Najbolje pasmine ovaca: fotografija i opis, karakteristike

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Tokom 8.000-godišnje istorije razvoja ovčarstva, uzgojen je ogroman broj različitih rasa. U mogućnosti su da zadovolje sve zahtjeve koji se vezuju za ove životinje: mlijeko, sir, vuna i meso. Danas ćemo razmotriti najproduktivnije rase ovaca koje se široko koriste u Rusiji.

Karakteristika

U Sovjetskom Savezu, grana stočarstva kao što je ovčarstvo bila je fokusirana na meso i proizvode od vune. Danas u Ruskoj Federaciji prioritet je mesni pravac. Takve pasmine su posebno raširene u sljedećim područjima:

• Sjeverni Kavkaz.
• Ural.
• Urals.
• Donja Volga.
• Regije Istočnog i Zapadnog Sibira.

Pogodnosti

Prednosti životinja u ovom pravcu prvenstveno uključuju visoke stope masti i mesa. Ovce se mogu ispašati tokom cijele godine. Dobro se prilagođavaju različitim klimatskim uslovima: hladnim zimama i vrućim ljetima. Nepretenciozan za hranjenje. Čak i ako životinje jesuloša ishrana, njihovo tijelo može formirati rezervu masti.

Znakovi

Sve životinje mesnih rasa ovaca imaju karakteristične karakteristike:

• velike veličine;
• visok procenat prinosa mesa;
• snažno mesnato tijelo;
• visok mišićni sadržaj;
• prezrelost i plodnost (najveću imaju romanovske ovce);
• izdržljivost;
• dobar imunitet na bolesti i helminte;
• tvrdoća;
• brzi rast;
• odlična laktacija;
• snažni zdravi mladi.

Sada pređimo na stvar. Koje rase ovaca su najbolje? Hajde da razgovaramo o tome gde i kada su uzgajane i njihovim karakterističnim karakteristikama.

Romanovskaya

Jedna od najpopularnijih i najtraženijih je romanovska ovca. Rasa je uzgajana u 13. veku u Jaroslavskoj guberniji. Posebnost Romanovske je višestruka trudnoća. Uterus može da podnese i rodi bez štete po zdravlje pet ili više jagnjadi.

Opis

Prva karakteristika romanovske rase predstavljena je 1908. godine. Trenutno, pojedinac mora ispuniti sljedeće parametre:

• snažna građa;
• srednja visina;
• jake kosti;
• snažne, ravne noge;
• širok greben;
• duboka i široka prsa;
• blago opuštena stražnjica;
• ravna leđa;
• razvijeni mišići.

Ovce i ovceove rase mogu imati rogove, ali prema standardu, priplodne životinje ne bi trebale imati rogove.

Čistokrvna jagnjad se rađaju crne boje, samo na glavi i nogama, bliže kopitima, dozvoljene su bijele oznake. Nakon nekoliko sedmica kod ovnova i ovaca počinje se pojavljivati lagana pahuljica, a u dobi od 5 mjeseci. jagnjad dobijaju boju karakterističnu za odrasle jedinke ove rase, i spremna su za prvo šišanje. Vjeruje se da se u tom dobu formira najbolja ovčja koža.

Karakteristika produktivnosti

Romanovske ovce strižu se tri puta godišnje: u proljeće, ljeto i jesen. Od jednog ovna za jedno striženje dobije se oko tri kilograma vune, a od ovce manje od jedan i po kilograma.

Pored jedinstvenih krznenih proizvoda koji se dobijaju od ove rase ovaca, ekonomski je isplativo uzgajati je za meso. Težina spolno zrelog ovna je 70, a ponekad doseže 100 kilograma. Ženka ovaca ima oko pedeset kilograma, jagnjad u dobi od 3 mjeseca oko 17, a sa devet mjeseci oko 40 kilograma.

Jedna od karakterističnih karakteristika romanovskih ovaca je da su spremne za priplod ne samo u određenom periodu, već i tokom cijele godine. Sve to omogućava da se iz jedne maternice dobije nekoliko potomaka godišnje, što vam omogućava da planirate jagnje za povoljnije vrijeme. Prema procjenama, jedna matica može proizvesti 100 kg jagnjeta i 2-3 runa visoke klase godišnje (kada se jagnjad zakolju u dobi od osam mjeseci). Svi ovi kvaliteti omogućavaju da sekoristite rasu za intenzivnu metodu uzgoja.

Za i protiv

Kao i većina životinja, ova pasmina ovaca (pogledajte fotografije predstavnika iznad) ima svoje prednosti i nedostatke. Među prednostima mogu se izdvojiti sljedeća svojstva:

• poliestričnost (sposobnost oplodnje tokom cijele godine);
• višeplodna trudnoća;
• visoka laktacija (200 l mlijeka);
• precocity.

U isto vrijeme, prvi proizvodi u obliku vune ili ovčje kože mogu se ukloniti već sa jagnjadi od pet do šest mjeseci starosti, a sa 7-9 mjeseci dobiju prvo meso.

Od nedostataka treba istaći sklonost plućnim oboljenjima, strah. Romanovi su posebno osjetljivi na nagle promjene temperature, propuh i vlažnost.

Gorkovskaya

Rasmina je uzgajana u sovjetskom periodu, tridesetih godina XX veka. Prilikom uzgoja ove rase ukrštani su plemenski hempšir i domaće domaće ovce. Uzgajivači su uspjeli izvući mesnu pasminu Gorky s kratkom grubom dlakom, koja ima visoku produktivnost. Ovce imaju lagane kosti, brz rast mišićne mase. Ovca Gorky je nepretenciozna, izdržljiva, s visokim imunitetom i stoga je postala široko rasprostranjena. Odrasli ovnovi dobiju na težini 110 kg, a materica do 80 kg.

Cijena

Nastao je u Francuskoj sredinom 19. veka. Njegovi rodonačelnici bili su lokalne ovce s finim runom i životinje engleske mesne pasmine Leicester. Nakon toga, rezultirajućaukrštanjem, ranozrele ovce dovedene su u Njemačku i tamo je na njihovoj osnovi stvorena nova rasa ovaca - merino-fleisch. Tako je nastao niz vrsta prekosa, koji su po eksterijeru i finoći vune najbliži merinu.

Ovce imaju proporcionalnu građu, snažnu konstituciju. Zbog činjenice da ovce imaju preširoka leđa, slabine i butine, imaju bačvastu figuru. Glava do same linije očiju prekrivena je gustom kosom. Životinje su najčešće bez rogova, ali njihovo prisustvo nije nedostatak. Odrasli utovljeni ovnovi teže 110-130 kg, ovce 58-67 kg. Prinos gotove čiste vune varira od 40 do 48%. Težina janjadi pri rođenju obično se kreće od 3,8 do 4 kilograma, a nakon 120 dana dostiže 34 kg. Uz pravilnu ishranu od jedne ovce možete dobiti do 55 kg jagnjeta godišnje.

zapadnosibirski

Dobiven je ukrštanjem lokalnih grubodlakih ovnova mesnog tipa i ovaca rase Kulunda. Posebnost je visoka poliestričnost ovaca, što vam omogućava da dobijete jagnjad u doba godine koje je neprihvatljivo za druge pasmine. Potomci zapadnosibirske ovce mogu se prodavati za meso već u dobi od 7 mjeseci. Masa odraslih ovnova i ovaca je 102, odnosno 63 kg.

Edilbaevskaya

Edilbaevska gruba vuna pripada mesnom i svinjskom pravcu. Nastao je zahvaljujući narodnoj selekciji krajem 19. veka. Uzgojen u zapadnom Kazahstanu kao rezultat križanja astrahanskih grubodlakih ovnova i kazahstanskihdebelorepa ovca. Zahvaljujući radu odgajivača, dobili smo jake, izdržljive životinje prilagođene uslovima nomadskog uzgoja ovaca.

Opis

Edilbaevska ovca ima jaku konstituciju, pravilnog je stasa, ima dobro razvijen debeli rep. Inače, što je životinja starija, ima više masnog tkiva. Zaobljeniji oblici ukazuju na to da životinja ima dobru masnoću. Anketiraju se predstavnici ove pasmine. Ovce Edilbaevske rase podjednako dobro podnose ljetnu sušu i zimsku hladnoću. Lako obavljaju prelaze na velike udaljenosti i imaju mogućnost tova na oskudnom pašnjaku. Ova karakteristika je istorijski uslovljena: u Kazahstanu se praktikuje nomadski uzgoj ovaca.

Živa težina jednog odraslog ovna je 110-120 kg, posebno izuzetni primjerci dostižu težinu od 150-160 kg, ovce u prosjeku teže 65-70 kg, odnosno 90-100 kg. Posebnost ove pasmine je prerano doba i visoka energija rasta. Pri rođenju, masa janjadi je u prosjeku oko 6 kg, ovce teže do 5,3 kg, u dobi od godinu i po - 80, odnosno 65 kg. Masa trupa odrasle utovljene motarice je 40-45 kg, a masnoće repa 14 kg. U prosjeku, prinos vune od jednog ovna je do 3,5 kg, najveća brojka je 5 kg; Od ovce se obično ošiša 2,3-2,6 kg vune. Plodnost matica ove pasmine je niska, ne donose više od jednog janjeta po jagnjetu, što se dešava najviše dva puta u toku godine. Mlijeko se prima u prosjeku 150-155 litara po periodu laktacije. Ova očitanja mogu se kretati od 124,8 do 184,3 litara.

Tien Shan i sjevernokavkaske pasmine

Ove rase ovaca imaju slične karakteristike. Životinje imaju široka leđa, greben, sakrum i slabine, prilično kratak i mesnat vrat, zaobljene bedra i bokove. Vuna srednje gustine, sa izraženim naborom, ujednačena. Posebnost predstavnika ovih pasmina ovaca je odlična mesna produktivnost (iznad prosjeka), visok prinos vune i visoka održivost. Težina odraslih jedinki Tien Shan pasmine je do 110 kg za ovna i oko 65 za matice, jagnjad sa 4 mjeseca u prosjeku teže 33 kg. Od jednog ovna se reže do 9 kg vune, a od maternice do 4,2 kg. U uzgoju sjevernokavkaske mesne i vunene rase su bile uključene: ovce rase Ronnie March, Lincoln i Stavropol. Živa težina matica je 55-60 kg, a količina vune koja se uzima sa jedne ovce dostiže 6,4 kg.

Tswartbles

Ovo je holandska rasa ovaca. Meso životinja je mekano, nemasno, slatkastog ukusa i prijatne arome. Dlaka je dobra, gusta i gusta. Zahvaljujući ovoj i posebnoj izdržljivosti, zwartbles su popularni u cijelom svijetu. Ovce za uzgoj ove pasmine odlikuju se visokom plodnošću. Prosječna težina janjadi pri rođenju je od dva i po do pet i po kg, a do 120 dana starosti ova brojka dostiže 45 kg. Odrasli ovan ima živu težinu od 130 kg, materica je nešto lakša - njegova težina ne prelazi 100 kilograma.

Vendée

Ova rasa ovaca se smatra jednom od najstarijih u Evropi. Uzgajali su ga francuski uzgajivači. Odlika vendske pasmine je nemasno, nemasno meso sa tankim, ravnomjerno raspoređenim mrljama masti i ukusnom, ukusnom aromom. Vrlo izdržljive i nepretenciozne životinje su vlasnici guste vune i zbog toga se dobro prilagođavaju teškim klimatskim uvjetima, dobro dobivaju na težini u uvjetima pašnjaka. Stope fertiliteta su prilično visoke. Novorođeno jagnje je teško oko 6 kg, nakon 4 mjeseca njegova težina je već 60 kg, a dnevni prirast dostiže 450 g. Težina odrasle materice dostiže 110 kg, ovnovi ove pasmine su još veći - do 150 kg.

Hissar

Ovce ove rase su jedne od najvećih na svijetu. Prosječna visina ovna je 130-140 kg, a neki pojedinci dosežu i 190 kg. Maternica je nešto manja, ali imaju i veliku živu težinu - 70-80 kg, a uzimajući u obzir mišićnu masu i masnoću - 100-120 kilograma. Inače, jagnjad i jagnjad pri rođenju teže oko 7 kg i odlikuju se ranozrelošću. Kada se jagnjad odbiju od majke, njihova prosječna težina je već 45 kg, što je, naravno, odličan pokazatelj. Od jedne odrasle ovce možete dobiti 15-20 kg masnog repa, au nekim slučajevima i više - do 35-40 kg. Hisarska rasa ovaca je gruba vuna, vuna je prilično gruba, sa velikom količinom gustog ostenja i mrtve, suhe dlake u njoj. Prinos vune kod ovih životinja nije previsok: kod ovnova je ova brojka1, 3-1, 6 kg, kod matica - 1-1, 4 kg. Šišanje se radi dva puta godišnje - u proleće i jesen.

Texel

Ovo je jedna od najpopularnijih ovaca koje uzgajaju holandski uzgajivači. Texel je predstavnik najstarije pasmine, čiji je uzgoj počeo u 18. stoljeću. Glavne prednosti predstavnika ove pasmine su mramor, ukusan okus i činjenica da nema neugodan miris i izražen okus masti. Jagnjad i ovce se rađaju prilično velike, njihova porođajna težina je 7 kg, sa 6 mjeseci ova brojka je 60 kg, a sa 9 dostiže 102 kg. Odrasli teksel ovan teži 130 kg, ovce nešto manje - oko 125 kg. Najčešće ovi pokazatelji zavise od uslova tova. Ovce pasmine Texel odlikuju se nepretencioznošću prema uvjetima pritvora, izdržljivošću i odličnim imunitetom. Za životinje na ispaši poželjno je koristiti otvorene pašnjake.

Dorper

Afrika se smatra rodnim mjestom ove rase ovaca. Tokom 1930-ih, lokalni uzgajivači kombinovali su najbolje kvalitete Dorset Horn ovnova i debelorepih ovaca kako bi proizveli jake i izdržljive Dorpere. Pasmina pripada mesu, smatra se jednom od najboljih u ovom pravcu. Dorpi se zovu bezdlaki, ne šišaju se u proleće, jer gube dlake tokom procesa linjanja. Čistokrvni pojedinci imaju bijelu boju, crnu glavu i vrat. Životinje su veoma termofilne, pa su kod nas pogodne za uzgoj u srednjem i južnom pojasu.

Karakteristika

Zaustavimo se na opisu detaljnijepasmine ovaca (fotografija predstavnika predstavljena u nastavku). Čistokrvni dorperi obično teže do 140 kg (ovce), jagnjad - 95 kg.

Mlade životinje u dobi od godinu dana imaju sljedeću masu: ovnovi - 107 kg, ovce - 65 kg. Težina tek rođenog jagnjeta je 5 kg, u dobi od mjesec dana - već 25 kg, a sa šest mjeseci - 40-70 kg. Dorperi su lideri među ostalim rasama ovaca po dnevnom prirastu u povoljnim uslovima i dobroj ishrani. Životinje imaju vrlo nježno meso, masno tkivo je ravnomjerno raspoređeno među mišićnim tkivima. Zbog činjenice da je pasmina bez dlake, janjetina praktično nema specifičnog mirisa. Prinos mesa prilikom klanja životinje u prosjeku iznosi 59%, što je odličan pokazatelj. Glatka i ujednačena koža ovaca se naširoko koristi za izradu raznih kožnih proizvoda.

Ukupna plodnost je 150-225 jagnjadi na 100 ovaca, prosječno potomstvo je od 1 do 4 jagnjadi. Ovce postaju spolno zrele za šest mjeseci, ovce se smiju pariti sa 10 mjeseci. Zbog dobrog majčinskog instinkta koji je svojstven ovacama ove pasmine, smrtnost mladih životinja je izuzetno rijetka. Strukturne karakteristike skeleta omogućavaju da se jagnjad brzo rode, tako da jagnje ide dobro. Ovce rase Dorper mogu biti mačići dva puta godišnje, sa pauzom od 8 meseci. Ali veterinari to ne preporučuju, jer česti porođaji iscrpljuju tijelo ovce. U slučaju da se životinjama dozvoljava parenje tokom cijele godine, preporučuje se držanje jedne za 15-20 ovaca.proizvođač ovna. Nepoželjno je davati veliki teret na njega, jer to može negativno uticati na genetsko zdravlje budućeg potomstva.