Lianozovo mljekara: lokacija, proizvodi, recenzije

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Lianozovsky mljekara posluje u svom tržišnom segmentu od 1987. godine. Osnovano je poduzeće za opskrbu Moskve i Moskovske regije mliječnim proizvodima. Vremenom je fabrika trebala postati najveće industrijsko preduzeće na svijetu, a profitabilnost nije bila planirana.

Promjena političkog režima, liberalizacija privrede donijela je u pogon nove proizvodne odnose i oblike upravljanja na svim nivoima. Fabrika nije postala najveća na svijetu, ali uvijek zauzima vodeću poziciju u ocjenama evropskih zemalja.

Početne pozicije

Lianozovsky mljekara imala je projektni kapacitet koji je omogućavao proizvodnju 2 hiljade tona proizvoda dnevno. Asortiman proizvoda sastojao se od dvije vrste mlijeka (pasterizirano u staklenim posudama i u vrećama), pavlake, svježeg sira, kefira. Radni tim se sastojao od 1900 ljudi. Prilikom projektovanja pogona proračunato je da će proizvodni program obuhvatiti sve robne artikle proizvoda od mliječne kiseline, instalirati najnovije automatizirane linije za preradu.sirovine.

Ali dugoročni planovi se nisu ostvarili. Do početka perestrojke, mljekara Lianozovski je bila neprofitabilna, a nad njom je visila prijetnja bankrota i likvidacije. Privatizacija je obavljena 1992. godine po šemi: 51% dionica pripalo je radnicima, 29% imovine kompanije privatizirali su dobavljači sirovina, a 20% dionica podijeljeno je u korist moskovske vlade. U vreme prelaska kompanije na nove realnosti kapitalističkih odnosa, za 1,5 mesec rada bilo je samo novca za plate, obrtna sredstva su bila jednaka nuli. Kriza je pojačana fluktuacijom kadrova, mnoga slobodna radna mjesta su dugo ostala nepopunjena.

Optimizacija u vremenima krize

Ostalo bez državne podrške, menadžment kompanije je preduzeo korake za optimizaciju stavki budžetskih rashoda:

• Linije za flaširanje proizvoda u staklene kontejnere su demontirane (prodaje se kao staro gvožđe).
• 50% osoblja otpušteno.
• Skida se sa bilansa društvenih objekata (škola, vrtić).
• Neki proizvodni prostor je dat u zakup.

Proizvodnja gotovih proizvoda u 1992. godini smanjena je na 59 hiljada tona godišnje (1991. brojka je bila 200 hiljada tona). Solventnost stanovništva je opala, količina isporučenih sirovina naglo je opala, a cijene su značajno porasle. U ovoj situaciji pomogla je podrška moskovske vlade, uz pomoć koje je savladana proizvodnja mlijeka u prahu.

Mljekara Lianozovski (LMK) napravila je prve korake u inovacijama tokom kriznih godina -gotovi proizvodi za prodaju stavljeni su u plastične kontejnere, zamjenjujući glomazne veleprodajne metalne police. U njemu je bilo 12 litara mlijeka i 9 kilograma svježeg sira, što je odgovaralo vlasnicima malih veletrgovina i javnih ugostiteljskih objekata. Izvoz proizvoda se vršio snagama kupaca, kompanija nije imala sistematsku trgovinsku i marketinšku strategiju.

Aktivni stanari

1992. godine, dva preduzetnika (S. Plastinin, M. Dubinin) iznajmili su jednu liniju za flaširanje sokova u fabrici pod brendom Wimm-Bill-Dann. Sokovi su pakovani u Tetra Pak papirnu ambalažu. Godinu dana kasnije, partneri su pokrenuli proizvodnju sokova i nektara od njemačkog Doller koncentrata. Kompetentna marketinška strategija i agresivna reklamna kampanja učinili su proizvode popularnim među neiskusnim sovjetskim potrošačima.

Do 1994. godine, kompanija je kupila dva regionalna preduzeća: mljekare Ramensky i Tsaritsynsky. Prvi je preorijentisan na proizvodnju sokova u kartonskoj ambalaži. Takođe, u vlasništvo je preuzeta fabrika dečijih mlečnih proizvoda Lianozovski.

Akcionarski udeo privatnog preduzeća Wimm-Bill-Dann u periodu 1994-1997 bio je raspoređen na sledeći način:

• B. Tambov, direktor LMK-a i predsjednik Wimm-Bill-Dann-a, posjedovao je 30% dionica.
• Osnivači kompanije, S. Plastinin i M. Dubinin, bili su vlasnici 30% akcija.
• 40% dionica pripadalo je grupi na čijem su čelu bili G. Yushvaevs i D. Yakobashvili.

Od B. Tambov, logo Wimm-Bill-Dann počeo je da se štampa na svim proizvodima koje proizvodi LMK. Kupovina dionica Lianozovski mljekare počela je 1995. godine, a 1996. godine, tri četvrtine svih dionica dioničara fabrike bile su pod kontrolom kompanije.

Izlazak iz krize. Indikatori

Do 1995. godine, mjere poduzete za prevazilaženje krize počele su davati rezultate. Mlekara Lianozovo dostigla je obim proizvodnje od 180 hiljada tona, sledeće godine obim je povećan na 264 hiljade tona. Asortiman proizvedenih gotovih proizvoda imao je oko četiri desetine artikala. Radni tim se sastojao od više od hiljadu ljudi, čije su plate do početka 1997. u prosjeku iznosile 500 dolara. Do sredine godine ovaj broj se udvostručio.

Apsorpcija

Aktivne akcije kompanije Wimm-Bill-Dann da u svojim rukama koncentriše veliki udeo u LMK, kao i sukobi unutar menadžmenta obe kompanije koji su se desili 1997. godine, doveli su do preuzimanja - Mlekare Lianozovo došao pod kontrolu grupe WBD.

Vlada Moskve, kao nosilac značajnog udela u kompaniji, izašla je sa podrškom za WBD. Kompanija je 2000. godine kupila poslednji udeo u LMK od moskovske administracije. Od tog trenutka, do 2011, puni naziv kompanije: OJSC Wimm-Bill-Dann LMK.

Proizvodi

U narednim godinama iu našem vremenu, mljekara Lianozovskifabrika (Moskva) stalno proširuje svoj asortiman brendova. Inovacija je osnova uspješnog poslovanja, a kompanija aktivno slijedi strategiju ažuriranja asortimana, proizvodnih linija i tehnologija. Kompanija je prva pokrenula proizvodnju mliječnih proizvoda sa dugim vijekom trajanja isporukom novih linija za pakovanje od kartona za ovo.

Širenje prisustva kompanije omogućava joj da zadrži svoju lidersku poziciju u regionima i da kupcu obezbedi proizvode sopstvene proizvodnje sa odličnim potrošačkim kvalitetama, poznatim pod brendom Lianozovsky Dairy Plant. Proizvodi uključuju više od 300 artikala iz cijelog asortimana.

Glavne vrste:

• Sterilizovano mleko.
• Fermentisani mlečni proizvodi: fermentisano pečeno mleko, pavlaka, kiselo mleko, kefir, jogurt, skutna masa.
• Maslac.
• Sir, mliječni deserti, pudinzi.
• Cream.
• Mlijeko u prahu i obrano mlijeko.

Portfolio brendova:

• "Favorite", ""100% Gold", "J7" - sokovi i nektari.
• "Kuća na selu", "BioMax", "Čudo", "Imunele", "Veseli mljekar", "Kuban Burenka", "Frugurt" - mlijeko i mliječni proizvodi.
• "Agusha", "Miracle kids" - hrana za bebe.
• Lamber Cheeses.
• Pića "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7".
• "Essentuki", "Izvori Rusije" - mineralne vode.
• Morsy - "Miracle Berry".

U 2011. Wimm-Bill-Dann LMK je prodan PepsiCo-u. Nakon akvizicije, preduzeće je prošlo reorganizaciju, modernizaciju, zbog čega je mljekara LianozovskyFabrika je postala najveći evropski proizvođač hrane za bebe i najveći proizvođač mlečnih proizvoda u Rusiji.

Recenzije proizvoda

Veliki broj brendova kompanije omogućava potrošaču da odabere proizvod po sopstvenom ukusu. Recenzije proizvoda variraju ovisno o nazivu TM-a, ali općenito imaju pozitivan trend. Potrošači "Kuće na selu" primjećuju dobru konzistenciju vrhnja, pavlake, svježeg sira i odličan ukus i nutritivne osobine. Mlijeko za piće ima manje obožavatelja. Pozitivne kritike govore o omiljenom ukusu, pogodnosti pakovanja. Negativne kritike spominju sumnjiv sastav proizvoda ili potpuni nedostatak takvih indikacija na pakiranju. Iznose se i mišljenja da prirodni proizvod ne može imati dug (od mjesec do šest mjeseci) rok trajanja.

Ljubitelji robne marke Vesely Molochnik su solidarni sa pozitivnim ocjenama ugodnog, poznatog iz djetinjstva okusa mlijeka, svježeg sira, dječje skute i drugih proizvoda. Reklamacije su izražene na adresi cijene. Oni koji su u sastavu mliječnih proizvoda pronašli palmino ulje, konzervanse i druge aditive su negativni.

Uglavnom, pozitivne povratne informacije dolaze od onih koji se oslanjaju na vlastiti ukus, intuiciju i preferencije cijele porodice. Negativne kritike su napisali potrošači s pragmatičnim pristupom kupovini. Čitajući sastojke proizvoda, pronašli su u njemu ne baš korisne aditive ili recepte koji izazivaju sumnju u autentičnost.

slobodna radna mjesta

U mljekari Lianozovski uvijek ima poslova, broj slobodnih radnih mjesta se stalno mijenja. Često su otvorena mjesta za radne specijalnosti, vozače utovarne opreme, skladištare. Kompanija poklanja pažnju svim oblastima poslovanja, pa su stoga potrebni projektanti, operateri call centara, IT stručnjaci i drugi zaposleni.

Kompanija proglašava obaveznu primjenu Zakona o radu Ruske Federacije, što znači zaštitu rada i slobodnog vremena, garantuje stabilne plate i napredovanje. Za one kojima je potreban razvoj karijere, obuke se stalno održavaju, kursevi stručnog osposobljavanja omogućavaju im da dobiju nova radna mjesta u kompaniji Lianozovsky Dairy Plant. Slobodna radna mjesta (Moskva) se stalno ažuriraju.

Recenzije zaposlenih

Recenzije zaposlenih u kompaniji u negativnom tonu opisuju preglomazan sistem donošenja bilo kakvih odluka, poteškoće u komunikaciji sa srednjim i najvišim menadžmentom. Postoji i formalan odnos prema zaposlenima i njihovim potrebama. Srednji menadžment u većini recenzija opisuje se kao najagresivniji sloj tima.

Pozitivne kritike pišu se u prilog poštivanja Zakona o radu, radni tim u kojem sam imao priliku raditi. Najpozitivnije što su svi primijetili je plata isplaćena na vrijeme, ali je mala, a zahtjevi i planovi previsoki. Također se napominje da su socijalni paket i indeksacija lijep bonus.plata.

Korisne informacije

Rad u PepsiCo-u zahtijeva određene vještine, najčešće specijaliste sa radnim iskustvom. Ali uvijek postoje slobodna radna mjesta i mogućnosti da započnete svoj radni staž, za to trebate kontaktirati, na primjer, Mljekaru Lianozovo.

Adresa: Moskva, Dimitrovska magistrala, zgrada 108. Na istoj adresi se nalazi veleprodajna i maloprodajna radnja, gde možete pronaći kompletnu listu proizvoda i novih artikala koji se tek pojavljuju na sniženju.