Rotacija proizvoda - šta je to? Kako funkcionira rotacija proizvoda u trgovini?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

U trgovini postoje mnoge tehnike i mehanizmi koji se koriste za povećanje efikasnosti prodaje i maksimiziranje profita. Jedna od ovih metoda naziva se „rotacija proizvoda“. Šta je to? Hajde da razgovaramo o ovom fenomenu, njegovim vrstama i metodama primene.

Koncept rotacije

U našem svakodnevnom životu, riječ "rotacija" došla je iz latinskog jezika, gdje je značila "rotacija, kretanje u krugu". Najčešće slušamo o rotaciji kadrova, odnosno sistematskom kretanju zaposlenih, najčešće rukovodećih kadrova, radi poboljšanja efikasnosti organizacije. Takođe, koncept se nalazi u štamparskoj industriji, gde se takav termin naziva princip rada štamparske mašine. U poljoprivredi, rotacija se odnosi na zamenu useva tokom setve, kada se usevi pomeraju po parcelama svakih nekoliko godina kako bi se poboljšala efikasnost korišćenja zemljišta. Postoji i u televizijskom i radijskom emitiranju, gdje označavaju učestalost ponavljanja video ili muzičke kompozicije. Nedavno se u robnoj nauci pojavio termin „rotacija proizvoda“. Šta je ovo?Ovo je također kružno kretanje robe na policama ili u skladišnim prostorima. U gotovo svim slučajevima, rotacija je povezana sa efikasnošću sistema, uključuje zamjenu nekih elemenata drugim kako bi se proces poboljšao.

Definicija koncepta

U oblasti organizacije trgovine i merchandisinga koristi se termin "rotacija proizvoda". To je proces premeštanja robe na police maloprodajnih objekata iu magacinu kako bi se osigurala veća efikasnost prodaje. Samo neupućenom posmatraču može se učiniti da je roba na podovima nepomična do trenutka kupovine, da je dovoljno da je prodavac lepo rasporedi i da se čeka da je kupci pokupe. Ali u stvari, roba je u stalnom kretanju, i u svakoj fazi ovog puta prodavac teži glavnom cilju - minimizirati troškove i povećati profit.

Principi rotacije

U širem smislu, rotacija proizvoda je zamjena jednih s drugima kako bi se povećala prodaja. Glavni princip ove akcije je podsticanje kupaca na kupovinu. Tako da ima povjerenja u prodavca i želju za kupovinom robe. Drugi princip rotacije je maksimalna efikasnost korišćenja maloprodajnog i skladišnog prostora. Istovremeno, sva pravila za rotaciju robe svode se na zahtjev obaveznog punjenja polica na izlazu. Kupac bi trebao imati osjećaj viška robe i velikog izbora.

Funkcije rotacije

Rotacija proizvoda je jedan od promotivnih alata, dio merchandisinga. OnaGlavna svrha i funkcija je potaknuti kupca da kupi proizvod. U sklopu postizanja ovog cilja, rotacija treba kod kupca stvoriti osjećaj stalnog obnavljanja asortimana i svježine proizvoda. Postoje pravila pakiranja proizvoda koja pomažu u povećanju prodaje. Preuređivanje robe, karakteristike rasporeda pomažu u povećanju prodaje. U ljudskoj prirodi je da obraća pažnju na novo, da eksperimentiše sa kupovinom. Kretanje proizvoda povećava njegovo ponašanje u pretraživanju i također promovira prodaju. Također, rotacija vam omogućava da ubrzate promjenu asortimana, doprinosi brzom odlaganju ustajalog proizvoda. Svaka trgovina mješovitom robom zna kakvi problemi nastaju s robom koja ima rok trajanja, a rotacija je ovdje jedan od marketinških alata. Brza prodaja robe omogućava vam da ubrzate oslobađanje skladišnog prostora, što takođe dovodi do minimizacije troškova. Naravno, ova metoda nije lijek, ima i prednosti i nedostatke, ali je jedan od najefikasnijih alata za podsticanje prodaje i optimizaciju troškova.

Prednosti i nedostaci rotacije

Rotacija proizvoda je način da se uvjeri kupac da obavi kupovinu. Njegova glavna prednost je mogućnost pronalaženja "pravog" mjesta za robu na polici, što će povećati prodaju. Rotacija vam omogućava da kombinujete povezane proizvode na trgovačkom podu, što takođe pomaže u povećanju prodaje. Na primjer, krpe za pranje, proizvodi za njegu tijela, ručnici mogu se staviti pored gelova za tuširanje. Takav kompleksće pomoći kupcu da obavi "paketnu" kupovinu. Ova metoda vam omogućava da uzmete u obzir sezonski karakter robe i stavite ažurnu robu na vidljivija mjesta, što također ubrzava prodaju robe. Tokom rotacije možete provesti analitičke studije kako biste procijenili efikasnost određenih tačaka u prodavnici i to uzeti u obzir prilikom sastavljanja planograma prodaje. Rotacija omogućava efikasnije korištenje maloprodajnog i skladišnog prostora.

Nedostaci su u tome što se mora provoditi promišljeno i razumno, inače bi ekonomski učinak takvih radnji mogao biti nepredvidiv. Ako ne uzmete u obzir pravila za susjedstvo različitih grupa roba, onda možete dobiti negativan trend prodaje. Ako ne analizirate i ne pratite tokom rotacije, možete dobiti i negativan ekonomski rezultat.

Rotacija dionica

Kretanje robe u svakoj fazi mora biti podložno općim principima ekspeditivnosti i pomoći pri prodaji. Da biste to učinili, vrši se rotacija robe u skladištu. Njegova glavna svrha je prodaja robe prije isteka roka trajanja. Stoga ovdje vrijedi nepromjenjivo pravilo: roba koja je prva stigla u skladište treba biti prva koja se stavlja u trgovački pod: „prvi ušao, prvi izašao“. Radnici skladišta moraju pažljivo pratiti rok trajanja robe i na vrijeme premjestiti ustajalu robu na police. Nauka o upravljanju zalihama zahtijeva od zaposlenika razumijevanje mehanizama prodaje robe i sposobnost strogog vođenja evidencije o asortimanu i roku trajanja svake serije.roba.

Danas postaju široko rasprostranjeni formati prodavnica u kojima se roba skladišti direktno u trgovačkom prostoru. Ovdje će od logističara biti potrebna posebna vještina kako se roba s ranijim rokom trajanja ne bi gurala dublje u stalak, kako ne bi došlo do potrebe za otpisom. Trgovac mora voditi računa o rokovima i na vrijeme iznijeti robu kojoj ističe rok na javnom uvidu, najčešće se za to koristi raspored paleta, tj. izlaganje u obliku kocke ili piramide robe u centru hale.

Rotacija u trgovačkoj sobi

Za efikasno kretanje robe na prodajnom mjestu neophodan je koordiniran rad skladišta i prodajnih djelatnika. Preduzeće treba da razvije jedinstven sistem označavanja proizvoda, izradi plan kretanja robe u magacinu i hali. Ovo ne samo da pomaže bržoj prodaji proizvoda, već i pojednostavljuje rad osoblja. Kada razmišljate o tome šta je rotacija robe u trgovini, morate imati na umu da to nije besmisleno preraspoređivanje robe s mjesta na mjesto, već razumno kretanje. Prije svega, to je opravdano rokom trajanja robe.

Postoji nepokolebljivo pravilo: što je bliži kraj perioda skladištenja, to bi proizvod trebao biti bliži kupcu. Zbog toga prodavači i merchandiseri neprestano preuređuju pakete sa robom kojoj uskoro ističe rok u prvom redu, a svježom robom u drugom i dalje. U isto vrijeme, ne možete ostaviti samo staru robu na polici, nadajući se da će biti rasprodata, a zatim staviti svježu. Psihologijapotrošača ukazuje da je osoba manje spremna uzeti robu s poluprazne police. Trebao bi imati osjećaj nedavnog dolaska proizvoda, to ga dovodi u vezu sa svježinom robe. Rotacija robe na trgovačkom podu također je povezana sa privlačenjem pažnje kupca. Stoga, trgovac mora razmišljati kroz izlog, osigurati da kupac uzme više jedinica proizvoda i odabere najskuplji proizvod.

Vrste rotacije

Odgovarajući na pitanje kakva je rotacija robe u trgovini, vrijedi se zadržati na njenim sortama. Postoji nekoliko osnovnih tipova ove procedure.

• Rotacija po cijeni. Najteži i najskuplji način transporta robe. Sastoji se u tome da se izlaganje robe kombinuje sa varijacijom u ceni. Tako, na primjer, za sezonski proizvod izložen u centru hale, cijena može biti malo povećana. Ali u isto vrijeme morate pažljivo pratiti cijene konkurenata. Naprotiv, za proizvod za kojim se smanjuje potražnja, možete sniziti cijenu i to popratiti određenim prikazom i održavanjem promocije.
• Rotacija po količini. Odnosi se na nabavku i planiranje zaliha. Stručnjak za nabavku mora pažljivo planirati i pratiti količinu robe i osigurati njeno sistematično kretanje od skladišta do prodajnog prostora i od dobavljača do skladišta.
• Rotacija prema roku trajanja. Već smo pričali o ovoj vrsti. U tom slučaju stari proizvod uvijek treba da stigne do kupca prije svježeg.

Strategije rotacije

Specijalisti, odgovaraju na pitanje daznači rotacija proizvoda, imajte na umu da ovo nije samo "rotacija" proizvoda u trgovini. Ovo je pažljivo planiranje, analiza i promišljena preuređivanja. Trgovac i merchandiser moraju vršiti analitiku potražnje i u skladu sa tim vršiti nabavku robe i njeno kretanje u skladištu. Pravilna nabavka i skladištenje pomažu u smanjenju troškova skladištenja i minimiziranju otpisa zaliha. Da bi se osiguralo kompetentno kretanje robe u kompaniji, potrebno je razviti jedinstvenu strategiju rotacije koja uključuje logistička rješenja, rješenja za promociju i merchandising. Ove strategije se mogu zasnivati na stimulaciji probnih ili ponovljenih kupovina, na korištenju znanja o psihologiji potrošača, na ekonomskim, cjenovnim mehanizmima za podsticanje potražnje.