2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20
Praktično sve start-up biznismene privlači javna organizacija
ishrana kao sredstvo da sebi, svojoj voljenoj osobi, obezbedite "pristojnu starost". Ali gotovo uvijek se ne uzima u obzir to mnoštvo nijansi koje postaju kamen spoticanja u ovom poslu. Ugostiteljstvo ima toliko ograničenja i zahtjeva da će se svakom vrtjeti u glavi, a da ne govorimo o onome kome je posao samo „novi posao“. U ovom slučaju, preduzeće, ma koliko dobro bilo, gotovo je uvek osuđeno na propast u prvim mesecima svog postojanja. Ali sve se to može izbjeći ako organizaciji poslovanja pristupite sa pameću i određenom količinom potrebnog znanja.
Odakle početi
Pre svega, morate jasno zamisliti organizaciju koja će "nahraniti" gladneprolaznici. Morate odlučiti da li će to biti mobilna mreža koja prodaje brzu hranu, mali restoran ili solidan kafić. Možete proći kroz druge opcije - to neće promijeniti suštinu, ali problem će ostati isti. To je onda neophodno za izradu grubog plana akcije i prikupljanje paketa dokumenata.
Drugi na listi hitnih stvari je potraga za mjestom gdje će se održati sam ketering. Za male kafiće treba odabrati mjesta koja se nalaze u blizini kolovoza, za restoran - mirna i slikovita, za kafiće - na otvorenom i daleko od prljavog zraka. Samo za mobilno napajanje, praktično svako legalno dostupno i dozvoljeno područje je prikladno.
Slijedi razvoj naziva institucije i njenog amblema. Inače ne bi bilo poželjno, ali javna prehrana će zahtijevati prilično velike troškove oglašavanja. Barem ne dok ne postane dovoljno popularan da oglasi dolaze od stalnih posjetitelja.
Sljedeća stavka je ugostiteljska oprema. Mora biti dovoljno jak (imajte na umu da se oprema pokvari u najnepovoljnijem trenutku, što znači da je potrebno održavati čvrst odnos sa svojim dobavljačima) i odobren od sanitarnih organizacija (i ovdje se komunikacija neće ometati u sve). Ovo je vjerovatno najveća stavka troškova. Gotovo cijeli posao izgrađen je na opremi, jer se zahvaljujući njoj hrana kuha, a što je kvalitetnija, hrana je ukusnija. A to će uticati na broj privučenihposjetitelji.
Svi predmeti unutrašnjosti također bi trebali biti uključeni ovdje. Na kraju krajeva, oni stvaraju jedinstvenu atmosferu za instituciju. Vrijedno je napraviti pristranost o njihovoj snazi i otpornosti na habanje. Uprkos činjenici da će posjetioci biti zahvalni, to ih neće osloboditi nemara, pa čak ni grubosti u rukovanju namještajem.
Neophodan je i kompetentan odabir osoblja. Uostalom, komunikacija s posjetiteljima je također važan faktor uspjeha. Usput, možete privući stručnjake koji to mogu učiniti na visokom nivou, što će spasiti vlasnika ustanove od neugodnih situacija u budućnosti.
Summarize
Uprkos činjenici da ugostiteljstvo zapravo donosi ne samo znatan, već, moglo bi se reći, ogroman prihod, ova vrsta poslovanja je kontraindicirana za početnike. Osim ako ne postoji dostojan mentor sa dovoljno iskustva u ovoj oblasti. U drugim slučajevima, bolje je učiniti nešto drugo, a opskrbu prepustiti onima koji imaju iskustva ili se ne boje riskirati svoj kapital.
Preporučuje se:
Javno ugostiteljstvo - šta je to?
Javno ugostiteljstvo je industrija koja je široko razvijena u mnogim zemljama. Postoji ogroman broj kompanija koje provode sličan proces. I postoji mnogo opcija koje ove kompanije nude. Različite vrste jela, kuhinja i kulinarskih proizvoda nude se potrošačima u bilo kojoj zemlji. Da bi se ova djelatnost uspješno razvijala potrebno je ispuniti mnoge zahtjeve
Oročeni depozit je jedan od najsigurnijih načina za uštedu novca
Jedna od najpouzdanijih opcija za čuvanje štednje je oročenje otvoren u provjerenoj banci. Glavna razlika između ovakvih depozitnih programa i ostalih je u tome što je ugovorom jasno određen period njihovog važenja. Istovremeno, upravo na oročene depozite u banci klijentu se nudi maksimalna kamata
Ciljevi i ciljevi trgovanja kao profesionalne djelatnosti
Glavni ciljevi i zadaci trgovine vezani su za funkcionalnu orijentaciju ka tržišnoj prirodi realizacije aktivnosti. To je u nadležnosti svih privrednih subjekata koji imaju slobodan izbor partnera, samostalnost, punu finansijsku nezavisnost, materijalnu i moralnu odgovornost za sve komercijalne aktivnosti
POS terminali - još jedan korak ka budućnosti bez gotovine
Milioni ljudi ne mogu zamisliti svoj život bez plastičnih bankovnih kartica. Bezgotovinsko plaćanje vam omogućava da značajno uštedite vrijeme i kontrolišete svoje troškove. POS terminali omogućavaju kupcima da lako plate u prodavnicama, kafićima i restoranima. Štaviše, imaju mnogo korisnih "čipova" za prodavce. Želite li znati više? Onda čitajte dalje
Centralno tržište Orenburga - jedan od najvećih trgovačkih podova
U Orenburgu, centralna pijaca je jedno od najposjećenijih trgovačkih mjesta. Kako doći ovdje, kada je pijaca otvorena, šta možete kupiti na pijaci, koje su trgovine na njoj zastupljene i kako doći, naučit ćete iz članka
