Škampi: uzgoj i uzgoj kao posao

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Mnogi ambiciozni preduzetnici se pitaju šta učiniti da uloženi novac ne samo da ne nestane, već i donese dobar profit. Proizvodnja hrane je oduvijek bila na prvom mjestu, jer je potreba za svježom i zdravom hranom osnovna za svakog čovjeka. Posebna linija danas je uzgoj i prodaja morskog života. Potražnja za morskim plodovima raste svakim danom, a najtraženiji su morski rakovi. Objašnjenje je prilično jednostavno: škampi i rakovi su ukusni i zdravi, a imaju i pristupačnu cijenu u odnosu na ostale morske životinje.

Školjke u akciji

Međutim, danas želimo da govorimo o škampima ne sa stanovišta potrošača, već da ih razmotrimo kao opciju za vođenje profitabilnog poslovanja. Iznenadit ćete se kako se škampi lako uzgajaju. Uzgoj ovih rakova ne zahtijeva veliki početni kapital. Međutim, za samo nekoliko mjeseci možete se pretvoriti u uspješnog preduzetnika.

Prvo pitanje: registracija preduzeća

Zaista, mnogi se plaše izaćina tržište proizvodnje hrane, jer se plaše poteškoća u dobijanju potrebnih dokumenata i dozvola. Ništa manje pitanja ne postavlja ni vitalna aktivnost samog škampa. Uzgoj se mora pridržavati određenih pravila i propisa. Međutim, ovaj posao se ne može nazvati novim trendom. Prvi put ljudi su se bavili takvim ribolovom 70-ih godina. Tada su se širom Evrope počele pojavljivati farme škampa. Ni Rusija nije stajala po strani, a slatkovodni, džinovski škampi su ovdje počeli biti najtraženiji.

Za dom i dušu

Svako od vas se može okušati kao uzgajivač škampa. Uzgoj rakova kod kuće ne zahtijeva registraciju privatnog poduzeća kod porezne uprave i može donijeti dobar profit. A ako shvatite da je ovo zaista posao cijelog vašeg života, onda možete sigurno povećati obim proizvodnje i otvoriti industrijsku farmu.

Vrste škampa

Sljedeće pitanje je ko će biti vaš krajnji korisnik. Činjenica je da postoje različiti škampi, čiji se uzgoj i prodaja bitno razlikuju.

• Dekorativni patuljasti rakovi, ili škampi koji se hrane filterom. Koriste se prvenstveno za uređenje akvarijuma. Neprikladni su za ishranu i prodaju se preko mreže prodavnica kućnih ljubimaca. Zapravo, držanje škampa nije teško, pa ako imate veliki akvarij i određenu vještinu, možete redovno dobivati potomke i prodavati ih akvaristima amaterima.
• Međutim, ako viako želite da se bavite zaista profitabilnim poslom, mnogo je bolje obratiti pažnju na kraljevske i tigraste kozice, koje se koriste direktno za hranu. Vrlo su traženi među ugostiteljima i vlasnicima velikih trgovina. Upravo na ovoj varijanti želimo se danas zadržati. Naravno, sadržaj škampa koji se uzgajaju za ishranu je nešto drugačiji. Prije svega, morat ćete osigurati stalne količine isporuke kako bi kupac bio zainteresiran za rad s vama.

Kupovina rasplodnih škampa

Odlučivši koju vrstu rakova želite uzgajati, morate pažljivo proučiti karakteristike njihovog održavanja života. Tehnologija uzgoja može se pronaći u stručnoj literaturi, ali bi bilo najbolje da osoba koja već ima praktično iskustvo u takvom uzgoju ispriča o glavnim poteškoćama. Prema preporukama trebate potražiti maloprodajno mjesto gdje možete kupiti škampe za uzgoj. Poželjno je da bude blizu vas, jer ćete tako uštedjeti na transportu. Ne možete to učiniti u jednostavnom pakiranju, potrebni su vam posebni mobilni kontejneri koji će održavati održivost škampa. Za početnike je najbolje potražiti pomoć stručnjaka koji će provjeriti stanje rakova.

Možete ići putem najmanjeg otpora. Ovo je posebno važno ako prvi put jedete škampe. Reprodukcija ovih rakova je puna velikih poteškoća, jer je u Rusiji moguće stvoriti optimalne uvjete za njihNije lako. Upravo u Evropi možete urediti "torove" upravo u uobičajenim rezervoarima, odnosno prirodnom staništu. Stoga je moguće kupiti mlade na posebnoj farmi i uzgajati odrasle rakove od njih. Nakon što se životni ciklus završi, biće moguće kupiti nove mlade zalihe.

Uspješno možete uzgajati one vrste koje su otporne na bolesti. Na primjer, tigar se vrlo često razboli tokom sezone parenja, a postotak preživljavanja mladih životinja je relativno mali. Ali "Rosenbergovi" su stabilniji.

Gdje uzgajati škampe

Nemojte se zavaravati i mislite da vam neće trebati ozbiljne pripreme. Prije svega, morate pripremiti mjesto gdje će škampi živjeti. Reprodukcija i naknadna kultivacija će biti uspješna samo ako se stvore uslovi pogodni za ova stvorenja. Odnosno, odmah nakon što ste se odlučili za dobavljača živih rakova, morate opremiti mjesto za njihov smještaj. Budući da klimatski uslovi u Rusiji ne podrazumijevaju mogućnost razmnožavanja morskog života u prirodnim akumulacijama, postoji nekoliko mogućnosti za mladog poduzetnika.

Akvarijum ili bazen?

Odabir se najčešće vrši na osnovu korisne površine. Što je veće, to će preduzeće biti veće. Postoje dvije opcije koje treba razmotriti:

• Dubina bazena 1-1,5 metara. Nije potrebno praviti stacionarni, grijani bazen, dovoljno je, može se napraviti bazen za uzgoj divovskih slatkovodnih škampa kod kućemjesto kod kuće. Naravno, količina izvezenih proizvoda zavisiće i od veličine bazena. Uzgoj škampa kod kuće može biti isplativ ako imate najmanje 100 živih škampa odjednom. Istovremeno, sobna temperatura za rakove je još poželjnija od vanjske temperature. Najvažnije je da temperatura ne padne ispod +13 stepeni, a Ph iznad 9. Preporučljivo je da dno bazena obložite pločicama ili lomljenim kamenjem kako bi se vaši rakovi mogli sakriti ispod njih. Stručnjaci preporučuju ugradnju sistema za recirkulaciju vode u njihove bazene. U ovom slučaju dobijate automatsku kontrolu optimalne temperature, kiseonika i osvetljenja.
• Uzgoj škampa kod kuće može se uspješno obaviti iu akvariju, ali će u ovom slučaju količina proizvodnje biti vrlo ograničena. Mnoge jedinke ne mogu se uzgajati čak ni sa dovoljno velikim kapacitetom. Odnosno, u ovom slučaju ćete se fokusirati na pojedince koji hrane grabežljive stanovnike svojih akvarija plodovima mora.

prehrana člankonožaca

Hrana za škampe će se morati kupovati u specijalizovanim prodavnicama, tako da takođe treba unapred potražiti dobavljače. Izuzetno je važno osigurati im zdravu ishranu. Za normalan život velikog škampa potrebno je puno hrane s povećanim sadržajem proteina. Ne smijemo zaboraviti da ova stvorenja mogu jesti jedno drugo ako im se ne obezbijedi potrebna količina hrane.

Hrana zaBolje je kupiti škampe samo od provjerenih proizvođača. Činjenica je da je ova kreacija vrlo selektivna. Čeka da hrana dobro nabubri u vodi, a zatim odabere najviše poslastica. Stoga je proizvođači elitnih mješavina prave takve gustoće i sa takvim komponentama da škampi mogu jesti sve. Ne isplati se pokušavati samostalno praviti krmne smjese, to može negativno utjecati na rast i razvoj mladih životinja.

Oprema i optimalni uslovi

Uzgoj škampa je proces koji zahtijeva sve suptilnosti, pa je stoga najbolje započeti s jednom ili dvije osobe kako biste bili sigurni da su uvjeti koje stvarate zaista idealni. Stručnjaci kažu da se morate pridržavati brojnih pravila, inače će vaše poslovanje početi gubiti.

• Da bi rakovi dobro rasli, potrebno je održavati optimalnu temperaturu vode - +22-28 gr., jer su škampi izuzetno termofilni.
• Ne možete držati previše pojedinaca u jednom bazenu. Prenaseljenost će uzrokovati da počnu da jedu jedni druge, što će negativno uticati na poslovanje.
• Ako imate veoma gust radni raspored, razmislite ko će se brinuti o vašim ljubimcima tokom dana. Izuzetno je važno stalno ih hraniti (a posebno ličinke) kako ne bi osjetili glad. Za njih kupuju posebnu, uravnoteženu hranu. Uostalom, u vašem je interesu da rakovi dobro rastu i dobiju na masi.
• Period linjanja je najvažniji period u životu škampa. Lošeprilagođeni temperaturni režim u ovom trenutku će uzrokovati masovnu smrt vaših ljubimaca. Stoga je nemoguće uštedjeti na sistemu za održavanje temperaturnog režima vode.

Prateći ova jednostavna pravila, možete postići stabilan rast i razvoj, kao i aktivno razmnožavanje rakova. Za 12 mjeseci svaki pojedinac može dostići težinu od 100 g.

Kupujemo opremu

Pre svega, morate pronaći prostrane akvarijume ili bazene. Ako želite postići stabilnu opskrbu škampima u trgovinama ili restoranima za godinu dana, preporučljivo je odmah nabaviti najmanje 12 komada i naseliti ih u razmacima od mjesec dana. Onda ćete za godinu dana moći da ih praznite jednu po jednu i da ih naselite mladima. Oprema za uzgoj škampa uključuje sistem za održavanje optimalne temperature vode.

Pored toga, svaki akvarijum ili bazen će zahtijevati poseban sistem za cirkulaciju kisika. To je jako skupo, ali ako želite da vaši ljubimci rastu zdravi, dobijaju na težini i dobro se razmnožavaju, onda se ne isplati štedjeti.

Staništa za rakove moraju biti prekrivena posebnom zemljom. Njegova količina se mora izračunati na osnovu sljedećeg omjera: za 50-litarski akvarij - 9 kg grubog tla. Farma škampa ne bi prošla bez samih artropoda. Poželjno je da po mužjaku budu četiri ženke.

Preliminarne kalkulacije

Naravno, ako počnete s malim bazenom kako biste upoznali bazen svoje porodicemorskih delicija, troškovi će biti potpuno drugačiji. Međutim, industrijski uzgoj škampa je posao koji zahtijeva značajna ulaganja. Da bismo brzo zauzeli mjesto na tržištu, potrebno je obezbijediti solidne proizvodne kapacitete. U ovom slučaju će se oko 700 hiljada rubalja potrošiti na kupovinu posebne opreme. Tona artropoda ili njihovih ličinki je još 35 hiljada rubalja. Na tov će biti utrošeno oko 120 hiljada. Osim toga, trebat će vam prostorija za koju morate platiti stanarinu i režije, kao i zaposlenici koji će čuvati škampe. Odnosno, trebat će otprilike 1.350.000 rubalja da se odmah započne posao s dobrim prometom.

Zašto biste trebali obratiti pažnju na ovaj posao

Uzgoj škampa ima brojne prednosti. Potražnja za rakovima nikada ne pada, naprotiv, cijene samo rastu. Ali kako bi drugačije, jer je najukusniji i najzdraviji, a ujedno i dijetetski prehrambeni proizvod. Škampi se brzo kuhaju i dobro idu uz bilo koji prilog, pogodan za hranu za bebe.

Uzgajanje člankonožaca kod kuće je prilika da uz mala ulaganja uđete u posao i vratite ga za otprilike godinu dana, nakon čega ćete početi ostvarivati profit. Inače, uzgoj škampa kao biznis je jedinstvena ideja te vrste, jer nećete imati konkurenciju. Ovo je veoma tražen proizvod i ako ste voljni da obezbedite konkurentne cene, postaćete preduzetnik koji prodaje kvalitetne i jeftine domaće proizvode.

Tržište

Škampi su veoma traženi, pa pronalazak potrošača nije najteži zadatak. Međutim, od prvih dana najvjerovatnije neće biti moguće zaključiti ugovor o nabavci sa velikim trgovačkim centrima, restoranima i specijaliziranim ribarnicama. Međutim, to nije bitno, postoji mnogo malih trgovina koje će rado kupovati robu od vas. Kreiranjem imena za otprilike godinu dana moći ćete u potpunosti vratiti uloženi novac i, na primjer, otvoriti svoju brendiranu prodavnicu morskih plodova.