Najbolje sorte bundeve: fotografija i opis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:20

Uzgojiti bundevu ljudi su naučili prije više od pet hiljada godina. U davna vremena hrana se pripremala od pulpe plodova ove nepretenciozne kulture, iz sjemenki se cijedilo ulje, a od kore su se pravila jela. Naravno, ovo divno povrće vrlo je popularno i među modernim vrtlarima. U ovom članku, čitatelju će biti predstavljene najbolje sorte bundeve sa fotografijom koja je dostupna danas.

Tri najpopularnije varijante

Bundeva pripada rodu Cucurbita iz porodice Cucurbitaceae. Danas je poznato više od 27 kultivisanih i divljih sorti, no bundeve su i dalje najpopularnije među ruskim ljetnim stanovnicima:

• teurdokorye;
• muscat;
• velikoplodni.

Opis sorti bundeve s velikim plodovima

Glavna karakteristika ove sorte Cucurbita je, kao što se vidi iz njenog naziva, velika veličina ploda. Ove popularne bundeve, koje već decenijama uzgajaju ruski ljetni stanovnici, prvenstveno se odlikuju prilično mekom i vlaknastom pulpom i tankom, ne previše tvrdom korom.

Moguće je uzgajati krupnoplodnu bundevuu gotovo svim regionima Rusije, uključujući Ural i Sibir. Uzgajivači su uzgojili oko 100 vrsta ove sorte Cucurbita - više od bilo koje druge.

Pumpkin Titan

Ova divna sorta, pored velike veličine ploda, je drugačija:

• dug rok trajanja;
• odličan ukus pulpe bundeve.

Hibridni Titan za njegu je apsolutno nepretenciozan. Vjeruje se da je ova sorta bundeve najprikladnija za otvoreno tlo. Na kraju krajeva, njeni plodovi rastu zapravo ogromni. U većini slučajeva, titan tikvice imaju težinu od 30-50 kg. Ali neki ljetni stanovnici uspijevaju uzgajati plodove ove sorte i 100-150 kg. Da biste dobili tako ogromne bundeve od Titana, samo trebate ostaviti ne više od 1-2 jajnika na jednom grmu.

Trepavice ove sorte su prilično dugačke i raširene. Zbog toga je preporučljivo saditi seme Titan u koracima od najmanje 1,5 m.

Pariz Red

Ova sorta je poznata, prije svega, po visokom prinosu. Istovremeno, težina pariške crvene bundeve može doseći i do 20 kg. Meso plodova ove sorte ima blijedožutu boju. Prednosti Paris Red uključuju dobru prenosivost.

Pored svega, plodovi ove bundeve imaju i relativno dobar ukus. Međutim, nažalost, oni su inferiorni u odnosu na mnoge druge sorte u tom pogledu, prema ljetnim stanovnicima. Većina vlasnika i dalje preferira da prvo uzgajaju Paris Red.red za stočnu hranu.

Pumpkin Yellow stoweight

Ovu sortu uzgojili su njemački uzgajivači. Težina žutog centnera bundeve može doseći 55 kg. Prednosti ove sorte se prvenstveno razmatraju:

• nepretenciozna njega;
• visoka otpornost na glavne bolesti tikvica.

Pumpkin pulpa Yellow stoweight sadrži samo ogromnu količinu šećera i karotena. Stoga se u svakodnevnom životu i industriji koristi, između ostalog, za proizvodnju proizvoda za dječju hranu – raznih vrsta sokova i pirea. Prednosti žutog centnera su i dobra očuvanost i prenosivost.

Tvrdokorna bundeva: najbolje sorte

Baštari smatraju prednost ove sorte Cucurbita, prije svega, mogućnost dugotrajnog skladištenja plodova. Pulpa sorti ove sorte obično je prijatna na ukus - hrskava i sočna. Također, takve bundeve ljetni stanovnici cijene zbog dobre prenosivosti voća. Ukupno, trenutno postoji oko 30 tvrdokornih sorti Cucurbita.

žir

Ovu bundevu nazivaju bundevom od žira zbog karakterističnog oblika ploda. Preveliki plodovi sorte Acorn ne rastu. Ali s druge strane, pulpa ove bundeve je nježna, sočna i relativno slatka. Kora plodova sorte može imati drugačiju boju. Meso bundeve Acorn ima bogatu tamnožutu nijansu.

Kao i većina drugih Cucurbita s tvrdom kožom, ova sorta je otporna sorta. I mnogi ljetni stanovnici to cijene, uključujući i zbog lakoće njege. Slatka pulpa ove bundeve često se koristi za pravljenje deserta. Osim toga, plodovi žira, zbog svog posebnog oblika, takođe se smatraju veoma pogodnim za punjenje.

Smile

Korica ploda ove sorte ima jarko narandžastu boju. Meso bundeve Smile u isto vrijeme ima svjetliju nijansu. Prosječna težina ploda ove sorte je samo oko 0,85-1,1 kg.

Kao i Acorn, Smile bundeva pripada grupi kompaktnih bush hibrida. Odlična prenosivost i rano sazrijevanje, kao i otpornost na mraz i sušu - to je ono što, između ostalog, ova sorta bundeve zaslužuje odlične kritike ljetnih stanovnika.

špageti

Ova tikva s tvrdom kožom, rano sazrijeva može se uzgajati na otvorenom ili pod pokrovom. Plodovi špageta su bačvastog oblika i kremasti. Meso ove sorte je vlaknasto i prilično gusto. Nakon berbe, špageti mogu zadržati svoje komercijalne kvalitete oko 1-2 mjeseca.

Plupa ove bundeve se uglavnom koristi za kuvanje kavijara i umaka. Takođe se smatra veoma pogodnim za konzerviranje. Ova sorta je tako nazvana jer, kada se prokuva, pulpa njenog voća je po ukusu veoma slična špagetima.

Ladynail

Ovu bundevu ljetni stanovnici uzgajaju uglavnom ne zbog pulpe, već zbog sjemenki. Plodovi sorte Lady's Nail imaju blago spljošteni oblik. Kožica im je svijetlosive, glatka, a meso slatkog okusa i svijetložute boje. Uz pravilnu njegu bundeve damenokat može narasti do 5 kg težine.

Najbolja tikva od butternut

Ovakve sorte po svojim biološkim karakteristikama predstavljaju križ između tvrdokornih i krupnoplodnih sorti. Prednosti Cucurbita u ovoj grupi su odličan ukus voća i mogućnost dugotrajnog skladištenja. Lagani nedostatak sorti bundeve muškatnog oraščića je neka hirovitost u njezi. Ova sorta se uzgaja uglavnom samo u južnim regijama zemlje.

Blinka

Karakteristična karakteristika ove bundeve je njena pepeljasta kora. Meso sorte Bylinka je jarko narandžasto, veoma slatko i sočno. Mnogi ljetni stanovnici ga koriste, uključujući i za pripremu svih vrsta deserta.

Baštari cene Bylinku i zbog činjenice da njena pulpa praktično nema ukus bundeve. Oblik plodova ove sorte bundeve je blago spljošten.

Divo

Plodovi ove sorte srednje sezone su paprikastog oblika i svijetlo smeđe boje. Kožica Divo bundeve je veoma tanka, a meso hrskavo, sočno i slatko. Težina ploda ove sorte dostiže 8-9 kg.

Prednosti Divo bundeve su, prije svega, odlična prenosivost i očuvanost kvaliteta. Plodovi ove sorte mogu se čuvati nakon berbe do godinu dana. Takođe, ova bundeva je nezahtjevna u pogledu zalijevanja. Na suhom, njegov prinos može biti i do 50 kg/t.

Plav-Kadu

Ovo nije samo ukusna, već i veoma zdrava sorta bundeve. U Indiji se, na primjer, pulpa Plav-Kadu koristi za liječenje tuberkuloze. Težina plodova sorte može doseći 10 kg. Njihovo meso i koža su narandžaste boje. Takvu bundevu možete čuvati do 4 mjeseca.

španska gitara

Ova bundeva je dobila ime po neobičnom plodu u obliku kruške. Prednosti španske gitarske sorte su, prije svega, vrlo prijatan okus pulpe kajsije. Mnogi vrtlari koriste ovu bundevu i za dinstanje i za prženje. Pulpa španskog gitarskog voća je veoma dobra, po rečima domaćica, pogodna je i za pravljenje kandiranog voća, kao i nadjeva za pite.

Prednost ove sorte bundeve, u odnosu na mnoge druge, je značajna debljina pulpe. Istovremeno, plodovi španske gitare mogu se čuvati bez gubitka prezentacije do 12 meseci.

Slatke sorte

Gore opisane bundeve su jednostavno veoma popularne među baštovanima. Ali mnoge ljetne stanovnike zanima, naravno, koje najslađe sorte bundeve trenutno postoje. Trenutno postoji nekoliko takvih varijanti ove kulture.

Zimski slatkiš

Ova bundeva spada u grupu krupnoplodnih. Kora zimskih slatkih bundeva ima sivu nijansu. Pulpa sorte je slatkasta, narandžasta, veoma guste strukture i mirisna.

Vjeruje se da je ova slatka bundeva odlična za kuhanje svih vrsta svježih jela, kao i za sve vrste konzerviranja. Ljetnjaci također smatraju mogućnost dugotrajnog skladištenja prednostima ove sorte.

Uzgoj zimske slatke bundeve, prema baštovanima, vrlo je jednostavan na lokaciji. U brizi je apsolutno nepretenciozna. Osim toga, Winter Sweet je otporan na većinu bolesti tikvice.

Pariz Gold

Za ovu slatku sortu kažu da je odlična za sadnju u sušnim klimatskim uslovima. Ovu bundevu nazvali su zlatnom zbog veoma lijepe blijedožute boje kore njenih plodova.

Pulpa ove sorte je veoma sočna, slatka i ukusna. Takođe ima lepu zlatnu boju. Pulpa ove bundeve koristi se uglavnom za pravljenje supa, peciva, mrazeva i dječjih pirea. Plodovi Paris Gold mogu se čuvati do 12 mjeseci.

Slatki od bundeve

Ova sorta je popularna i kod ljetnih stanovnika, prvenstveno zbog slatkog okusa voćne pulpe. Oblik bundeve Sweetie podsjeća na loptu. Njena koža je jarko narandžasta. Težina voća bombona može doseći 1-3 kg.

Pulpa ove bundeve je gusta, jarko narandžasta. Može se pasirati čak i bez šećera.

Ljetnici koji odluče uzgajati ovu sortu na svojoj lokaciji trebali bi biti oprezniji pri kupovini sjemena. Danas u prodaji postoji još jedna slična sorta bundeve sa sličnim imenom - Candy F1. Kora ovog hibrida ima sivu nijansu. Okus pulpe ove bundeve je prilično prijatan. Međutim, njena još uvijek nije tako slatka kao Candyna.

Umjesto zaključka

Opisi sorti bundeve sa gore navedenim fotografijama mogu pomoći jednom od ljetnih stanovnika da odaberunajprikladnije sjeme ove kulture za vašu lokaciju. Sve sorte koje se razmatraju u članku zaista se odlikuju nepretencioznom njegom, odličnim okusom voćne pulpe i mogućnošću dugog skladištenja.

Ali, naravno, danas u prodaji postoje sjemenke drugih prilično popularnih i lakih za njegu sorti Cucurbita. Bundeva - biljka je zapravo vrlo nepretenciozna. Ona može, na primjer, jednostavno zauzeti neko neiskorišteno mjesto na parceli - uz ogradu ili pored pomoćnih zgrada - i posvetiti minimalnu pažnju tokom sezone. Sadeći nove bundeve iz godine u godinu, tako će biti lako odabrati sortu koja vam je najatraktivnija.