Krava: držanje kod kuće, metode i tehnologije

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

"Krava u dvorištu - bogatstvo na stolu" - tako kaže narodna poslovica. Glavnom hraniteljici u seljačkom domaćinstvu, praktično članu porodice, potrebna je pažljiva pažnja, zbog čega svoje patrone opskrbljuje hranjivim mlijekom za 5-10 laktacija sa životnim vijekom od 20-25 godina. Koje uslove treba obezbijediti za ovu životinju?

Privezano i raspušteno držanje krava zahtijeva solidan pristup sa racionalnom dnevnom rutinom, dobrom ishranom i kvalitetnom njegom.

Državanje krava u privatnom dvorištu

U domaćinstvu se uglavnom koristi raspušteno držanje krava: životinje se drže u svetloj, toploj, dobro provetrenoj prostoriji sa zajedničkim posudama za piće i hranilicama. Preduslov za očuvanje zdravlja stoke i prevenciju pojave mastitisa je topao pod i suva posteljina, koja se potpuno menja svakih šest meseci.

Suvoća gornjeg sloja je osiguranaredovno polaganje svježe slame i piljevine. Kod ovakvog sistema dolazi do biohemijske razgradnje nižih slojeva, što rezultira oslobađanjem velike količine toplote, što je posebno važno u zimskim hladnoćama. Takođe, podovi treba da budu opremljeni kosinom za nagib mokraće i otvorom za sakupljanje stajnjaka, koje je poželjno čistiti dva puta dnevno. Hrana i voda se serviraju u zajedničkim hranilicama i pojilicama.

Ljetna njega životinja

U ljetnom periodu krava, čije se održavanje u domaćinstvu najčešće rastresito hrani, je na ispaši. Obično u selima pastir svakog jutra skupi krave, odvede ih na pašnjak za ceo dan i vrati se kući uveče. Biti u velikoj grupi doprinosi normalnom fizičkom i psihičkom razvoju životinje. Faktor kontrole sastava grupe je veoma važan, jer nova krava u stadu ili agresivno ponašanje bilo koje jedinke negativno utiče na mliječnu produktivnost ostalih.

Ljeti, krava čije je održavanje svakodnevni naporan posao može biti na prostoru za šetnju sa obaveznom nadstrešnicom koja štiti od kiše i vrućeg sunčevog svjetla. Na istom mjestu, ispod nadstrešnice, postavljen je rasadnik sa obaveznim briketom soli za lizanje - važnom komponentom koja učestvuje u formiranju koštanog tkiva, poboljšava apetit, povećava svarljivost hrane i odlična je preventiva protiv bolesti mladih. životinje.

Funkcije hranjenja

Hrana za krave ljeti se sastoji od pašnjaka;povrće i voće iz bašte. Zimi je osnova ishrane ubrano sijeno, slama, korjenasti usjevi, kao i mineralni i vitaminski dodaci. Životinje treba hraniti toplom čistom vodom u količini od oko 80-100 litara tečnosti dnevno za 1 grlo.

Za produktivno držanje stoke veoma je važno da sebe i životinje naviknete na jasno definisanu dnevnu rutinu, da se pridržavate istih intervala između muže i hranjenja. Kravu, čije održavanje zahteva ulaganje određenih troškova, sa prosečnom mlečnosti od 15-20 litara, treba hraniti 3 puta dnevno. Sa više od 20 litara mlijeka, broj obroka i mužnje se povećava i do 4-5 puta.

Održavanje farme: labav način

Otpušteni smeštaj se takođe koristi na farmama sa velikim brojem stoke (od 400 grla ili više). Ranije je bio uobičajen u uzgoju govedine, danas se sve više koristi u proizvodnji mlijeka.

Krave su stvorene što bliže prirodnim uslovima sa slobodom kretanja u prostranim prostorijama i prostorima za šetnju. Uklanjanje stajnjaka se obično vrši dva puta godišnje; Životinjama je obezbeđena duboka trajna stelja od slame, piljevine, treseta. Važno je svakodnevno dodavati novi sloj posteljine kako biste spriječili da se potpuno smoči.

Neke farme koriste tehnologiju prerade stajnjaka sa odvajanjem na 2 komponente: tečnu frakciju koja se skladišti u velikim jarcima uz dalju upotrebu kaođubrivo, a čvrsti dio se koristi kao podloga.

Odlika sistema rastresitog smeštaja je nesmetan pristup stoke gruboj krmi koja se nalazi direktno na teritoriji stočnog kompleksa: ispod nadstrešnice, na gomilama, u silosima. Distribucija hrane u zatvorenom prostoru se vrši u slučaju loših vremenskih uslova. Životinje se napoje pomoću grupnih automatskih pojilica.

Prednosti metode bez vezivanja

Prednost labave metode je aktivno vježbanje, koje pozitivno utječe na zdravlje životinja, pomaže u jačanju imuniteta i poboljšanju proizvodnje mlijeka. Na ovakvim farmama troškovi rada su značajno smanjeni i veliki značaj pridaje se mehanizaciji rada koja se sastoji u upotrebi savremene opreme: za mužu, transport, primarnu preradu mlijeka.

Nedostatak ovakvog načina držanja stoke na velikim farmama je često loše osmišljena šema uzgoja, što dovodi do visoke vlažnosti, neblagovremenog čišćenja stajnjaka, zagađenja gasom, što štetno utiče na zdravlje krava.

Kod labave metode, preduslov za stočni kompleks je prisustvo porodilišta. Tamo je krava teljenje, čije održavanje zahtijeva posebnu pažnju prema životinji, oko 1,5 mjeseca (period njene maksimalne mužnje). Zatim prebačen u glavnu grupu; uzimajući u obzir njegovu proizvodnju mlijeka.

Tethered content

Tradicionalna metoda koja se koristi na farmama mlijeka je vezivanje krava. Goveda se nalaze u boksovima opremljenim uređajima za fiksiranje: stezaljkama, lancima, mehaničkim ili automatskim. Dužina štale je u prosjeku od 1,8 do 2,0 metara tako da krava može slobodno zauzeti ležeći položaj. Sve tezge su opremljene metalnim šipkama kroz koje životinjski izmet pada u jarak za stajnjak.

Sve radnje vezane za održavanje životinje obavljaju se upravo tu, u štalama, čija oprema uključuje:

• povodac i metalni okvir za pričvršćivanje povodca;
• ulagač (širine oko 70 cm);
• stall;
• kanal za transport stajnjaka.

Ključni procesi

Distribucija hrane se vrši pomoću stacionarnih ili mobilnih razdjelnika u hranilicama od vodootpornih materijala (metal, beton). Na dnu hranilica, koje se nalaze 5-7 cm iznad ležišta štala, nalaze se otvori za ispuštanje ostataka tečnosti nakon pranja i dezinfekcije.

Krave se muzu pomoću prenosnih mašina za mužu. Ova operacija zahtijeva veliko ulaganje ručnog rada, kako bi se smanjio trošak, preporučljivo je montirati strojeve za mužu visokih performansi u posebne prostorije.

Prednosti i nedostaci privezane metode

Prednosti metode sadržaja sidra:

• racionirano hranjenje životinja sauzimajući u obzir produktivnost i godine;
• 5-7 tona mlijeka godišnje. Toliko može dati krava čije se održavanje odvija u skladu sa svim tehnološkim normama i standardima;
• smanjenje ozljeda teladi tokom sazrijevanja;
• poboljšana konverzija hrane u masnoću i mišićnu masu.

Nedostaci uključuju:

• visok procenat ručnog rada (briga o životinjama, čišćenje štala, praćenje stanja krava, provođenje medicinskih i preventivnih mjera);
• teški uslovi rada za operatere mašinske muže, primorani da vuku mašine za mužu po štali, više puta čučnu pored svake životinje).

Načini čuvanja krava: koju odabrati?

Način držanja krava različitim metodama organizacije rada, mužnje, ishrane, uklanjanja stajnjaka je odlučujući u primeni različitih tehnologija za dobijanje mesa i mleka od goveda. Za proizvodnju mliječnih proizvoda najpogodniji je privezani smještaj, čiji nedostaci uključuju pogoršanje produktivnosti rada, komplikaciju reprodukcije i nedostatak aktivne vježbe kod životinja. Ova tehnologija držanja krava zahtijeva malu površinu prostora, olakšava rad veterinara i omogućava individualno hranjenje životinja.

Sa slobodnim smještajem, nema potrebe za velikim brojem osoblja, životinje se aktivno kreću, jedu iz zajedničkih hranilica. Posao veterinara i specijalista za stočarstvo je komplikovan: potrebno je više radnji od njih kako bi se pružila terapijskaprocedure i vođenje evidencije o reprodukciji.