Ulična oprema za brzu hranu: prednost lokala brze hrane

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Prodavnice brze hrane sa sigurnošću su zauzele svoju nišu u restoranskom biznisu. Ulični lokali, pokretne tezge, restorani i samo privremeni šatori - prednost ovog posla je što nema potrebe za pronalaženjem stalnih prostorija. Prodajno mjesto možete postaviti na najprometnijim mjestima, gdje ima kupaca. Dio troškova za pokretanje biznisa je cijena opreme za brzu hranu na ulici. I tu pobjeđuje onaj tko se oslanja na jednostavnost proizvoda i mali broj sastojaka. Kupovina male količine uobičajenih sastojaka štedi vrijeme i novac i omogućava vam da brzo odgovorite na nestašice.

Mala mašina za kokice sposobna je proizvesti 60 porcija u jednom satu, a po potrebi se ova brojka povećava na 200. Diverzifikacijom jelovnika zbog aditiva proizvode slatke i slane kokice, sa karamelom ibanana, sir i kupina. Kreativnim pristupom u proizvodnji ove namirnice postići će se odlični rezultati u vrlo bliskoj budućnosti. Istovremeno, diverzificirajte jelovnik zbog aditiva.

Lako napraviti vatu. Aparat sa snažnim motorom i velikom posudom, šećer, boje - to je sve što je potrebno za posao. Moderna oprema proizvodi do 700 porcija vate na sat, profitabilnost takve opreme dostiže 1000%.

Lokacije brze hrane

Glavna i najznačajnija prednost implementacije "brze hrane" je ta što se oprema za brzu hranu i uličnu trgovinu može instalirati u supermarketima i trgovima, u prodavnici i samo na ulici, u blizini željezničkih stanica, parkovi, trgovi i sl. Ovakvi objekti, koji se nalaze u trgovačkim centrima i pijacama, dodatni su način za privlačenje kupaca. Automobili opremljeni potrebnom opremom, po potrebi, brzo se kreću do gužve, na primjer, na plažu ili na trg, gdje se održava godišnji festival i sajam.

Brzo vraćanje bodova zbog povećane potražnje za proizvodima zahtijeva kontinuitet u ciklusu isporuke komponentnih proizvoda i proizvodnje gotove hrane. Shodno tome, potražnja za osobljem koje opslužuje mini-bistro raste.

Hrana se priprema od poluproizvoda koji se proizvode u posebnim radionicama i podgrijavaju prije prodaje.

Zahtjev za ulične objekte brze hrane

Oprema za uličnu brzu hranu postavljena je u prepunoj ijavna mjesta na kojima postoji velika prisutnost potencijalnih kupaca. Uspjeh poslovanja, a samim tim i zarada zavisi od toga koliko je pravilno odabrana oprema za kuvanje.

Zahtjevi za opremu brze hrane:

• jednostavno za isporuku, sastavljanje i rastavljanje, kompaktno;
• brzo i jednostavno za povezivanje;
• potrebna je mala potrošnja energije;
• brza proizvodnja hrane koja je tražena.

Danas tehnološko tržište omogućava kupovinu raznovrsne opreme za brzu hranu i uličnu prodaju.

Manevarska oprema se lako premješta s jednog objekta na drugi zahvaljujući prisutnosti točka i laganoj konstrukciji.

Pultovi za gotovu hranu ili gotovu hranu se električno griju ili hlade i proizvode se po posebnoj narudžbi. Postavljaju se na stolove, postavljaju u kafiće i restorane, pod nadstrešnicom i samo na otvorenom.

Proizvođači se rukovode izborom kupaca i mogu ponuditi, na primjer, kolica za transformaciju koja se iz kuhala za kukuruz lako pretvaraju u pult za pravljenje viršle, zatim u mašinu za kokice i vate.

Kakva oprema postoji

Proizvode se sljedeće vrste opreme za brzu hranu na ulici:

• uređaji za pravljenje vate, kokica, kukuruza, konopice;
• mašine za hot dog;
• friteze, aparati za palačinke;
• tehnika pečenja krofni;
• grills;
• shawarma oprema;
• braziers;
• električni roštilji, električni roštilji;
• razne vitrine;
• pegle za vafle, tosteri;
• uređaji za spiralne čipove;
• pv;
• hrana od tjestenine.

Gdje smjestiti opremu

Postoje stacionarne i mobilne prodavnice ulične hrane.

Pokretna kolica, kombi vozila, pultovi, paviljoni i tako dalje razlikuju se od ovih potonjih. U pravilu se jedno prodajno mjesto fokusira na ograničenu vrstu proizvoda. U obzir se uzima mjesto prodaje: u blizini trgovačkih centara i na prometnim ulicama, najbolje se prodaju šawarma, palačinke, pečeni krompir, roštilj. Tezge sa spiralnim čipsom, krofnama, kukuruzom i šećernom vatom postavljene su u blizini zabavnih sadržaja.

Stacionarna oprema za uličnu brzu hranu nalazi se u restoranima, kafićima, pizzerijama, barovima i bistroima. Ovdje je važno ne štedjeti i ulagati u vitrine sa električnim grijanjem, roštilje pod pritiskom, kvalitetne pećnice i površine za prženje.

Ova tehnika ima sljedeće karakteristike: visoke performanse, ergonomiju, jednostavnost rada i korištenja, izdržljivost, visoke performanse, odličan kvalitet i male veličine. Uključivanje stručnjaka u odabir opreme smanjit će vrijeme traženja potrebne opreme.