Kako uštedjeti na hrani bez štete po zdravlje: načini i uzorak menija za tjedan dana

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Kako uštedjeti na hrani, a da ne nanesete značajnu štetu vašem zdravlju? Ovaj problem postaje sve urgentniji za sve više naših sunarodnika koji se suočavaju sa padom realnih primanja i niskim platama. Štaviše, sve se to događa u pozadini prilično visoke inflacije i stalnog rasta cijena. U ovom članku ćemo vam reći koji su načini da ne izgubite novac na hrani. Evo uzorka menija za sedmicu kao primjer.

Ukusno i jeftino

Savjeti o tome kako uštedjeti na hrani potrebni su svima koji se suočavaju s finansijskim poteškoćama. Radoznali Rusi su već razvili detaljna pravila koja pomažu da se uštedi mnogo, a jedu vrlo pristojno. Glavno je da se pridržavate određenih preporuka.

Takođe je važno da ovo neće samo uštedjeti vaš porodični budžet,ali i učiniti ishranu hranljivijom, raznovrsnijom i zdravijom. U ovom članku ćemo vam reći osnovna pravila zahvaljujući kojima ćete naučiti kako uštedjeti na hrani, pravilno postupati s hranom i potrošiti što manje novca na nju.

Domaća gotova hrana

Odbijte kupiti smrznutu gotovu hranu u trgovinama. Naravno, zgodno je i relativno jeftino, ali ipak ima mnogo značajnijih nedostataka u ovoj hrani. Glavni je njihov sastav. Ako želite sami da saznate ne samo kako da uštedite na hrani bez štete, već i kako da jela sa porodičnog menija učinite zdravijim i hranljivijim, onda treba da znate da knedle i knedle obično sadrže mesni nadjev zajedno sa masnoćom i sojom. Isto važi i za kotlete, palačinke i ćufte. Takvu hranu treba odbaciti ni ne radi uštede, već radi očuvanja zdravlja.

Bilo bi bolje da sami posvetite slobodan dan pripremanju ovakvih poluproizvoda od mesa kupljenog na pijaci. A ako u pravljenje knedli uključite voljene osobe, to će doprinijeti i zbližavanju porodice.

Ako izračunate cijenu proizvoda koji će vam za ovo trebati, a to bi svakako trebali učiniti, ako želite naučiti kako da uštedite na hrani, ispada da ćete potrošiti isto novca, ali ćete u isto vrijeme zaista dobiti kvalitetnu hranu.

Sami kuhamo

U smislu uštede i povećanja korisnosti vašeg stola, sami kuhajte čips, peciva i krekere. Naravno, kada vidite konditorski odjel, teško je odoljeti kupovini torte ili male torte. Ali u ovom slučaju postoji opasnost od trovanja hranom, jer ne možete znati u kakvim su uvjetima čuvani. Drugo, u većini slučajeva sastojci za takve slatkiše nisu prirodni. Dakle, djeca ne bi trebala da ih jedu.

Umjesto da kupujete tortu iz trgovine, ispecite vlastiti čokoladni biskvit ili šarlotu. To uopće nije teško, a potrošit ćete znatno manje novca ako kuhate u vlastitoj kuhinji. Štaviše, svoje voljene možete obradovati domaćim kolačima bez opasnosti po zdravlje. Ovo je dobar način da uštedite novac na hrani.

Isto važi i za krekere, čips, slane orašaste plodove i drugu sličnu hranu. Ako vam je sve ovo tako slatko za želudac, nikako ne biste trebali odbijati grickalice ako odlučite da uštedite. Sve ovo možete početi sami kuhati. Nema ništa lakše od tanko narezanog krompira i pržiti ga na suncokretovom ulju. Još je lakše napraviti krutone. Da biste to učinili, samo trebate narezati stari kruh na male komade, posoliti i poslati da se osuši u pećnici. Po želji se mogu posuti začinima, tada se neće mnogo razlikovati od onih iz trgovine.

Ako želite da shvatite kako da uštedite na hrani, kupujte sirove umesto slanih orašastih plodova. Mnogo su jeftinije, a možete ih skuhati kod kuće tako što ćete ih ispeći u tavi ili u rerni. Na ovaj način možete uštedjeti na gotovo svakoj hrani. Glavna stvar je da se ne plašite eksperimentisanja.

Sezonsko voće i povrće

Dobar savjet za one koji ne znaju kako kupiti hranu kako bi uštedjeli je da kupuju samo sezonsko povrće i voće. Ovo jednostavno pravilo neće samo uštedjeti vaš novac, već i zdravlje vašeg domaćinstva. Pošto u povrću i voću, za koje je očigledno van sezone, uvek ima velike količine hemikalija i nitrata.

Uglavnom, u većini slučajeva treba dati prednost onim proizvodima koji se uzgajaju u Rusiji ili susjednim zemljama. Biće i jeftinije i zdravije za naš organizam.

Osim toga, svakako je potrebno odbiti konzervaciju, pripremljenu na industrijski način. Na primjer, džem, kiseli krastavci, kao i ostala hrana iz ove kategorije. Da bi se uštedio novac, konzervaciju, opet, možete obaviti sami, kupujući za to potrebno povrće ili bobičasto voće kada su najjeftinije.

Trebalo bi se sjetiti i samostalnog branja šumskog voća i gljiva. Takva hrana će diverzificirati jelovnik, ali i odvratiti vas od gradske vreve. Glavna stvar je biti oprezan. Prije svega, sakupljajte samo one bobice i gljive za koje sigurno znate da nisu otrovne.

Riba i meso umjesto kobasice

Još jedan savjet kako uštedjeti na hrani bez štete po zdravlje je odricanje od kobasica i kobasica u bilo kojem obliku. Ovim proizvodima gotovo u potpunosti nedostaje meso za koje ih kupujemo. Umjesto toga, sadrži aditive, zamjene i sve je vrijedno togavrlo skupo. Tako da je potpuno neshvatljivo zašto potrošač plaća toliko novca kada sam proizvod potpuno nije prirodan.

Alternativno kupujte svinjetinu, piletinu, govedinu. Mogu se kuhati, pržiti, peći, a cijena bilo kojeg mesa bit će manja od prosječne kobasice. Ovo je odličan način da uštedite novac zdravom hranom.

Najvažnije je ne kupovati ribu i meso nepromišljeno. Na primjer, ako kuhate uho, nema smisla uzimati skupi file, sasvim je moguće ograničiti se na riblju glavu. U tom slučaju, čorba će biti samo bogatija, a potrošit ćete mnogo manje novca. Cijelo pile je mnogo jeftinije od njegovih "dijelova" kupljenih zasebno. A ako planirate kuhati kotlete, onda je bolje umjesto lopatice uzeti dio lopatice.

Kompot i sok

Takođe možete mnogo uštedeti na pićima. Trebali biste početi s potpunim odbijanjem slatke sode. Nije jeftino, a i veoma štetno.

Umjesto toga, bolje je sami kuhati kompote, praviti svježe sokove ili voćne napitke. Kako zimi ne biste ostali bez ukusnih pića, pravite ih od smrznutih zalogaja, kada je voće u sezoni najjeftinije. Konkretno gledano, litar domaćeg kompota će koštati najmanje dva puta niži od najjeftinije slatke gazirane sode, a o zdravstvenim dobrobitima ne treba ni govoriti.

U prodavnicu sa listom

Još jedan način da uštedite novac: pokušajte rjeđe ići u trgovinu. Nadalje,doći u supermarket pun i sa jasnom, dobro osmišljenom listom namirnica. Najbolje je kupovati ne više od jednom sedmično. Idite u kupovinu s ograničenom količinom gotovine i ostavite svoju kreditnu karticu kod kuće. Tada nećete biti u iskušenju da kupite nešto neplanirano.

Prije odlaska u supermarket dobro razmislite o meniju za narednu sedmicu, napravite listu potrebnih proizvoda. Bilo bi korisno izvršiti preliminarni monitoring cijena kako bi se utvrdilo gdje je najjeftinija tjestenina ili svinjetina. Sada se to može uraditi uz pomoć posebnih mobilnih aplikacija.

Uvijek imajte na umu kupone za popust i kartice za popust, koje vam često omogućavaju kupovinu proizvoda po povoljnijim cijenama.

Datum isteka

Kada posjećujete velike supermarkete, uvijek provjerite rok trajanja proizvoda koje kupujete. Ako odaberete fermentisane mliječne proizvode, nemojte biti lijeni da dođete do pakovanja kefira na krajnjem zidu rešetke, najvjerovatnije će biti najsvježije. Pogledajte donje i gornje police, jer su najskuplji artikli uvijek u visini očiju.

Ako tražite hranu za večerašnju večeru, možete uzeti meso ili kobasice sa istekom roka trajanja. Na njih možete dobiti značajan popust, ali još nisu pokvareni. Ako ćete ih danas kuhati i jesti, dobit ćete dobru ponudu.

Primjer menija

U zaključku ćemo vam na primjeru konkretnog menija reći kako uštedjeti na hrani. Planiranje je važnokomponenta prelaska na ekonomičnu i zdravu prehranu.

1. Ponedjeljak: doručak - ovsena kaša sa grožđicama, ručak - kiseli krastavci sa mesom, večera - rižoto od povrća.
2. Utorak: palačinke sa kondenzovanim mlekom za doručak, tepsija od krompira i salata od povrća za ručak, heljda sa ćuftima za večeru.
3. Srijeda: palačinke za doručak, boršč i mornarska pasta za ručak, pirjani kupus sa salatom od mesa i povrća za večeru.
4. Četvrtak: mliječna kaša za doručak, čorba od kupusa i salata od rakova za ručak, paprikaš od povrća za večeru.
5. Petak: Sendviči sa sirom za doručak, supa od sira i salata za ručak, prženi krompir sa mesom za večeru.
6. Subota: griz kaša za doručak, knedle koje ste napravili za ručak, pržena riba i pirinač za večeru.
7. Nedjelja: kajgana za doručak, supa za ručak i lijeni kiflice za večeru.

Ovo je uzorak menija za sedmicu. Kako uštedjeti na hrani, shvatit ćete vrlo brzo ako tačno slijedite pravila i savjete iz ovog članka.