Analiza asortimana proizvoda

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Visok nivo prodaje jedan je od glavnih ciljeva svakog preduzeća koje se bavi proizvodnjom. Ali da biste se osjećali sigurni u uvjetima modernog tržišta, potrebno je kupcima ponuditi ne samo kvalitet, već i širok izbor relevantnih pozicija. Ovaj cilj će pomoći da se postigne stalna analiza asortimana i strukture proizvoda. Štaviše, takva tehnika će biti relevantna ne samo za velike proizvođače, već i za mala preduzeća.

Šta je asortiman

Dakle, ispunjenje plana asortimana jedan je od ključnih uslova za potpuno zadovoljenje potreba kupaca. Sam ovaj termin se koristi za određivanje liste naziva proizvoda koje proizvodi određeno preduzeće. Istovremeno, količina robe je označena razlikovanjem po vrsti.

Asortiman može biti grupni, unutargrupni i kompletan. Suština analize u ovom slučaju svodi se uglavnom na određivanje stepena zastarelosti proizvoda i parametara njihove uniformnosti.

U okviru ove teme, vrijedi zapamtiti nomenklaturu, koja predstavlja spisak naziva robe koju proizvodi kompanija, kao i njihove šifre. Potonji su postavljeni za svakispecifičnu vrstu proizvoda prema OKPP (sve-ruskom klasifikatoru industrijskih proizvoda).

Zašto je potrebno procijeniti asortiman

Analitika u oblasti proizvodnje potrebna je za dobijanje prosječnog broja proizvedenih vrsta robe. Analiza asortimana i strukture proizvoda omogućava vam da kompetentno organizujete proces proširenja liste proizvoda, što u konačnici određuje lojalnost brendu kod kupaca različitih preferencija.

Jedan od rezultata pomenute analize je diferencijacija (razdvajanje) jedne vrste proizvoda u skladu sa različitim ukusima ciljne publike. Riječ je o proizvodnji robe koja je slična po svojim potrošačkim kvalitetama i može se međusobno zamijeniti, ali ipak ima određene razlike. Ovaj pristup vam omogućava da steknete prednost na tržištu u visoko konkurentnom okruženju.

Da bi proces diferencijacije bio efikasan, neophodna je kompetentna analiza asortimana.

Nomenklatura robe

Da biste bolje razumjeli suštinu rada s nomenklaturom, ima smisla obratiti pažnju na karakteristike linije proizvoda. Ovaj izraz se koristi za definiranje asortimana proizvoda. Zapravo, riječ je o grupi proizvoda koji su usko povezani zbog bliskih područja upotrebe i kao rezultat toga namijenjeni su istoj ciljnoj publici. Trgovinska preduzeća koja se koriste za njihovu realizaciju (prodavnice, lanci prodavnica) su takođe istog tipa. Za raspon se koristi jedan rasponcijena.

Proizvodni asortiman se sastoji od različitih linija proizvoda. Shodno tome, bez razumijevanja od čega se formira asortiman i kako se karakteriše, biće izuzetno teško analizirati ga.

Karakteristike nomenklature robe

Ako pokušate proučiti bilo koju grupu različitih linija proizvoda, otkrit ćete da ona ima određene karakteristike: zasićenost, širinu, sklad i dubinu.

Zasićenost asortimana proizvoda nije ništa više od ukupnog broja pojedinačnih proizvoda od kojih se sastoji.

Širina je sljedeća karakteristika bez koje će biti teško analizirati asortiman proizvoda, a označava ukupan broj grupa proizvoda koje određeno preduzeće proizvodi. Primjer je radnja koja prodaje, recimo, prehrambene proizvode, ali istovremeno kupcima nudi različite vrste robe: pekarske proizvode, mesne prerađevine itd.

Pod harmonijom asortimana treba razumjeti blizinu oblika krajnje upotrebe proizvoda koji pripadaju različitim asortimanskim grupama. Kanali distribucije, zahtjevi za organizaciju proizvodnje i drugi pokazatelji također mogu biti slični. I ovdje je primjer trgovine prehrambenim proizvodima u kojoj možete kupiti sve potrebne sastojke za kuvanje, recimo, prvo jelo.

S obzirom na analizu asortimana, ne može se zanemariti dubina grupe proizvoda. U ovom slučaju postoje različitenude opcije za pojedinačne proizvode koji su u istoj grupi.

Cena

Prilikom analize asortimana robe uvijek se mora voditi računa o cijeni, jer od nje umnogome zavisi i nivo prodaje određenog proizvoda. Istovremeno, u okviru proizvodnje, trošak gotovih proizvoda može se prikazati u dva oblika: tržišna proizvodnja i bruto.

Ako uzmemo u obzir bruto, onda bi to trebalo da uključuje gotovu robu proizvedenu od strane svih divizija određenog preduzeća za upotrebu u samoj kompaniji (vlastiti neindustrijski odjeli, kapitalna izgradnja, itd.).

Kao primjer možemo navesti poluproizvode vlastite proizvodnje, koji se naknadno puštaju na stranu za njihovu kapitalnu izgradnju ili daju odjeljenjima neindustrijske kompanije.

Komercijalna proizvodnja, za razliku od bruto, uključuje samo nedovršeni proizvod. Troškovi takvih proizvoda uzimaju se u obzir u onim preduzećima u kojima proizvodni ciklus ne prelazi 12 mjeseci. Ovaj uslov je važan, jer u slučajevima kada puštanje gotovih proizvoda traje duže od godinu dana, još neobjavljeni proizvod može biti podložan značajnim oscilacijama cijena.

struktura proizvoda

Analiza asortimana kompanije neće biti potpuna bez uzimanja u obzir ovog faktora. Strukturu robe treba shvatiti kao odnos različitih vrsta gotovih proizvoda u odnosu na ukupni obim njihove proizvodnje.

Ispunjenje plana strukture proizvoda znači da je prvobitno planiranoomjer njegovih vrsta u gotovom proizvodu je očuvan. Ukoliko se plan realizuje neravnomjerno, to će dovesti do primjetnog odstupanja od planirane strukture asortimana, što će zauzvrat narušiti uslove koji se uzimaju u obzir prilikom poređenja ekonomskih pokazatelja preduzeća..

Da bi eliminisali strukturne pomake, oni moraju biti u stanju da izračunaju i izračunaju. Najpogodniji metod za postizanje ovog cilja je metoda direktnog prebrojavanja za svu robu, kao i metoda prosječnih cijena. Ovakvim pristupom moguće je izbjeći uticaj nepoželjnih promjena u strukturi asortimana na ekonomske pokazatelje.

Analiza asortimana

Sam proces analize počinje proučavanjem činjenice kako se mijenja dinamika robne i bruto proizvodnje, dok je rast fiksan i indeks se izračunava.

Takođe, vrši se i operativna analitika za koju se koriste podaci za sedmicu, deset dana, mjesec i, shodno tome, kvartal. Uz to, proces rada sa linijama proizvoda uključuje analizu realizacije plana samog asortimana i nomenklature.

Vrijedi podsjetiti da pod nomenklaturom morate razumjeti listu naziva različitih proizvoda, kao i njihove kodove, koji su postavljeni prema klasifikatoru industrijskih proizvoda.

Proučavajući analizu asortimana robe, morate imati na umu sljedeće: kada se ocjenjuje stepen realizacije plana, planirani obim proizvodnje različite robe upoređuje se sa stvarnim rezultatom. Dakle, plan se može smatrati ispunjenim samo kada su sve komponenteasortiman je proizveden u potrebnom obimu.

Ukoliko željeni pokazatelji nisu postignuti, identifikuju se faktori koji su uzrokovali takav rezultat. Inače, mogu biti i interni i eksterni.

Prva grupa uključuje nedostatke u organizaciji i naknadnom vođenju procesa proizvodnje, stanje opreme itd. Druga grupa razloga se svodi na promjenu potražnje za određenim vrstama robe, tržišnih uslova i zakašnjelo pokretanje proizvodnih pogona.

Metoda analize

Analiza asortimana i njegove strukture počinje procjenom kako je ispunjen plan puštanja različitih proizvodnih linija. Kao što je gore spomenuto, ovaj pokazatelj se utvrđuje upoređivanjem stvarnog puštanja robe (uzimaju se u obzir glavne vrste) i one koja je planirana.

Za završetak ovog zadatka - kompetentna procjena - pomaže nekoliko dokazanih metoda:

- obračun koeficijenta realizacije plana puštanja u promet željenih vrsta proizvoda;

- način najnižeg procenta;

- utvrđivanje udjela u opštoj listi robe, na osnovu koje je izvršen plan proizvodnje.

Ove metode će vam omogućiti da izvršite kompetentnu analizu asortimana i shodno tome učinite proizvodnju "naoštrenom" za trenutne pozicije.

Formiranje proizvodnih linija

U suštini, analitika ima direktan uticaj na to da će asortiman biti. Za kompetentno formiranje proizvodnih linija potreban je stepenrelevantnost različitih vrsta proizvoda, kao i potreba za njihovom diversifikacijom.

Relevantnost ovakvih procesa određena je potrebom proizvođača da obezbijedi set robe koja je potrebna potrošačima, i to na vrijeme, u suprotnom će konkurenti dobiti opipljivu prednost.

U odnosu na takve ciljeve, analiza strukture asortimana treba uključiti distribuciju proizvoda u kategorije kao što su stari i novi. Takođe je važno uzeti u obzir i druge karakteristike koje su direktno povezane sa gotovim proizvodima: masovna i pojedinačna proizvodnja, licenca, know-how, obična roba i visoka tehnologija.

Prije formiranja asortimana, kompanija, po pravilu, razvija koncept koji će optimizirati proizvodnju određene linije proizvoda. Činjenica da je koncept neophodan je očigledna, jer je dizajniran da identifikuje proizvode koji najbolje odgovaraju raznolikosti i strukturi potražnje kupaca. Preduzeće će se naknadno fokusirati na proizvodnju ovih konkretnih proizvoda.

Kako se formira koncept

Da bi se razvio pravi koncept, analizira se nekoliko indikatora:

- nivo cijene za određenu grupu asortimana;

- omjer cijene robe;

- učestalost ažuriranja i nivo asortimana.

U većini slučajeva, prognoza je fokusirana samo na određivanje trenda razvoja različitih proizvodnih linija. Trend treba shvatiti kao promjenu strukture asortimana potražnje i, kao rezultat, ponude proizvoda.

Na pozadini ovih informacija, treba napomenuti da je analiza asortimana, njegovo planiranje, formiranje i upravljanje kompleks procesa koji nikada ne prestaju. Odnosno, rad sa asortimanom se uvijek izvodi i može prestati samo ako se određena grupa proizvoda povuče iz proizvodnje.

Principi formiranja

Ako razmotrimo analizu asortimana i strukture proizvoda na primjeru poduzeća koje pripada velikim proizvođačima, onda je vrijedno obratiti pažnju na uobičajeni algoritam akcija koje koriste takve kompanije. Njegova se suština svodi na nekoliko ključnih faza analitike.

Prije svega, procjenjuje se postojeća potražnja za proizvedenim proizvodima. Zatim slijedi organizacija najefikasnijeg korištenja resursa kompanije (tehnoloških, finansijskih, sirovinskih, radnih i tehničkih).

Slijedi faza formiranja asortimana, koja uključuje izvršenje četiri zadatka:

- identificiranje potencijalnih i trenutnih potreba kupaca;

- utvrđivanje koliko su proizvedena roba i planirana proizvodnja konkurentni;

- proučavanje životnog ciklusa robe na tržištu i preduzimanje mjera kao što je uvođenje novih relevantnijih pozicija, kao i eliminacija zastarjelih linija proizvoda;

- na kraju, procjena mogućih posljedica učinjenih promjena (procjenjuje se nivo rizika i ekonomske efikasnosti).

Urađena je analiza asortimana prodavnicepo pojednostavljenom algoritmu (pitanja vezana za proizvodni proces se ne uzimaju u obzir).

Kvalitet

Da bi proizvodi zadovoljili potrebe kupaca, potrebno je ne samo imati raznovrsnu robu, već i pristojan nivo kvaliteta.

Da bi se provjerio ovaj indikator, procjenjuju se individualni kvaliteti različitih proizvodnih linija. Pažnja se u ovom slučaju skreće na sljedeće karakteristike proizvoda:

- pouzdanost (održivost, izdržljivost, pouzdanost);

- estetika (dizajn, izgled, ergonomija);

- korisnost (sadržaj gvožđa u rudi, sadržaj masti u mleku, itd.);

- proizvodnost (energetski intenzitet i radni intenzitet).

Procjena kvaliteta asortimana, procjenom ovih karakteristika, omogućava vam da dobijete predstavu o tome kako asortiman ispunjava očekivanja tržišta. Bez takve analitike, proizvodnja bi mogla biti neefikasna.

Rezultati

Analiza asortimana i strukture proizvoda na primjeru velikih i malih preduzeća nam omogućava da zaključimo da je ova faza rada sa proizvodnjom očigledno relevantna. Bez dobre procjene različitih pokazatelja povezanih s proizvodnim linijama, neće biti lako zauzeti jaku poziciju u određenom segmentu tržišta.