Kormna pšenica 5. Hrana za farmske životinje. krmno zrno

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Zrna za stočnu hranu su žitarice namenjene za ishranu domaćih životinja. Krmna hrana je osnova ishrane u živinarstvu i svinjogojstvu, kao i vrijedna komponenta u stočarstvu. Takvi usjevi se ne mogu koristiti u prehrambene svrhe.

Prednosti stočne hrane

Zrno za stočnu hranu je veoma vrijedan i koristan proizvod za životinje. Obdarena je svim potrebnim vitaminima i mikroelementima za potpuni razvoj i rast stoke i peradi. Osim toga, žitarice sadrže puno ugljikohidrata, proteina i aminokiselina. Krmna hrana ima i visoku energetsku vrijednost. Cijena stočne hrane je niža, što može značajno smanjiti troškove stočarskih proizvoda.

Uobičajene vrste žitarica

Među žitaricama za životinje, najčešće su sljedeće kulture:

• Žitarice - pšenica, raž, ovas, kukuruz, ječam, proso.
• Pasulj - pasulj, grašak, slanutak, pasulj, sočivo, soja.

Krmna pšenica

Pšenicanije samo najvažnija prehrambena kultura, već i krmna kultura. Gotovo polovina cjelokupnog usjeva se troši na potrebe hrane.

Ovo je zeljasta jednogodišnja biljka, visoka 50-150 cm. Javlja se zimi i u proljeće. Danas postoji mnogo sorti pšenice. Konvencionalno se mogu podijeliti na tvrde i meke tipove. Sorte durum pšenice imaju slamku debelih stijenki ispunjenu gustom masom na vrhu blizu klipa. U mekim kulturama, naprotiv, slama je tankih zidova i šuplja po cijeloj dužini.

Klase žitarica

U zavisnosti od kvaliteta, prema GOST-u, tvrde i meke sorte pšenice se dele u različite klase zrna.

Tvrda žitarica imaju 5 odjeljaka, a meka žitarica imaju 6. Sve klase osim 5 i 6 se koriste u prehrambene svrhe.

• Najviša, 1. i 2. klasa pšenice pripada jakim sortama koje se mogu koristiti i samostalno i kao pojačivač slabih sorti u pečenju.
• 3 klasa se smatra veoma vrednom. U prehrambenoj industriji koristi se samostalno i nije potrebna poboljšanja.
• 4 Pšenica se može koristiti u prehrambenoj industriji i pekarstvu samo nakon što je poboljšana višim ocjenama.
• 5-6 klasa zrna pšenice su "krmna hrana".

Gradacija po klasama kvaliteta u ovom standardu se vrši u smislu glutena, vlage, proteina (osim klase 5), gustine, infestacije štetočina, štetnih, nečistoća žitarica i korova.

Prilikom utvrđivanja kvaliteta krmnog zrna uzima se u obzir prvoukupno, nivo njegovog stanja (sadržaj suve materije, sirovih proteina, metaboličke energije, sirovih vlakana, fosfora, kalcijuma, itd.).

Kormna pšenica 5

Pšenica 5 klase je neprehrambena, stoga je namijenjena za tov domaćih životinja i proizvodnju stočne hrane. Po svom sastavu praktički se ne razlikuje od hrane. Međutim, ako se za žitarice namijenjene za ishranu visok postotak škroba i glutena smatra prednošću, onda je za stočnu hranu to prije nedostatak. Stoga, krmna pšenica u ishrani sitne i krupne stoke, svinja, ovaca i živine (patke, kokoši, guske) služi samo kao dodatak glavnoj ishrani i ne koristi se kao monohrana.

• Za piliće, žito se priprema mljevenjem, nicanjem ili kvascem i ne smije prelaziti 60% ukupne hrane.
• Količina krmnog zrna u ishrani krava izračunava se u zavisnosti od težine životinje i prinosa mlijeka i može biti blizu 30% ukupne nutritivne vrijednosti hrane.
• Za tov svinja optimalna količina pšenice u hrani je 20-40%.

Indikatori krmne pšenice

Postoje obavezni zahtjevi kvaliteta za stočnu hranu. Dakle, krmna pšenica GOST R 52554-2006 mora biti zdrava, nije zaražena štetočinama i imati industrijsku vrijednost. U sastavu je dozvoljeno prisustvo nečistoća u zrnu do 15%, nečistoća korova - 3%, proklijalog zrna ne više od 2% Vlažnost vazduha ne bi trebalo da prelazi 15%, Po sadržaju proteinastočna pšenica nadmašuje sve ostale žitarice, osim toga, visokokalorična je hrana, odmah iza kukuruza. Zrno sadrži 10-15% proteina, malu količinu (do 2%) masti, 2-3% šećera, do 65% ugljenih hidrata, koji su uglavnom predstavljeni skrobom. Tu je i kompletan set esencijalnih aminokiselina, vitamini grupe B, E, PP, elementi u tragovima - kalijum, fosfor, magnezijum, natrijum.

Prednosti stočne pšenice

Pre svega, stočna pšenica je vrijedan prehrambeni proizvod, koji sadrži mnoge korisne mikro i makro elemente, lizin, aminokiseline, fosfor, koji povoljno utiču na razvoj i zdravlje stoke. Meka sorta se koristi za ishranu izbirljivih životinja i ptica. Krmna pšenica (cijena 7500 - 8500 rubalja/t) smatra se popularnijom od ostalih krmnih kultura zbog pristupačne cijene, okusa, nutritivne vrijednosti i korisnih svojstava. Koristi se kao hrana za gotovo sve vrste poljoprivredne stoke i peradi.

Životinje hranjene ovom hranom dobro dobijaju na težini i visini i daju zdravo potomstvo.

Nedostaci

Nedostatak krmne pšenice je visok sadržaj glutena i škroba, koji u želucu životinja stvaraju ljepljivu masu koja može uzrokovati bol i grčeve u trbuhu. Osim toga, prekomjerna konzumacija pšenice za krmnu stoku može dovesti do pretilosti, što povećava rizik od razvoja raznih bolesti. Stoga je potrebno pažljivo pratiti doziranje svih krmiva kako vaše domaćinstvo ne bišteta.

Kukuruz za hranu (zrno)

Kukuruz je kraljica polja. Njegova hranidbena vrijednost je 1,34 hranidbene jedinice. Prema GOST 13634-90, kukuruz je podijeljen u tri klase, ovisno o postotku oštećenih zrna i nečistoća u zrnu. Treća klasa ove kulture se koristi za stočnu hranu. Maksimalno dozvoljeni procenat primesa u zrnu za ovu klasu ne bi trebalo da prelazi 15%, a količina proklijalog zrna ne bi trebalo da prelazi 5%. U zavisnosti od boje i vrste zrna, ova kultura se deli na 9 vrsta, od kojih se svaka može koristiti za stočnu hranu i proizvodnju stočne hrane.

krmni ječam

Ječam 3. razreda, ili krmni ječam, poput kukuruza, glavna je krmna kultura uključena u ishranu velikih rogatih životinja. Bogata je aminokiselinama i lizinom. Smatra se najisplativijom kulturom. Pogodno za sve poljoprivredne ljubimce. Vole ga skoro svi - krave, konji, svinje, pa čak i zečevi. Vrijednost hrane dostiže 1, 2 jedinice hrane. Kvalitet stočnog ječma je regulisan GOST 28672-90.

Krmni zob

Kvalitet zobi se utvrđuje prema GOST 28673-90. Ova kultura se, u zavisnosti od nečistoće zrna, deli u četiri glavne klase. Ovas, koja sadrži od 12 do 15% nečistoća u zrnu, spada u četvrtu (krmnu) klasu. Od svih žitarica, masa zobi je najniža i iznosi 460 grama/litar.