Uzgoj fazana kao biznis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Nažalost, danas je većina vekovne kulture uzgoja fazana izgubljena. Uostalom, ove su ptice od davnina smatrane kraljevskim: njihovo meko, nježno meso bilo je namijenjeno za gozbe kraljeva, a same životinje bile su ukras palača i vrtova najbogatijih ljudi. U savremenom svetu uzgoj fazana tek počinje da oživljava, pa je ovaj segment tržišta, zbog nepostojanja velike konkurencije, prilično interesantan pravac za razvoj biznisa preduzetnika.

Poslovne prilike

Trenutno postoji vrlo malo fazanarskih farmi, a glavne potrebe za mesom pokrivaju se uvozom smrznutih proizvoda iz Evrope. Istovremeno, meso uzgojeno u Rusiji moglo bi biti prilično konkurentno zbog svog dovoljno visokog kvaliteta. Većina vrsta fazana se lako uzgaja, a lokalni vremenski uslovi u gotovo svim regijama pogodni su za zdrav rast i razvoj ovih ptica.

Postoje tri aktivnosti vezane za uzgoj fazana:

1. Uzgoj za farme divljači.
2. Odgajanje ptica za meso.
3. Uzgoj mladih životinja na drvetu.

Uzgoj fazana za lovišta

Lov na fazane je vekovima bio jedan od omiljenih hobija kraljeva i kraljeva. Sasvim je moguće nastaviti ovu tradiciju uzgojem ptica u posebnim ograđenim prostorima.

Glavna poteškoća ove vrste aktivnosti leži u zakupu velikih površina, jer ptice moraju živjeti u uslovima što bližim divljini. Fazani moraju ispunjavati sljedeće kriterije:

• biti izvana slični svojim divljim rođacima;
• budi stidljiv i brz;
• moći dobro letjeti.

Samo ako se ispune svi ovi uslovi, lov će ispasti spektakularan i zanimljiv za klijenta. Da bi se to postiglo, ptice se moraju uzgajati u velikim volijerima sa krovom od najlona, kao što je prikazano na jednoj od fotografija. Fazan se mora držati u uslovima što je moguće bliže prirodnim.

Uzgoj fazana za meso

Većina vrsta ovih ptica ima prilično mekano, ukusno i dijetalno meso. Za uzgoj mesa nisu potrebni veliki kavezi za fazane, dovoljni su kompaktni ograđeni prostori. U ovom slučaju, glavni naglasak treba biti na izboru mesnih pasmina. Trenutno, uzgajivači uzgajaju rase koje su sposobne dobiti i do 2,5-3 kilograma žive težine za dva do tri mjeseca, a rad u tom smjeru se nastavlja.

Uzgoj mladih životinja na drvetuptice

Ova vrsta poslovanja je najopasnija u smislu rizika. Sastoji se od uzgoja rijetkih i egzotičnih rasa fazana sa njihovom daljnjom prodajom u privatnim kolekcijama, kućnim zoološkim vrtovima. Ljudi koji imaju velika finansijska sredstva mogu se baviti takvim hobijima kao što su sakupljanje rijetkih ptica, postavljanje privatnih zooloških vrtova. Fazani su takođe odličan ukras za restoranske i hotelske komplekse. Kao što možete vidjeti na fotografiji, fazan je veoma veličanstvena i plemenita ptica.

Rizičnost ove aktivnosti leži u činjenici da su kraljevski, bakreni, zlatni, srebrni fazani prilično hiroviti u brizi, osim toga, teško je sami pronaći kupce. Morate imati vrlo dobru reputaciju i reputaciju da biste se probili na ovaj nivo tržišta.

Uzgoj fazana kao biznis ima drugi pravac - proizvodnju plišanih životinja koje se koriste u unutrašnjosti lovačkih domova, seoskih vila, sauna.

Vrijedi uzgajati fazane skupih rasa već kada postoji iskustvo u ovom pitanju, prvo morate vježbati na nepretencioznijim vrstama koje nose meso ili jaja.

Što se tiče jaja od fazana, ona su takođe prilično tražena na tržištu. Uz pravi pristup poslovanju, kupci staju u red godinu dana unaprijed kako bi ih kupili. Činjenica je da su jaja od fazana veoma korisna i ne izazivaju alergije, za razliku od kokošjih, pa se često kupuju za decu.

Uvjeti fazana

Kućni uzgojfazana u praksi se ne razlikuje od uzgoja pilića. Prvo, trebate kupiti nekoliko desetina jedinki odraslih mladih životinja.

Mužjake i ženke svakako treba kupovati na različitim područjima kako ne bi bilo porodičnih veza među pojedincima, u ovom slučaju će dati zdravo potomstvo. U suprotnom, leglo će se razboljeti i možda neće preživjeti. Cijena jednog uzgojenog fazana je 1,5-2 hiljade rubalja. Tako će ukupan iznos potrošen na kupovinu cjelokupne stoke biti 40 hiljada rubalja.

Da biste izgradili volijere, morate kupiti najlonsku mrežu i lančanu mrežu. Ovo je još oko 10 hiljada rubalja. Ograđeni prostor se mora odmah podijeliti u nekoliko zona kako bi se stvorili uvjeti za ugodan život ženki koje inkubiraju jaja, mladih životinja i glavne stoke. Uzgoj fazana u zatočeništvu zahtijeva najmanje 2 četvorna metra. m. za svaku odraslu mesnu rasu, a za lovačke pasmine potrebno je više desetina puta povećati slobodan prostor kako bi ptice mogle da lete.

Suha krmna smjesa, žito, trava su savršeni kao hrana. U početnim fazama morat ćete kupiti sve što vam je potrebno, kasnije možete sami ubrati u dvorištu. Kupovina hrane košta oko 10 hiljada rubalja, na osnovu činjenice da je jednoj odrasloj ptici potrebno 100 grama mešavine dnevno.

Mjere opreza

Platijera zahtijeva jednostavne, ali vrlo važne mjere dezinfekcije koje se moraju redovno provoditi. To je krečenje mreže, svakodnevno čišćenje ptičjeg izmeta, obrada sve opremeposebna rješenja. Da bi se uzgajala ptica kao što je fazan, farma mora uvijek biti čista i njegovana kako bi se spriječilo izbijanje epidemije bolesti koje može dovesti do uginuća cijele stoke. Svi zaposleni moraju koristiti kombinezone, a ako ustanovu posjećuju stranci, moraju se koristiti dezinfekcione barijere i dezinfekcione prostirke.

Posao za uzgoj fazana

Ako se poduzetnik odluči baviti uzgojem ptica kao što je fazan, uzgoj i držanje se najbolje prouče u vrijeme planiranja, to će pomoći da se izbjegnu greške u procesu.

Kako biste samostalno uzgajali fazane iz jaja, stručnjaci preporučuju kupovinu inkubatora. Ovo će biti pouzdanije od stavljanja ženke na jaja. Trošak opreme koštat će 50-70 hiljada rubalja, ovisno o marki i proizvođaču. Jedna ženka snese 1 jaje svaka dva dana. Sakupljena jaja se polažu u inkubator mjesec dana. Novorođeni pilići su vrlo slabi i zahtijevaju dodatnu njegu. Posebno su osjetljivi na hladnoću, te ih je prvih sedmica potrebno držati na temperaturi od najmanje 38 stepeni i vlažnosti zraka od oko 60 posto. Da biste to učinili, potrebno je opremiti posebnu prostoriju. Za hranjenje mladih životinja potrebno je koristiti samo zelje, kuhana jaja i brašnaste crve. I tek nakon par mjeseci, odrasle i jače ptice mogu se lansirati u opšte jato.

Imperativ je dodati nove mužjake svojoj populaciji ptica s vremena na vrijeme, mlada krv neće dozvoliti degeneracijujato, a fazani će se mnogo manje razboljeti.

Osoblje farme fazana

Uzgoj fazana kao posao zahteva dosta vremena koje se mora posvetiti broju ptica. Morate pratiti sljedeće procese:

Mating

Za vrijeme parenja mužjak može biti vrlo aktivan i osakatiti ženku, u tom slučaju je bolje pustiti nekoliko ženki u njegovu blizinu odjednom.

2. Polaganje jaja i inkubacija.

Žene fazana imaju dovoljno slabo pamćenje, pa ne polažu jaja na određeno mjesto. Jaja se mogu rasuti po volijeri i treba ih stalno sakupljati ili će ih druge ptice pojesti. Isti problem se odnosi i na inkubaciju jaja, kada ženka jednostavno zaboravi da to radi i napusti gnijezdo. U tom slučaju, jaja se moraju odmah prebaciti u inkubator, inače će biti izgubljena.

3. Pilići i mladi.

Mlade životinje zahtijevaju posebnu njegu: ovo je stvaranje posebnog temperaturnog režima i hranjenja.

Jedna osoba može brinuti o sitnoj stoci, ali sa povećanjem broja uzgojenih ptica mora se zaposliti dodatno osoblje. Poželjno je da najamni radnici imaju barem neka znanja o poljoprivredi. Po pravilu, u praksi ovu vrstu poslovanja predstavlja porodična farma.

Marketinška politika

U Rusiji danas praktično nema konkurencije u uzgoju fazana. Glavni kupci su restorani, kojiu svom radu koriste i uvozne smrznute sirovine. Meso uvoznih proizvođača često je jeftinije od domaćeg mesa. To je zbog činjenice da je u Europi uzgoj fazana u zatočeništvu stavljen na traku. Ali istovremeno, vrlo često dolazi do prekida u radu vezanih za isporuku i carinjenje proizvoda, što prilično loše utiče na reputaciju ugostiteljskih objekata. Osim toga, lokalno meso je uvijek svježe, a samim tim i mnogo ukusnije. Jer skupi restorani su spremni preplatiti.

Fazanovo meso je dosta skupo, do 1,5 hiljada po kilogramu, tako da ga nećete naći u običnom supermarketu, ali se može dogovoriti dostava do elitnih prodavnica.

Smanjenje cijene je moguće samo zbog masovne proizvodnje peradi, u ovom slučaju jedno poljoprivredno zemljište treba da sadrži najmanje 10 hiljada ptica.

Druga oblast implementacije su lovišta koja organizuju lov. U ovom slučaju, prodajna cijena jednog fazana bit će oko 5 tisuća rubalja, a za organiziranje lova potrebno ih je najmanje stotinu. U budućnosti, sa širenjem poslovanja, ovakvi događaji se mogu organizovati samostalno, sa velikim profitom od toga.

Jaja, perje, pa čak i fazanov izmet su takođe predmet prodaje.

Najteži dio ovog posla je pronaći kupce. Imati 10-15 stalnih kupaca za meso i živu pticu osigurat će stabilan prosperitet i razvoj djelatnosti.

Finansije

Za pokretanje rastućeg biznisafazanima će biti potrebno 120 hiljada rubalja početnog kapitala. U roku od nekoliko mjeseci dio uzgojene stoke se može prodati, jaja se mogu položiti u inkubator. Brz početak u nedostatku velikih finansijskih mogućnosti ne treba očekivati, ali uz pravilan pristup poslovanju, preduzetnik će za godinu dana imati solidnu farmu fazana, što znači prilično stabilan dobar prihod.