Jaja za valenje: zahtjevi, karakteristike, skladištenje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Selekciona selekcija dovela je do toga da su mnoge danas poznate rase pilića skoro potpuno izgubile svoj majčinski instinkt. Zbog toga postoji potreba za vještačkim uzgojem jednodnevnih pilića. Dakle, jaje za valenje može se razviti bez kokoške u posebnom inkubatoru. Hajde da razgovaramo sa vama o zahtevima za takva jaja, kako ih pravilno čuvati, itd.

Težina jajeta i kvalitet ljuske

Trenutno, iskusni uzgajivač mora odrediti težinu na najbliži gram. Za to se koriste precizne elektronske vage. Poželjno je odabrati najveća jaja, zbog visokog sadržaja hranjivih tvari koje su neophodne za preživljavanje primjerka. Ali uprkos tome, tako strogi zahtjevi su donekle opušteni za jaja od mesa pilića, zbog smanjene proizvodnje jaja.

Jaje za valenje treba biti dobro zaštićeno. Većinapouzdana barijera je školjka. Važan pokazatelj je integritet strukture. Ovo ne samo da pruža zaštitu od vanjskih utjecaja, već vam omogućava i implementaciju potrebnih procesa izmjene topline i plina. Dakle, strogo je zabranjeno birati razbijena ili tučena jaja za inkubaciju. Prvo, brzo se propadaju, što dovodi do razvoja bakterija. Drugo, vlaga brzo napušta takvo jaje, što smanjuje šanse za preživljavanje embrija. Osim toga, ne preporučuje se odabir jaja nepravilnog oblika sa ogrebotinama i sl. nedostacima.

Upotreba ovoskopa

Kao što je malo gore navedeno, jaje za valenje ne bi trebalo da ima nedostatke. Ali prilično je teško otkriti malu ogrebotinu okom. Stoga je najbolje koristiti ovoskop. Ovo je uređaj koji sjajno svijetli i omogućava vam da uočite i najmanje nedostatke na jajetu. U pravilu, razmažene primjerke treba odmah baciti, jer je od njih gotovo nemoguće dobiti zdravo potomstvo.

Ali dešava se da su neka jaja od velike vrijednosti, pa ih baš i ne želite baciti zbog pukotine ili ogrebotine. U ovom slučaju ima smisla zapečatiti pukotinu ljepilom na bazi škroba. Obratite pažnju na mramor na ljusci, što ukazuje na to da se zdrava kokoška vjerojatno neće izleći iz takvog jajeta. Problem je u niskom nivou razvoja embriona, koji nema vremena da se razvije za 3 nedelje. Veoma je važno da jaje za valenje ima vazdušnu komoru, koja je odgovorna za rok trajanja. Ali u ovoskopu je ova zona vidljivakao tamna mrlja.

O dezinfekciji jaja

Gotovo svi uzorci sadrže patogenu mikrofloru. Ako se ne ukloni, gljivica ili bakterija mogu ući unutra i oštetiti embrion. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je dezinficirati površinu. Ako govorimo o industrijskom obimu, onda se ovdje koristi para formaldehida. Uzimaju emajlirano posuđe i u njega sipaju oko 30 ml formalina i vode. Zatim se dodaje ista količina natrijum permanganata. Sve se to pomiješa i stavi u posebnu komoru, u kojoj već stoje pripremljena jaja. Kao rezultat kemijske reakcije, oslobađa se para koja uništava sve patogene. Ova količina smjese dovoljna je za obradu komore površine 1 kvadratni metar. Postupak dezinfekcije treba da se odvija na konstantnoj temperaturi od 37 stepeni Celzijusa pola sata. Naravno, pored ovoga, jaje za valio brojlera može se tretirati sa 1% rastvorom joda, 3% rastvorom hlora itd. Idemo dalje.

Kokošja jaja za valenje: pravila skladištenja

Izuzetno je važno održavati optimalnu temperaturu i vlažnost. Prema istraživanjima, najbolje je održavati temperaturu od 18 stepeni Celzijusa, jer ima najveću valivost mladih životinja. Relativna vlažnost u ovom slučaju treba biti najmanje 85%. Poželjno je da između polaganja jaja i njegovog polaganja ne prođe puno vremena. To je zbog činjenice da počinje stariti i istovremeno gubiti na težini. Izlegljivost pilićase donekle pogoršava, dijelom zato što se voda gubi iz proteina. Dozvoljeni gubitak težine - ne više od 0,2% ukupne mase. Na osnovu gore navedenog, mora se reći da se jaja za valenje brojlera, prepelica i drugih ptica čuvaju izvan inkubatora ne duže od 6 dana. Vremenom, valivost potomstva dramatično opada. Posljedično, produktivnost farme će se također pogoršati, tako da ne zaboravite na to.

Kako snijeti kokošje jaje

Većina stručnjaka kaže da morate položiti jaja direktno u inkubator uveče. To je zbog činjenice da ujutro možete odabrati sušene, odnosno neprikladne piliće. Ali uprkos tome, ovaj postupak možete izvesti kada vam odgovara. Izuzetno je važno odabrati jaja iste težine. To je zbog činjenice da bi velika jaja trebala biti u inkubatoru više od srednjih i malih. U tom slučaju, prije polaganja potrebno je uzeti u obzir temperaturnu razliku. Ako se skladištenje vrši u hladnoj prostoriji, jaja treba staviti u topliju prostoriju, što će izbjeći veliko isparavanje vlage. Polaganje treba obaviti u uspravnom položaju, a ako posuda nije do kraja popunjena, jaja se pričvršćuju metalnom trakom. Ovo je da bi se osiguralo da jaja ostanu na mjestu dok se okreću.

Zaključak

Ne zaboravite da se u inkubatoru mora poštovati određena mikroklima. To je vlažnost koja bi trebala biti najmanje 75% itakođe dobra ventilacija. Prema statistikama, jedno kokošje jaje troši oko 4 litre kiseonika i ispušta 3,5 litara ugljen-dioksida u okolinu. Zbog toga je dovodna i izduvna ventilacija neophodna. Ovo je potrebno za jaja prepelice, piletine, guske i drugih ptica. Ne zaboravite da mokri termometar treba da pokazuje temperaturu od najmanje 29 stepeni, a suvi - oko 37. Negde nakon 6 dana inkubacije, moći ćete da posmatrate mrežu krvnih sudova. Istovremeno, sam embrion još nije vidljiv. To možete primijetiti otprilike 11. dana razvoja. Pa, to je u principu sve što se može reći o tome kako čuvati jaja za dalju inkubaciju.