipovi na grmlju se ne formiraju istovremeno. Požnjeveni rod treba odmah preraditi - prokuhati ili konzervirati. Činjenica je da kada se čuva na klipu, postotak sadržaja šećera vrlo brzo opada. Vrijedi brati kukuruz rano ujutru. U to vrijeme se najveći dio šećera akumulira u žitaricama. Ako se kukuruz mora skladištiti, najbolje je prvo ga zamrznuti.

Bolesti i štetočine

Kukuruz je prilično otporan na infekcije raznim gljivicama i bakterijama. Međutim, ponekad se ova biljka i dalje razboli. Najčešći problem je plijesan kod sadnica. To se obično dešava kada se sjeme posadi prerano. Hladan vazduh i tlo, podložni visokoj vlažnosti, izazivaju razvoj penicilinskih gljivica. Oni se bore protiv ove bolesti uz pomoć raznih vrsta fungicida.

Također, kukuruz šećerac ponekad je zahvaćen helmintosporiozom. U tom slučaju mogu patiti lišće, internodije, korijenje, a ponekad i klipovi. Ova bolest se obično javlja u drugoj polovini ljeta u obliku velikih smeđih mrlja. Za njegovu prevenciju, neophodno je spaliti ostatke kukuruza nakon žetve.

Recenzije vrtlara

Naravno, po popularnosti među ljetnim stanovnicima, kukuruz je inferioran u odnosu na glavne usjeve, kao što su, na primjer, krastavci ili paradajz. Ne uzgajaju ga svi vrtlari. Međutim, postoje i odani pristaše ovog divnogbiljke. Većina ljubitelja ove kulture svoju ljubav prema njoj objašnjava prvenstveno mogućnošću diversifikacije porodičnog stola. Na kraju krajeva, kuvani klipovi su zaista veoma ukusni, a sadrže i mnogo supstanci korisnih za organizam.

Kukuruz šećerac zaslužuje dobre kritike i zbog činjenice da se može koristiti za stvaranje posebnih uslova rasta, na primjer, za iste krastavce. Sadnja kreveta s ovom kulturom s kukuruzom omogućava vam stvaranje posebne mikroklime "staklenika". Tako se u blizini ove biljke krastavci mnogo brže razvijaju.