Potato Sante: opis sorte

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Ključ za visoku i kvalitetnu žetvu krompira nije samo pravovremenost i redovnost poljoprivrednih aktivnosti, već i pravi izbor sorte.

Po ukusu i karakteristikama proizvoda, relativno mlada i prilično perspektivna sorta Sante (krompir) primjetno pobjeđuje na pozadini ostalih. Fotografija, koja u potpunosti prenosi vanjsku ljepotu gomolja, ne može odraziti ukus proizvoda, koji cijeni domaći potrošač.

Sante u kuhanju

Ukus krompira Deda Mraza je prijatan, bogat, bez preterane vodenasti i suvoće. Nizak sadržaj škroba (10,0-14,2%) osigurava očuvanje urednog oblika tokom termičke obrade popularnog proizvoda. Sorta krompira Sante je optimalno pogodna za proizvodnju čipsa, prženje, pečenje, dresiranje prvih jela i nadjev.

Koristi se za pripremu poluproizvoda u industrijskim razmjerima. Sante krompir je pravi nalaz za restoransku kuhinju: nevjerovatnoUkusno, brzo se sprema i veoma atraktivnog izgleda. U domaćem jelovniku, ova vrtna kultura uzgojena u Holandiji daje nevjerovatno ukusan prženi krompir, karakteriziran zlatnom hrskavom.

Krompir Sante: opis sorte

Santeov grm krompira je prilično kompaktan; Biljka srednje veličine, sa uspravnim, dobro olistalim stabljikama. Listovi su mali, tamnozelene boje. Cvjetovi su veliki, bijeli, grupirani u zbijene vjenčiće. Gomolji su ovalni ili okruglo-ovalni, ujednačeni, sa glatkom površinom bez hrapavosti; izgledaju vrlo uredno; prosječna težina svake je 90-150 grama. Kora krompira Sante je umjereno gusta, glatka, ravnomjerno žute boje. Oči su plitke, male, neupadljive, ali brojne. Boja pulpe je svijetložuta, ne potamni pri rezanju. Zahvaljujući svom lijepom obliku, Sante je idealan za distribuciju i industrijsku preradu.

Sante - krompir, čiji opis vas navodi da se odlučite za ovu kulturu, prilagođenu za uzgoj u Ukrajini, Moldaviji, centralnoj zoni i južnoj Rusiji; pogodan za preradu i mehaničko čišćenje. Vegetacija od sadnje do sazrevanja plodova traje 85-90 dana. Ispod jednog grma obično se nalazi do 20 korijenskih usjeva. Prosječan prinos po 1 hektaru je 570 centi. Krompir Sante karakteriziraju visoke stope skladištenja: 92% očuvanja kvaliteta od 100.

Sađenje krompira

Santeov krompir je biljka koja voli toplotu, pa sadnjuaktivnosti se moraju započeti u kasno proljeće, nakon što prijeti opasnost od mraza i kada se tlo potpuno zagrije. Tlo se prvo mora pripremiti: pažljivo otpustiti, odabrati i ukloniti s polja ostatke prošlogodišnjeg i korova. Prije sadnje poželjno je proklijati gomolje krompira, klice se ne smiju lomiti više od jednom. U rupama treba razgraditi drveni pepeo ili prošlogodišnji humus. Gomolji se sade na razmaku od 30 cm sa razmakom od 60 cm. Dubina sadnje je 10 cm. Visoke grebene se moraju ostaviti nakon nasipanja.

Sjemenski materijal se priprema u jesen: sakuplja se sa najproduktivnijih grmova koji nisu zahvaćeni bolestima i štetočinama. Takve biljke se unapred obeležavaju, a korenje sakupljeno od njih se sortira, suši i posebno skladišti.

Karakteristike uzgoja Sante

Optimalna temperatura za razvoj biljke krompira je +29oS sa umerenom vlažnošću; idealno bi bilo navodnjavanje kap po kap. Do cvatnje, vrtnim usjevima preporučuje se redovno obilno zalijevanje, naizmjenično sa mineralnim (kalijum, magnezijum, fosfor) i organskim (ptičji izmet ili razrijeđeni diviz) zalivi. Višak gnojiva s visokim sadržajem dušika dovest će do aktivnog rasta nadzemne mase, što će negativno utjecati na korijenske usjeve: potonji će jednostavno prestati rasti. Nakon berbe, gomolji krompira se moraju osušiti.

Santeov krompir: Prednosti raznovrsnosti

Benefitskrompir djed:

• root svestranost;
• visok ukus i tržišnost;
• dobar prinos;
• prijateljsko istovremeno sazrijevanje;
• otpornost na mehanička oštećenja;
• dobar kvalitet čuvanja tokom skladištenja;
• tolerantnost na sušu;
• nisko održavanje;
• srednja otpornost na bolesti;
• nije sklon degeneraciji, ali jednom svakih 5-6 godina preporučuje se ažuriranje sjemenskog materijala.

Bolesti i štetočine

Santeov krompir je veoma otporan na krastavost, rak krompira, cistastu nematodu; Umjereno osjetljiv na uvijanje listova, Fusarium, crnu nogu i kasnu plamenjaču na vrhovima (gomolji su rijetko zahvaćeni). U preventivne svrhe preporučuje se tretiranje kulture preparatima koji sadrže bakar.

Takođe, mjesto uzgoja treba mijenjati godišnje, koristeći mahunarke, bundevu, krastavce, kupus, livadske trave kao prethodnike. Ugare (u mirovanju) mogu se zasijati facelijom ili uljnom rotkvom. Lisne uši i koloradske bube - strašni neprijatelji krompira - mogu se uništiti prskanjem insekticidnim preparatima. Pravovremeno uklanjanje korova i osipanje pomoći će smanjiti vjerojatnost pojave štetnih insekata. Tretman gomolja krompira prije sadnje će zaštititi biljku od oštećenja žičnjaka.