Žetva usjeva: metode, vrijeme i tehnika

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Sva poljoprivredna aktivnost sastoji se od nekoliko važnih faza. Žetva, a posebno žetva žitarica, ovdje zauzimaju najviše pozicije. Pogledajmo izbliza suštinu ovog procesa: razmotrimo vrijeme, vrste radova, opremu za žetvu i zahtjeve za nju, kao i još mnogo toga što prati žetvu.

Žetva - šta je to?

Žetva (drugim riječima, žetva) žitarica je kombinacija nekoliko operacija:

• rezanje uha sa ili bez stabljike (tzv. češljanje);
• vršenje;
• odvajanje žita od mase za vršidbu;
• čišćenje žitarica od raznih nečistoća.

Ovi radovi se izvode navedenim redoslijedom, kontinuirano ili u određenim vremenskim intervalima. Žetva žitarica je također povezan posao:

• Slanje žetve iz kombajna na trenutno ili prihvatno mjesto.
• Sastavljanje i slaganjeslama. Ponekad se ovaj proizvod jednostavno zgnječi i rasprši po polju.

Načini žetve žitarica

Žetva se vrši na dva načina, od kojih je svaki u sebi podijeljen na još nekoliko:

• Kombiniraj:

  • jednofazni;
  • dvofazni.

• Industrijski tok (drugi naziv je nekombinovan):

  • ribbon;
  • snop;
  • trofazni.

Razgovarajmo o svakom od njih detaljnije.

Žetva žitarica kombajnom

Kao što smo već spomenuli, pšenica i druge žitarice se žetve na dva načina.

Sa jednofaznom metodom, čišćenje se odvija prema sljedećem algoritmu:

1. Mašina (najčešće je to kombajn "Don", "Yenisei") seče ili češlja klasove sa ili bez peteljki.
2. Požnjevena zrna masa se vrši.
3. Kombaj izvlači žito iz mase.
4. Zrno se očisti od svih nečistoća i zatim utovari u bunker.
5. Rad sa nezrnatim dijelom (slama i pljeva): stavlja se u slagač ili otkos, nakon čega se drobi.
6. Slama se utovaruje u prikolicu koju pokreće kombajn, odakle se razbacuje po polju.

Drugi naziv za metodu je direktno kombinovanje. Koristite ga za berbu žitarica sledećih karakteristika:

• lagano začepljen;
• ravnomjerno sazrijevanje;
• sparse (gustina - 300 stabljika/1 m2);
• kratak (ne viši od 50 cm).

Monofazna žetva počinje kada je zrno potpuno zrelo i njegov sadržaj vlage nije veći od 25%.

Dvofazni ili odvojeni način. Rad se odvija prema sljedećoj šemi:

• Stabljike za košenje sa valjcima - zrelost zrna je voštana, a vlažnost 25-35%.
• Dalje, stabljike se skidaju u rolne, gdje se neko vrijeme suše. Tokom ovog perioda, zbog hranljivih materija sadržanih u stabljikama, zrno ima vremena da sazri.

Upotreba ove metode i mašine za žetvu kao što su kosilice tipična je za sledeće vrste žitarica:

• neravnomjerno sazrijevanje;
• koji ima sklonost ka odlaganju i linjanju;
• visoke (dužine više od 60 cm);
• kada je gustina manja od 250 stabljika/m2;
• zakorovljeni usjevi.

Bez kombajna

Pšenica i druge žitarice se takođe žetve industrijskim metodama:

• Traka. Nakon košenja stabljike se polažu na posebne izdržljive polietilenske trake. Nadalje, punjeni polietilen se povlači do ruba gradilišta, gdje se vrši mlaćenje mase kojom se puni. Proizvodi ovog procesa se zatim transportuju u objekte za preradu nakon žetve, skladištenje ili dalju preradu.
• Snop. Ovom metodom se stabljike kosuju, nakon čega se formiraju u snopove (cilindrične bale). Nadalje, ove bale se vežu špagom, nakon čega se šalju na mjesta obrade. Ovdje usev prolazi kroz vršidbu, zatim proizvode ovog procesaisporučuje se u skladišta ili objekte dalje prerade.
• Trofazni. Žetva pšenice se odvija po sljedećem algoritmu: košenje (ili skupljanje mase sa valjaka), postupak masovnog mljevenja (ponekad proces prođe i bez toga), transport do preradnih mjesta, sušenje, dostava u skladišta, vršidba i daljnji transport žito i slama za preradu ili skladištenje.

Oprema za žetvu

Uobičajeno, sljedeći kombajni su uključeni u rad:

• Canvas-transporter ili bubanj pick-up (SK-3U, PTP).
• Swath headers (ZHVN, ZHBA, ZHNS, ZHRB).
• Žitni kombajni ("Don", "Yenisei", "Niva-Effect", "Vector").

Sljedeća oprema se koristi za preradu žitarica:

• prijemne jedinice;
• mašine za čišćenje žitarica;
• utovarivači zrna sa bacačima;
• sušare za žito;
• kompleksi za čišćenje i sušenje žitarica.

Agrotehnički uslovi za žetvu zrna

Nabrojimo najvažnije zahtjeve za žetvu žitarica:

• Čišćenje se mora obaviti brzo i efikasno, na način koji obezbeđuje najbolji kvalitet proizvoda.
• Nije dozvoljeno ostavljati praznine i nedostatke tokom procesa čišćenja.
• Visina rezanja stabljike tokom žetve u potpunosti zavisi od visine stabla za zrno. Za kombajn, ovo je razmak od 10-18 cm, za kosilicu - 12-25 cm.
• Odstupanje stvarne visine rezanja od zadate ne bi trebalobiti veći od 1 cm.
• Gubici useva od upotrebe kosilica ne bi trebali biti veći od 0,5% ukupne mase.
• Gubici uroda pri korišćenju kombajna ne bi trebalo da prelaze sledeće udeo: 2,5% - direktnom metodom kombinovanja (gde je 1% na udeo kombajna, a 1,5% na udelu vršalice), 2% - pri vršidbi i pokupi (0,5% udjela pokupljivosti i 1,5% udjela u vršenju).
• Prilikom čišćenja žitarica u bunkeru, najmanje 95% uronjene mase treba da izađe direktnom metodom, a najmanje 96% odabirom vitla i vršidbom.
• Udio drobljenja sjemenskog zrna - ne više od 1%, stočna hrana i hrana - 2%, žitarice i mahunarke - 3%.

Priprema terena za rad

Za žetvu žita, polje mora biti pravilno pripremljeno:

• Pažljiv pregled i uklanjanje svih prepreka koje ometaju kretanje opreme.
• Ručno rezanje velikih prepreka koje se ne mogu ukloniti.
• Podjela cijele površine na padoke na način da svaki od njih treba da bude najmanje dnevna produktivnost jedne jedinice uključene u opremu za čišćenje.
• Padovi su površine poželjno pravougaonog oblika, gde je dužina 6-12 puta veća od širine za kretanje tona tehnike i 3-5 puta za kružno.
• Ako je površina polja veća od 50 hektara, tada se oranje vrši između ograda (širina - dva poteza oranice sa pet plugova) radi zaštite od požara.

Tehnološki pokret

Smjer kretanja agregata mora biti u potpunostipodudaraju se sa smjerom oranja - to uvelike ubrzava proces. Prilikom žetve sa hederima za sječu vodi se računa da pravci kretanja kombajna ne smiju biti u suprotnosti sa ružom vjetrova - moraju se poklapati sa smjerom preovlađujućih strujanja vjetra. Berba položenog hleba se vrši pod uglom u odnosu na polaganje ili popreko.

Odvojeno čišćenje je korištenje sljedećih obrazaca kretanja opreme:

• ton u smjeru kazaljke na satu;
• ide u smjeru suprotnom od kazaljke na satu;
• shuttle;
• kružno.

U direktnom kombinovanju, mašina se kreće na dva glavna načina:

1. Ton sa jednosmjernim pokretima bez petlje i ton sa zatvorenom petljom.
2. Kružno sa raznim okretima: unazad, pod uglom od 45 stepeni.

Prilikom podjele parcele na padoke određuju se sljedeće vrste otkosa:

• ugao;
• uzdužno;
• rezi;
• ispusni vod.

Žetva zrna

Kada počinje žetva žitarica? Radovi se izvode u posljednjem ljetnom mjesecu. Obično završavaju krajem avgusta.

Na prinos utiču vremenski uslovi i u vreme zrenja i u vreme žetve. Obilne kiše mogu uvelike zakomplikovati proces, kao i jaki vjetrovi - dovode do pluga. Međutim, u naše vrijeme stručnjaci poljoprivrednog kompleksa imaju pristup tehnologijama koje im omogućavaju da požanju svo žito sa polja, bez obzira na uslove okoline.

Standardno sazrevanje zrna od mlečnog do voštanogzrelost - 3-5 sedmica. Potrebno je imati vremena da sakupite ove već potpuno izlivene uši za nekoliko sedmica. Pored opreme za žetvu, potreban broj kipera za utovar žitarica trebao bi biti spreman do početka žetve - ponekad čak i iznajmljuju dodatnu opremu od državnih preduzeća.

Žetva žitarica je samo međufaza žetve. Slijedi važnija - očuvanje žitarica. Njegovo zrenje nakon žetve završava tek kada dostigne najviše pokazatelje kvaliteta. Za to postoje dva važna uslova:

• vlaga u zrnu treba biti ispod zadate vrijednosti kako se kvalitet ne bi počeo pogoršavati;
• Temperatura skladištenja ne bi trebalo da pređe 15 stepeni;

Za ubrzavanje sušenja koristi se ventilacija suvim toplim vazduhom. Cijeli proces u cjelini traje oko 2 mjeseca.

Branje kukuruza

Žetva kukuruza nije samo berba klipova, već i stabljike. Žetvu kukuruza za zrno danas obavljaju specijalizovane mašine "Khersonets".

Ne bere se sav kukuruz mašinski - samo neležajuće i rano sazrele sorte sa malim listovima i gustim stabljikama, koje imaju uspravne klipove sa dobro razdvojenim omotima. Berba se vrši u dva pravca:

• Samo klipovi (bez vršenja). Odvojeni specijalni mehanizmi koriste se za rezanje peteljke, odvajanje ploda, seckanje "noga", čišćenje glavice, kao i sušenje i vršidbu zrna.
• Istovremena žetva i vršidba. Za rezanje biljaka, vršidbu žitarica i usitnjavanje lisne mase koriste se svestraniji uređaji, na primjer, heder za žetvu kukuruza za zrno ili prerađeni kombajn. Ponekad se kukuruz ovom metodom bere konvencionalnim kombajnom za žito, te se čisti i suši u bolnici.

Branje kukuruza počinje kada dostigne voštanu zrelost. Čišćenje traje 10-15 dana. Klipovi sa zrnom koji idu u seme se biraju na samom početku pune zrelosti. Ako sadržaj vlage u zrnu ne prelazi 30%, onda se žetva može kombinovati sa vršidbom.

Obrada kukuruza nakon žetve je podijeljena u dva pravca:

• sušenje i prerada mljevenog sjemena;
• sušenje i prerada i oljuštenih i neoljuštenih klipova.

Sakupljanje graška

Prilikom berbe graška važno je pravilno odrediti početak berbe. Rani početak prijeti zaustavljanjem protoka hranjivih tvari, a kasni - pucketanjem mahuna i opadanjem plodova. Oprema za žetvu žitarica može se koristiti po suvom i toplom vremenu, kada grašak brzo i istovremeno sazrijeva.

Ukoliko je vreme nestabilno, niske temperature vazduha, rod neravnomerno sazreva, a postoji velika zaraženost parcele začinskim biljem, onda je neophodna odvojena berba. To zahtijeva sazrijevanje plodova u vitlama u nedostatku kiše - radi njihovog najboljeg sušenja.

Optimalan početak berbe je prisustvo najmanje 80% zrelih mahuna na grmu. U ovom trenutku, grašak bi trebao imatikarakteristične žute boje i lako se odvaja od matičnog grma. Berba obično ne traje duže od 4 dana, a dozrijevanje - 5. Mokri grašak se bere samo po kišnom vremenu. U vrijeme rose, bolje je odbiti berbu - to smanjuje sadržaj vlage u zrnu.

Za žetvu graška za zrno najoptimalniji će biti kombajni sa jednim bubnjem. Njihova brzina ne smije prelaziti 6 km/h.

Spriječite nestašicu usjeva

Prinos žitarica nije dovoljan za prikupljanje planiranih količina sirovina - potrebno ga je pravilno preraditi i uskladištiti. Da biste to učinili, učinite sljedeće:

1. Provera visine rezanja stabljike i ispravne ugradnje kosih dasaka u blizini prozora.
2. Praćenje tačnog istovara kombajna - sprečavanje ovog procesa u pokretu, ako kiperi neispravno prilaze pužu za istovar.
3. Pažljiva obrada žitarica - neočišćeno, nije pogodno za skladištenje.
4. Korišćenje tehnologija za smanjenje vlage u zrnu - termičko sušenje, aktivna ventilacija.
5. obavezna dezinfekcija usjeva.
6. Skladištenje sirovina samo u specijalizovanim žitnicama.
7. Sistematsko testiranje prikladnosti sjemenskog materijala.
8. Pravovremena kontrola štetočina.

Žetva je složen i odgovoran proces, koji se sastoji od nekoliko faza, različitih za različite vrste usjeva. U svakoj fazi potrebno je odabrati najprikladniju šemu djelovanja, koja ovisi o karakteristikama usjeva.