Postrojenja za preradu mesa Moskve i Moskovske regije: lista, proizvodi

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Savremeni pogoni za preradu mesa u Moskvi proizvode ogroman asortiman proizvoda koji se razlikuju i po ukusu i po nutritivnoj vrednosti. Svako preduzeće može se pohvaliti kobasicama i mesnim delicijama napravljenim po brendiranim recepturama. Proizvodi od kobasica nastaju u moderniziranim preduzećima koja neprestano proširuju svoju liniju proizvoda. Nudimo listu najpopularnijih fabrika za preradu mesa u Moskvi i Moskovskoj regiji, čija su predstavništva i brendirane prodavnice u mnogim gradovima naše zemlje.

Klinskiy fabrika za preradu mesa

Moskovske fabrike za preradu mesa daju svojim potrošačima priliku da uživaju ne samo u ukusnim proizvodima, već iu prekrasnom vanjskom dizajnu. U Mesoprerađivačkoj fabrici Klin velika pažnja se poklanja savremenosti i praktičnosti pakovanja, čime se dugo čuva ukus proizvoda. Kobasice i mesne prerađevine ove fabrike poznate su i van Moskve i regiona.

Ova fabrika proizvodi oko 300 vrsta kobasica, delikatesa, mesa i poluproizvoda, koji se široko koriste na svakodnevnim i svečanim trpezama. Trajnounapređenje proizvodnog procesa i profesionalizam stručnjaka omogućavaju kompaniji da kreira proizvode visokog kvaliteta u skladu sa državnim standardima.

Ostankino LLC

Kobasice, dimljeni delikatesi, knedle, poluproizvodi od mesa, kuvane kobasice i palačinke - sve to stvara Fabrika za preradu mesa Ostankino (Moskva). Dnevno proizvodi oko 500 tona proizvoda, što je osigurano proizvodnim kapacitetima i upotrebom evropske opreme. Sve ovo u kombinaciji omogućava tvornici da proizvodi proizvode koji zadovoljavaju zahtjeve kvaliteta i prirodnosti.

Pored tradicionalnih kuvanih i dimljenih kobasica, kompanija proizvodi:

• kobasice u širokom asortimanu, koje se prave po klasičnim receptima, ali uvek u skladu sa GOST-ovima;
• domaće palačinke samo od prirodnih sastojaka;
• knedle u kartonskim pakovanjima, a ova fabrika je bila prva od svih fabrika za preradu mesa u Rusiji koja ih je proizvodila.

Uopšteno govoreći, fabrike za preradu mesa u Moskvi, regionu, a posebno fabrika Ostankino, isporučuju svoje proizvode u druge gradove Rusije.

Remit LLC

Na listi popularnih moskovskih fabrika koje proizvode kobasice i mesne prerađevine svakako bi trebalo da se nađe i fabrika Remit. Prisutan je na ruskom tržištu više od 15 godina i godinama se etablirao kao dobavljač ukusnih rashlađenih i smrznutih proizvoda. Nema mnogo fabrika za preradu mesa u Moskvi koja se može pohvaliti takvom raznolikošćustavke:

• kuhane, dimljene i sirovo dimljene kobasice, vitrine i kobasice;
• meso u raznim marinadama;
• poluproizvodi od mesa;
• rashlađeno meso;
• delikates.

Proizvodnja se vrši isključivo od visokokvalitetnih sirovina - goveđeg, svinjskog, peradinskog.

Tsaritsyno

Ova fabrika se s pravom smatra jednom od najvećih u Rusiji. Modernizovano preduzeće proizvodi veliki izbor mesnih i kobasičastih proizvoda - kobasice, kobasice, šunke, paštete, džigericu, narezke, pa čak i halal. Recenzije o fabrici za preradu mesa Tsaritsyno u Moskvi su vrlo dobre, a najčešće spominju prednosti proizvoda kao što su kvalitet, prirodnost, odličan okus i aroma. Ovo se postiže upotrebom savremene opreme: dimljenje se vrši u savršenim dimnjačkim komorama koje rade na prirodnoj hrastovoj piljevini. Takođe, kupci napominju da se određeni broj kobasica može kupiti samo od ovog ruskog proizvođača.

Mikoyanovsk fabrika za preradu mesa

Proizvodi ovog preduzeća su toliko reklamirani da svi znaju slogan iz reklamne kampanje. Ako napravite listu fabrika za preradu mesa u Moskvi i Moskovskoj oblasti, fabrika Mikoyanovski mora biti uključena u nju, a evo zašto:

• moderna oprema vodećih svjetskih brendova utiče na visok kvalitet proizvoda;
• pridržavajući se dugogodišnje tradicije i uvođenja naprednih tehnologija, ovdje se proizvode proizvodi kojitraženi od strane potrošača;
• prirodnost i originalan ukus ključ su popularnosti kobasica, kobasica i ostalih Mikoyan proizvoda.

Za proizvodnju se koriste sirovine stvorene na vlastitim stočnim farmama. Pažljivo se obrađuje na tehnološkoj opremi. A visok kvalitet mesnih proizvoda osigurava kombinacija svježeg mesa, prirodnost svih komponenti, originalnost receptura i pažljiva laboratorijska kontrola u svim fazama. Takođe je važno da se prevozi samo rashlađeno meso, koje nije zamrznuto. A sama procedura, od klanja do obrade i dostave na police, traje maksimalno 18-20 sati. Fabrika Mikoyanovski je moderna laboratorijska oprema, koja je po prvi put u Rusiji počela da utvrđuje genetski modifikovane proizvode.

Dymov

Još jedno popularno preduzeće je fabrika za preradu mesa Dymov (Moskva). Jedan je od najvećih proizvođača kobasica i delikatesnog mesa. Kompanija je osnovana prije samo 15 godina, ali je brzo stekla popularnost među kupcima. Korištenje prirodnih sastojaka po ekskluzivnim recepturama - sve se to svidjelo modernom kupcu. Preduzeće uključuje tri fabrike i dva stočarska kompleksa odjednom.

Ne mogu sve fabrike za preradu mesa u Moskvi ponuditi tako raznolik asortiman proizvoda:

• Mesni grickalice (pikolini, čips), koji su obilan međuobrok ili grickalica,Možete ih ponijeti na put i lako zadovoljiti svoj apetit. Proizvodi jedinstveni za Rusiju traženi su kod mnogih kupaca, a suše se posebnom tehnologijom dok ne postanu hrskavi.
• Kuvane, sirovo-dimljene kobasice "Dymov" se prave po tradicionalnoj recepturi, što utiče na postojan ukus. Promjenom kompatibilnosti komponenti ovdje nastaju proizvodi različitog okusa i mirisa.
• Šunka brenda je isključivo prirodan proizvod koji sadrži samo so i začine.
• Kobasice su odlično rješenje za one koji vole brzo kuhanje.

Dymov linija proizvoda uključuje i knedle, koje se prave od svježih i prirodnih sastojaka.

Tvornica za preradu mesa Cherkizovsky

Opis lidera u preradi mesa u Rusiji bio bi nepotpun bez spominjanja fabrike za preradu mesa Čerkizovski. Bio je jedan od prvih koji se pojavio na tržištu zemlje i odmah je počeo da nudi visokokvalitetne proizvode od mesa i kobasica, koji se odlikuju istančanim ukusom, bogatim i prirodnim. Dimljene, kuvane, sušene kobasice, razne vrste kobasica, šunka - sve je to kreirano u skladu sa savremenim tehnološkim dostignućima na naprednoj opremi po jedinstvenim recepturama.

Zaključci

Dakle, na teritoriji Moskve i regiona postoji ogroman broj fabrika koje proizvode mesne prerađevine. Širok asortiman, tradicionalni i originalni recepti, upotreba prirodnih sirovina - sve točini proizvode od mesa i kobasica tako popularnim. Osim toga, u Moskvi nije teško pronaći brendirane prodavnice fabrika za preradu mesa - one se nalaze u gotovo svim četvrtima grada.

Proizvodnja se odvija u skladu sa savremenim tehnologijama, zahvaljujući kojima kobasice, hrenovke i poluproizvodi od mesa ispunjavaju zahtjeve kvaliteta, prirodnosti i sigurnosti. Sirovo meso će se sigurno osloboditi viška vlage, a uključivanje raznih vrsta začina i suvog bilja u njega značajno diverzificira ukus i aromatična svojstva proizvoda.

Još jedna prednost gore opisanih pogona je upotreba visokokvalitetnog vakuumskog pakovanja, čime se cijela paleta okusa kobasica i mesnih prerađevina isporučuje do krajnjeg potrošača. Šta god da odaberete - elitne dimljene kobasice ili obične kobasice za večeru, u liniji vodećih ruskih preduzeća sigurno ćete pronaći proizvode po svom ukusu i budžetu.