Grožđe "Everest": opis sorte, pravila njege, fotografije i recenzije

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Grožđe Everest uzgajao je amaterski uzgajivač Evgenij Georgijevič Pavlovski. Stvorena hibridna sorta je zaista uspješna i vrijedna posebne pažnje poljoprivrednika i vinara. Bobice Everesta odlikuju se svojom aromom i svijetlim okusom, kao i odličnim omjerom grožđanih kiselina i šećera. Relativno nova stolna sorta aktivno se koristi ne samo kao sirovina za proizvodnju vina, već se često konzumira i svježa. Roditeljski par "talisman" i "k-81" dao je razmatranom hibridu odličan ukus i komercijalne kvalitete, kao i relativno visoku otpornost na mraz i otpornost na sušne periode.

Službeni podaci o sorti grožđa

Vinova loza ima relativno veliku snagu rasta. Grmlje nije sklono preopterećenju. Prinos hibrida dostiže i do 20 kg bobica sa jednog grma. Moguće je izvršiti prvu berbu (tehnička zrelost grožđa Everest nastupa 115. dana)oko sredine avgusta.

Opis obrasca

Prve zasađene sadnice bukvalno u trećoj godini mogu početi da donose plodove, zaobilazeći fazu signalne (prve) grozde. Uzgajivači primjećuju da se formiranje drva događa brzim tempom. U pogledu zrenja, Everest grožđe se svrstava u ranu sortu. Listovi biljke su peterokraki i snažno raščlanjeni.

Bobice

Voće ima ujednačenu prekrasnu ružičastu boju. Na početku zrenja grožđe ima nijansu sa blagim dodatkom ružičaste. Kada je potpuno zrela i prezrela, bobica dotičnog hibrida poprima tamno bordo nijansu. Važno je napomenuti da plodovi sorte grožđa Everest imaju tendenciju da lagano izblijede na suncu, dok sjenovita strana zadržava svjetlinu boje. S obzirom na ovo imanje, poljoprivrednici ne žure da otvore bobice sunčevim zracima.

Bobice ne počinju da dobijaju boju odjednom, već samo one koje su već dobile masu od najmanje 15 grama. Ostalo grožđe strpljivo dozrijeva i tek tada sustiže ono prvo u boji. Zrele bobice debljaju u prosjeku 18-20 grama svaka. Međutim, indikatori težine ponekad su zabilježili masu plodova Everestovog grožđa i do 25 grama.

Oblik grožđa je ovalan sa blago zašiljenim vrhom, dužina bobica je 4,5 cm, a koštica 1 cm. U početku može izgledati da su plodovi nepravilno formirani, ali proporcije i dalje se poštuju.

Prema procjeni degustacije (to posredno potvrđuje i fotografija grožđa Everest), hibriddefinirana kao biljka atraktivnog izgleda i skladnog okusa. Kora bobica daje voćne note, srednje je debljine, ali savršeno za žvakanje. Okus muškata se praktički ne osjeća. Omjer šećera i organskih kiselina je uravnotežen. Sve to čini hibrid prijatnim i za one koji vole slatke sorte i za one koji ne vole ukus šećera.

Blusters

Mnogi farmeri primećuju da Everest grožđe ima prelepe simetrične grozdove, guste, sa dugim granama, voluminozne i blago izdužene. U dužini dostižu do 35-40 cm, a u težini oko 0,7-1 kg. U grozdovima visi vrlo čvrsto jedno uz drugo.

Žetva se odvija za 3-4 godine. Čak i bez formiranja dovoljne količine drva, grm grožđa Everest proizvodi grozdove težine do 1,2-1,5 kg. Međutim, tokom ovog perioda može se uočiti pojava neravnih izdanaka. Jedan grm može proizvesti kako vrlo velike grozdove, tako i one koje imaju masu ne veću od 0,5 kg.

Dobro oprašivanje usjeva omogućava vam da dobijete veliku i lijepu bobicu, ali tek nakon dobrog prorjeđivanja. Oblik vinove loze ima konusni oblik sa dobro definisanim krilima.

Tržišnost

Prema opisu Everest grožđa, bobica ima visoku prenosivost. Kora srednje gustine dobro štiti voće od negativnih uticaja okoline i svih vrsta oštećenja. Bobice lako podnose dugotrajan transport i dobro se čuvaju.

Jedan odPosebna karakteristika ovog hibrida je atraktivna prezentacija. Na tržištu je takve grozdove teško propustiti i proći. Prema opisu sorte grožđa "Everest" plodovi:

• ne crack;
• drže se dugo na grmu, a da pritom ne mijenjaju njihova organoleptička svojstva;
• imaju visoku prenosivost čak i na velike udaljenosti;
• skladištenje na duže vrijeme nakon sečenja iz grmlja.

Odlika hibridnih bobica u zrelosti je i to što nakon "visanja" do 30 dana malo omekšaju na vrhovima, što ukazuje na prezrelost. Stanje prezrelosti nije minus za grožđe Everest, ali bolje je brati bobice na vrijeme, prema vremenu zrenja.

Ukus

Okusne karakteristike stolne sorte "Everest" su dobre, pulpa voća je sočna, pa čak i blago hrskava. Kora dobro prijanja uz pulpu, prosečne je debljine i prilično se lako žvače. U svakom grožđu nema više od dvije sjemenke i lako se pucaju, a ne puštaju gorčinu. Plodovi brzo dobijaju šećer, dok je ravnoteža kiselina u njima takva da već na početku perioda zrenja dobijaju prijatan ukus i ne kisele. Naknadno sazrevanje plodova samo poboljšava njihov ukus.

Prednosti i nedostaci sorte

Prema opisu, sorta grožđa Everest, čija je fotografija prikazana u nastavku, ima sljedeće prednosti:

• poljoprivrednici mogu računati na ranu i stabilnu žetvu;
• grožđe ima atraktivan izgledpogled i odličan ukus;
• nema sklonosti ka grašku;
• bez brzog pucanja voća;
• odlične reznice za ukorjenjivanje;
• visoka prilagodljivost svim vrstama klimatskih uslova;
• otpornost na glavne bolesti i patogene;
• usev je dobro transportovan.

Ističemo i nedostatke ove sorte:

• još neistražena zimska otpornost;
• kulturu treba dodatno izolirati;
• potrebno za uzgoj ogromne površine.

Detalji uklapanja

Prema recenzijama, opisu i fotografiji sorte, Everest grožđe se razmnožava sjemenkama, granama, kalemljenjem reznice na sadnice ili cijepljenjem druge sorte. Druga metoda zahtijeva značajno vrijeme. Mnogi uzgajivači u početku siju sjeme u plastičnu ili tresetnu posudu. Kada već mlado grožđe dosegne visinu od 10-15 cm, prenosi se na otvoreno tlo. Ovaj proces u prosjeku traje 2-3 godine.

Razmnožavanje po granama je sasvim realno za proizvodnju samo ako već postoji barem jedan grm grožđa Everest na lokaciji. Da biste to učinili, jedna ili više jakih loza se savijaju i prekrivaju zemljom. Reprodukcija na ovaj način se preporučuje u proljeće ili jesen.

Nepretenciozna i nezahtjevna sorta Everest, mnogi farmeri savjetuju da je posadite u drugoj polovini aprila. Mjesto za slijetanje treba pronaći na brdu sa normalnom zaštitom od vjetra i dobrim osvjetljenjem, štovažno za formiranje useva.

Tlo za uzgoj usjeva je pogodno za skoro sve. "Everest" može uspješno proizvesti usjeve, čak i klijanje na kamenitim padinama. Glavni savjet je nedostatak bliske pojave podzemnih voda i mjesta gdje dolazi do proljetnih poplava.

Prema iskustvu mnogih farmera, usev najviše voli da raste na južnoj strani. Prilikom formiranja jama za sadnju grožđa na njihovo dno se stavlja pola kante humusa.

Otpornost grožđa na mraz i bolesti

Danas još nije razjašnjeno da li je moguće dobiti normalnu žetvu ako se usev sadi u severnim regionima zemlje. Stoga je nemoguće 100% tvrditi da je Everest potpuno otporan na mraz.

Zimska otpornost, prema recenzijama grožđa Everest, još nije dovoljno proučena. Budući da je hibrid nastao relativno nedavno, mnogi stručnjaci još nisu imali vremena da ga dobro prouče. Kako bi izbjegli gubitak usjeva, farmeri savjetuju da se biljka izoluje za zimu. U jesen, kada nastupi prvi mraz, važno je umotati grmlje grožđa na suvu metodu. Odnosno, loza se pažljivo presavija i stavlja na prethodno pripremljene ploče. Grane su prekrivene s nekoliko slojeva netkanog materijala. Mnogi farmeri prekrivaju vinovu lozu suhom piljevinom. Nakon što su grane izolovane, obavezno napravite gornji sloj filma ili krovnog materijala, to će pomoći u zaštiti usjeva od vlage.

Prve mjere obrade treba izvršiti kada se pojave mladi listovi. Da biste to učinili, možete koristiti "Thiovit Jet" u dozi od 40grama na 9-10 litara vode. Ovaj tretman će spriječiti razvoj bolesti kao što su oidijum, fomopsa i rubeola.

Everest nije pokazao sklonost visokoj učestalosti bolesti. Kultura nije podložna pojavi opasnih bolesti kao što su pepelnica, plijesan, siva trulež. Međutim, ključ za kvalitetnu žetvu je upravo preventivno tretiranje usjeva. Prisutnost guste kože pouzdano štiti sočnu pulpu od insekata i malih štetočina. Grožđe se ne boji pčela i osa.

Mjere prevencije

Mogu se poduzeti preventivne mjere za zaštitu biljaka od insekata, glodara i gljivičnih infekcija. Prva stvar koju rade stručnjaci je proljetno prskanje vinove loze i tla. Da biste to učinili, koristite 3% otopinu željeznog ili bakar sulfata.

Drugo prskanje se vrši u periodu pušenja pupoljaka i pojave drugog lista. Da biste to učinili, uzmite lijekove s antifungalnim djelovanjem. Obavezno je i treće prskanje grožđa Everest prije cvatnje, za šta se koriste "kokteli" antifungalnih lijekova, insekticida i prihranjivanja listovima.

Naknadno prskanje grmlja vrši se samo u slučaju pojave bolesti, a uzimajući u obzir i epidemiološku situaciju u vinogradarskom području. Ako su stručnjaci pravovremeno i kompetentno izvršili prevenciju, daljnje prskanje možda neće biti korisno. Kao što možete vidjeti iz članka, nema ništa teško u uzgoju grožđa Everest.