Moderni kitolov: opis, istorija i sigurnost

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Šta je kitolov? Ovo je lov na kitove radi ekonomske dobiti, a ne izdržavanja. Tek u drugoj polovini 20. veka, meso kitova je ubrano u industrijskim razmerama i korišćeno kao hrana.

Proizvodi za kitolov

Danas svaki školarac zna da je ribolov kitova počeo vađenjem loja - kitovog ulja, koje se prvobitno koristilo za rasvjetu, u proizvodnji jute i kao maziva. U Japanu se masnoća koristila kao insekticid protiv skakavaca na poljima riže.

Vremenom se mijenjala tehnologija prerade masti, dolazili su novi materijali. Salo se nije koristilo za rasvjetu od pojave kerozina, ali se koristi za proizvodnju tvari neophodne za proizvodnju sapuna. Koristi se i kao dodatak biljnoj masti u pripremi margarina. Glicerin je, začudo, nusproizvodproizvod za uklanjanje masnih kiselina iz loja.

Kitovo ulje se koristi u proizvodnji svijeća, kozmetike i lijekova i proizvoda, olovaka u boji, tiskarske boje, linoleuma, lakova.

Kitovo meso se koristi za pripremu mesnog ekstrakta ili, poput praha od kostiju, za ishranu životinja. Glavni potrošači kitovog mesa za ishranu su Japanci.

Koštani prah se i dalje koristi kao đubrivo u poljoprivredi.

Takozvani rastvor, čorba nakon prerade mesa u autoklavu, bogata proteinskim proizvodima, koristi se i kao hrana za kućne ljubimce.

Kitova koža je korištena u Japanu tokom Drugog svjetskog rata za potplate cipela, iako nije tako izdržljiva kao obična koža.

Krvni prah se ranije koristio kao đubrivo zbog visokog sadržaja azota i kao lepak u industriji obrade drveta zbog visokog sadržaja azota.

Želatin se dobija iz tkiva kitova, vitamin A iz jetre, adrenokortikotropni hormon iz hipofize, ambra iz creva. Dugo vremena, insulin je vađen iz pankreasa u Japanu.

Sada se gotovo i ne koristi kitova kost, koja je svojevremeno bila neophodna za izradu korzeta, visokih perika, krinolina, suncobrana, kuhinjskog pribora, namještaja i mnogih drugih korisnih stvari. Do sada postoje rukotvorine napravljene od zuba kitova spermatozoida, pilota kitova i kitova ubica.

Jednom riječju, danas su kitovi potpuno iskorišćeni.

Istorija kitolovca

Može se smatrati rodnim mjestom lova na kitoveNorveška. Već na kamenim slikama naselja, starih četiri hiljade godina, nalaze se prizori lova na kitove. I odatle dolaze prvi dokazi o redovnom kitolovu u Evropi u periodu 800-1000. godine nove ere. e.

U 12. veku, Baski su lovili kitove u Biskajskom zalivu. Odatle se kitolov kretao čak na sjever do Grenlanda. Danci, a zatim Britanci, lovili su kitove u vodama Arktika. Kitolovci su došli na istočnu obalu Sjeverne Amerike u 17. vijeku. Početkom istog stoljeća, sličan zanat je rođen u Japanu.

U tim dalekim vremenima, flota je plovila. Jedrilice za lov na kitove bile su male, s malim kapacitetom tereta i nisu bile baš manevarske. Stoga su grlendske i biskajske kitove lovili iz čamaca na vesla ručnim harpunima i klali ih pravo u moru, uzimajući samo loj i kitovu kost. Osim što su ove životinje male, ne tonu kada su ubijene, mogu se vezati za čamac i odvući na obalu ili brod. Samo su Japanci izveli na more flotile malih čamaca sa mrežama.

U 18. i 19. veku, geografija kitolovca se proširila, zahvativši južni deo Atlantika, Pacifika i Indijskog okeana, Južnu Afriku i Sejšele. Na severu, kitolovci su počeli da love grenlandski i glatki kitovi, a kasnije i grbavi kitovi na Grenlandu, u Davisovom moreuzu i blizu Svalbarda, u Beaufortovom, Beringovom i Čukotskom moru.

Došlo je vrijeme kada je izmišljen harpun novog dizajna, koji uz manje izmjene i dalje postojipore i harpunski pištolj. Otprilike u isto vrijeme, jedrenjaci su zamijenjeni brodovima na parni pogon, veće brzine i manevarske sposobnosti i znatno većih dimenzija. U isto vrijeme, kitolov nije mogao a da se ne promijeni. 19. vijek je razvojem tehnologije doveo do gotovo potpunog istrebljenja populacija pravih kitova i grenlandskih kitova, toliko da je početkom sljedećeg stoljeća britanski kitolov na Arktiku prestao da postoji. Centar lova na morske sisare preselio se u Tihi okean, na Newfoundland i zapadnu obalu Afrike.

Lov na kitove stigao je do Zapadnih Antarktičkih ostrva u 20. veku. Velike plutajuće tvornice u zaljevima zaštićenim od vjetra, kasnije matične brodove, s pojavom kojih su kitolovci prestali ovisiti o obali, doveli su do stvaranja flotila koje djeluju na otvorenom moru. Nove metode prerade kitovog ulja, koje je postalo sirovina u proizvodnji nitroglicerina za dinamit, dovele su do toga da su kitovi, između ostalog, postali i strateški objekt ribolova.

Godine 1946. osnovana je Međunarodna komisija za kitolov, koja je kasnije postala radno tijelo Međunarodne konvencije za regulisanje lova na kitove, kojoj su se pridružile gotovo sve zemlje koje proizvode kitove.

Od početka ere komercijalnog lova na kitove do Drugog svjetskog rata, Norveška, Velika Britanija, Holandija i SAD bile su vodeće u ovoj oblasti. Nakon rata, zamijenio ih je Japan, a zatim Sovjetski Savez.

Harpuni i harpunske puške

Od sredine 19. vijeka do danas, kitolov je bio nezamjenjiv bez harpuna.

Norveški kitolovac Sven Foynizumio harpun novog dizajna i top za njega. Bilo je to teško oružje teško 50 kg i dugačko dva metra, takva koplje-granata, na čije su krajeve bile postavljene šape, otvarajući se već u tijelu kita i držeći ga kao sidro, sprječavajući ga da se utopi. Tu je bila pričvršćena i metalna kutija sa barutom i staklena posuda sa sumpornom kiselinom, koja je služila kao fitilj kada je razbijena bazom otvorenih šapa unutar ranjene životinje. Ovaj brod je kasnije zamijenio daljinski osigurač.

Kao i ranije, tako su i sada harpuni napravljeni od izuzetno elastičnog švedskog čelika, ne lome se ni najjačim trzajima kita. Jaka linija duga nekoliko stotina metara povezana je sa harpunom.

Domet pucanja pištolja sa dužinom cijevi od oko jedan metar i prečnikom kanala od 75-90 mm dostigao je 25 metara. Ova udaljenost je bila sasvim dovoljna, jer se obično brod približavao kitu gotovo blizu. U početku se pištolj punio iz otvora, ali izumom bezdimnog baruta dizajn se promijenio i punio se iz zatvarača. Po dizajnu, harpun se ne razlikuje od konvencionalne artiljerijske puške sa jednostavnim mehanizmom za nišanjenje i lansiranje, kvalitet i efikasnost gađanja, kako prije tako i sada, zavise od vještine harpuna.

Brod za lov na kitove

Od izgradnje prvih parnih kitolovaca do sadašnjih parnih i dizel kitolovaca, uprkos razvoju tehnologije, osnovni principi se nisu mijenjali. Obični kitolovac ima tup pramac i krmu, široko srušene jagodice, kormilobalansirajućeg tipa, koji obezbeđuje povećanu manevarsku sposobnost plovila, vrlo niske bokove i visoku prednjicu, razvija brzinu do 20 čvorova (brzina na kopnu 37 km/h). Snaga parne ili dizel elektrane je oko 5 hiljada litara. With. Plovilo je opremljeno instrumentima za navigaciju i pretraživanje.

Oružje se sastoji od harpunskog topa, vitla za povlačenje kita u stranu, kompresora koji pumpa vazduh u trup i osigurava njegovu plovnost, sistema prigušenja koji je izumio Foyn sa zavojnim oprugama i remenicama za sprečavanje linija od puknuća za vrijeme trzaja harpunske životinje.

Rad kitolovaca

Uvjeti lova na morske sisare su se promijenili i čini se da sigurnost lova na kitove nije potrebna. Ali nije.

Kitolov se odvija u sjevernim morima stotinama milja od obale ili matičnog broda, često tokom oluja.

Veliki, moćni, brzi čamci love male kitove. Samo dovođenje modernog kitolovačkog broda do plavog kita već nije mala umjetnost. I sada, uprkos instrumentima za pretragu, stražar sjedi na jarbolu u "vranom gnijezdu", a harpunar mora pogoditi smjer ogromne životinje i prilagoditi se njenoj brzini, stojeći za kormilom. Iskusan lovac može upravljati brodom tako da glava kita koji izlazi da udahne zrak bude blizu pramca broda tako blizu da možete pogledati u ogromne puhalice životinje. U ovom trenutku, harpundžija predaje kormilo kormilaru i bježi od kapetanskog mosta dotop. Nadalje, on ne samo da prati pokrete životinje, već i usmjerava kormilo.

Kada kit proguta vazduh, spusti glavu pod vodu, leđa mu se pokažu iznad površine, u ovom trenutku harpun puca pažljivo nišaneći. Obično jedan pogodak nije dovoljan, kit se izvuče kao riba, brod mu se približi, a slijedi još jedan hitac.

Trušina se vitlom izvlači na površinu, napumpava se zrakom kroz cijev i zabode se motka sa zastavicom ili bovom u koju se montira radio predajnik, odsječu se krajevi repnih peraja, serijski broj je izrezan na koži i ostavljen da pluta.

Na kraju lova, svi leševi se pokupe i odvuku do broda kraljice ili obalske stanice.

Obalne stanice

Obalska stanica je formirana oko velikog navoza sa snažnim vitlima, na kojima se podižu leševi kitova za rezanje i rezbarenje noževa. Kotlovi se nalaze s obje strane: s jedne strane - za topljenje loja, s druge - za preradu mesa i kostiju pod pritiskom. U sušarama se kosti i meso, nakon topljenja masti, suše i usitnjavaju petljama teških lanaca koji se okače unutar cilindričnih peći, a zatim melju u prah u posebnim mlinovima i pakuju u vreće. Gotovi proizvodi se skladište u skladištima i rezervoarima. Vertikalni autoklavi i rotacione peći instalirane su na modernim obalnim stanicama.

Kontrola i analiza procesaloj se izvode u hemijskoj laboratoriji.

Pluteće fabrike

Tokom vrhunca plutajućih fabrika, koje sada izumiru, prvi put su ih koristili preuređeni veliki trgovački ili putnički brodovi.

Leševi su iskasapljeni u vodi, ukrcavan je samo sloj masti, koji je otopljen odmah na brodu, a leševi su bačeni u more da ih pojedu ribe. Rezerve uglja su bile ograničene, nije bilo dovoljno prostora, pa oprema za proizvodnju đubriva nije instalirana na brodovima. Leševi su korišteni neracionalno, ali plutajuće tvornice su imale nekoliko prednosti. Prvo, nije bilo potrebe za iznajmljivanjem zemljišta za obalnu stanicu. Drugo, mobilnost tvornice omogućila je dostavu loja na odredište na istom brodu, bez ispumpavanja iz obalnih rezervoara.

Već u 20. veku počeli su da se grade okeanski kitolovci, koji su bili opremljeni najnovijom tehnologijom, mogli su da skladište velike zalihe goriva i vode za piće. To su bili matični brodovi, kojima su bile dodijeljene cijele flote malih kitolovaca.

Tehnološki proces rezanja i prerade masti na takvim brodovima, uprkos razlici u opremi, bio je otprilike isti kao i na obalnim stanicama.

Mnoge fabrike imaju opremu za zamrzavanje mesa kitova, koje se koristi kao hrana.

Moderne kitolovske ekspedicije

Moderni kitolov ograničen je međunarodnim sporazumima o ulovu i trajanju sezone lova, koji, međutim, nisu u skladu sa svim zemljama.

Sastav lova na kitoveEkspedicija uključuje matični brod i druge moderne kitolovke, kao i veterane koji se bave tegljenjem leševa do plutajućih tvornica i isporukom hrane, vode i goriva iz baza do brodova koji se bave pronalaskom i odstrelom kitova.

Bilo je pokušaja traženja kitova iz zraka. Pokazalo se da je dobro rješenje koristiti helikoptere koji slijeću na palubu velikog broda, kao što je to urađeno u Japanu.

Posljednjih decenija, kitovi su bili u središtu simpatija i pažnje javnosti, a broj većine vrsta nastavlja opadati zbog prekomjernog lova. Ovo je uprkos činjenici da već postoje umjetne zamjene za gotovo sve vrste proizvoda za lov na kitove.

Norveška nastavlja lov na kitove u malim količinama, Grenland, Island, Kanada, SAD, Grenada, Dominika i Sveta Lucija, Indonezija kao dio ulova aboridžina.

Lov na kitove u Japanu

U Japanu, za razliku od drugih zemalja koje su se ikada bavile kitolovom, prije svega se cijeni meso kitova, a tek onda loj.

Sastav modernih japanskih kitolovskih ekspedicija obavezno uključuje poseban rashladni brod, u kojem se zamrzava meso iskopano ili kupljeno od kitolovaca iz evropskih zemalja.

Japanci su počeli koristiti harpune u lovu na kitove krajem 19. stoljeća, povećavajući obim ulova nekoliko puta i proširivši ribolov ne samo na Japansko more, već i na sjeveroistočnu obalu Tihi ocean.

Moderni kitolov u Japanu donedavno je biokoncentrisan uglavnom na Antarktiku.

Flote za kitolov u zemlji imaju najveću količinu naučne opreme. Sonari pokazuju udaljenost do kita i smjer njegovog kretanja. Električni termometri automatski bilježe promjene temperature u površinskim slojevima vode. Uz pomoć batitermografa određuju se karakteristike vodenih masa i vertikalna raspodjela temperature vode.

Ova količina moderne opreme omogućava Japancima da opravdaju lov na kitove vrijednošću naučnih podataka i maskiraju lov na vrste koje je Međunarodna komisija za kitove zabranila od komercijalnog ulova.

Mnoge javne organizacije širom svijeta, posebno SAD i Australija, protive se Japanu u odbrani ugroženih rijetkih vrsta kitova.

Australija je uspjela osigurati presudu Međunarodnog suda pravde kojom se Japanu zabranjuje kitolov na Antarktiku.

Japan također lovi kitove sa svojih obala, objašnjavajući to tradicijom stanovništva primorskih sela. Ali aboridžinski ribolov je dozvoljen samo narodima kojima je meso kitova jedna od glavnih vrsta hrane.

Lov na kitove u Rusiji

Predrevolucionarna Rusija nije bila među vođama kitolovca. Kitove su lovili Pomori, stanovnici poluostrva Kola i autohtono stanovništvo Čukotke.

Kitolov u SSSR-u dugo vremena, od 1932. godine, bio je koncentrisan na Dalekom istoku. Prva kitolovska flotila "Aleut" sastojala se od kitolovca i tri kitolovka. Poslije rata u Tihom okeanu radila su 22 kitolovka i pet obalnih baza za sečenje kitova, a 60-ih godina, baze za kitove na Dalekom istoku i Vladivostoku.

Godine 1947. kitolovska flotila "Glory", koja je primljena od Njemačke uz odštetu, otišla je na obale Antarktika. Uključuje bazu za obradu brodova i 8 kitolovaca.

Sredinom 20. veka, flotile Sovetskaya Ukraina i Sovetskaya Rossiya počele su da love kitove u tom regionu, a nešto kasnije i flotila Jurij Dolgoruki sa najvećim plutajućim bazama na svetu, dizajniranim za obradu do 75 kitova po danu.

Sovjetski Savez je zaustavio kitolov na velike udaljenosti 1987. Nakon raspada Unije, objavljeni su podaci o kršenju kvota IWC-a od strane sovjetskih flota.

Danas, u okviru aboridžinskog ribolova u autonomnom okrugu Čukotka, obalna proizvodnja sivih kitova obavlja se prema kvotama IWC-a, a beluga kitova prema dozvolama koje izdaje Federalna agencija za ribarstvo.

Zaključak

Kada je uvedena zabrana komercijalnog ribolova, broj grbavih kitova i plavih kitova počeo se oporavljati u određenim područjima okeana. Ali populacije desnih kitova na sjevernoj hemisferi su još uvijek ispod prijetnja potpunog izumiranja. Istu zabrinutost izazivaju grenlandski kitovi u Ohotskom moru i sivi kitovi u sjeverozapadnom Tihom okeanu. Bilo je prekasno da se zaustavi varvarsko istrebljenje ovih morskih sisara.